කූෆා, කොෆ්ටා සහ කෆ්තා යන දෙවර්ගයේම එකම ආහාරය සඳහා මැදපෙරදිග මස්බෙල් හෝ මස්සුළු-ආකාරයේ ආහාර වර්ග බොහෝ වෙනස්කම් ඇත. මෙම අනුවාදය, ආමේනියානු මූලාරම්භය, අර්තාපල් සහ තක්කාලි වලින් ස්ථුලව ඇති අතර එය මස් බාබෝල් ආකාරයේ දැවැන්ත ආහාරයකි. ඔබ කැමති නම්, බැටළු මස් සඳහා බිම හරක් ආදේශ කළ හැකිය.
ඔබට අවශ්ය වනු ඇත
- 1/2 පෙති පාන්, කබොල ඉවත් කරන ලදී
- 1/4 කුසලාන කිරි
- 1 කෝප්ප පුලුස්සන ලද parsley
- 1 රාත්තල් බිම්
- බැටළු
- 1/2 මධ්ය ලූනු
- 2 සුදුළූනු කරාබුනැටි
- 3/4 තේ හැන්දක ලුණු
- 1 තේ හැන්දක වහනය
- 1 තේ හැන්දක
- සුමැක් (කොස්ටර් ආහාර අංශයෙහි මෙය බලන්න)
- 1/2 තේ හැන්දක Cayenne ගම්මිරිස්
- 1/4 තේ හැන්දක Allspice
- 1/4 තේ හැන්දක කළු ගම්මිරිස්
- පොඩ්ඩක්
- වසාවාසි
- 1 අර්තාපල්, විෂ්කම්භය 3 අඟල්, අඟල් 1/4-අඟල් ඝන
- 1 තක්කාලි, විෂ්කම්භය 3 අඟල්, 1/4-inch ඝන කපා
එය කරන්නේ කෙසේද?
- බ්රොයිලර් එකට දාන්න. කිරි තුළට අවශෝෂණය වන තෙක් කිරි පාන් පොඟවා ගැනීම, ඉන්පසුව එය පේස්ට්රා ඇට මස්
- ආහාර සකසනයක දී parsley සැකසීමට සහ බිම් බැටළු සමඟ විශාල පාත්රයකට එක් කරන්න.
- ඉතා සිහින් ව කැඩුණු ළුෑණු සහ සුදුළූණු. පාන් සහ බැටළු මස් මිශ්රණයකින් බඳුනට එකතු කරන්න.
- ලුණු, සිමෙන්ති, සුමක්, චයිනාන් ගම්මිරිස්, සර්ව විශේෂ, ගම්මිරිස් සහ වසාව එකතු කරන්න. අමුද්රව්ය හොඳින් ඒකාබද්ධ වන තෙක් මෘදු ලෙස මිශ්ර කරන්න.
- මිනිත්තු 15 ක් පමණ තද රතු පාටින් තම්බන ලද බ්රොයිලර් යන්තය යටතේ මිශ්රණය සහ ස්ථානයට මිශ්රණය දැමිය යුතුය.
- උඳුනෙන් ඉවත් කර තාපය අඩු කිරීම
- 1/4-inch ඝන කැබලිවලට අර්තාපල් හා තක්කාලි පෙති කපා මස් මිශ්රණයට එකතු කරන්න, පළමුව අර්තාපල් තට්ටුවක් සහ තක්කාලි වලින් පසුව.
- ඇලුමිනියම් තීරු හෝ පියනක් සමග ආවරණ ආවරණය කර විනාඩි 40 ක් උඳුනේ මැද රාක්ක මත ආහාර පිසීමට.
යෝජනා ඉදිරිපත් කිරීම
මෙම අසාමාන්ය රාත්රී කෑම සඳහා සමහර මුල් තේරීම් රතු සහ සුදු යන දෙකම අඩංගු වේ. ඔබ රතු පාටට කැමති නම් කැනේ්රට් ෆ්රෑන්ක්, ක්ලැරට් හෝ මැල්බෙක් තෝරන්න. කිසියම් පාර්ශ්වීය උද්ඝෝෂණයක් සඳහා ගුප්ත රෝස; හෝ Cotes de Gascogne හෝ chardonnay නැවුම් ස්පර්ශකයක් සඳහා. බීර ආදරවන්තයින් සඳහා, මෙම සරු ආහාර වේලක් සඳහා ඔබේ ප්රියතම lager තෝරා ගන්න. කෙසෙල් අම්ලය අර්තාපල් ද ඇතුළත් වන නිසා ඔබ තවත් carb මත බර යාමට අවශ්ය නැහැ. ඔලීව තෙල් සහිත ඔටුන්න හිමි කරගත් සහ සුදුළූණු, ලෙමන් රේස්, පැප්රිකා හා ගම්මිරිස් සමග සැරසුණු පරිපූර්ණ ප්රණීත ප්රංශ පාන් සහ නව නැවුම් කොළ සලාදයක් හෝ බඩ ගා පැසුණු ඇස්පරගස් සමඟ සේවය කරන්න. අයිස්ක්රීම් කෙසෙල් සුදු තුහීන කිරීම, නිව් යෝර්ක් වර්ගයේ චීස්කේක් හෝ වැනිලා අයිස්ක්රීම් සමග ඇපල් ටාට් සමඟ පොල් කොට්ටෙක් විශිෂ්ට අවසන් කරයි.
| පෝෂණ මාර්ගෝපදේශ (එක් සේවය) | |
|---|---|
| කැලරි | 534 |
| මුළු ෆැට් | 24 ග්රෑම් |
| සංතෘප්ත මේදය | 10 ග්රෑම් |
| අසංතෘප්ත මේදය | 10 ග්රෑම් |
| කොලෙස්ටරෝල් | 111 mg |
| සෝඩියම් | 793 mg |
| කාබෝහයිඩ්රේට | 44 ග්රෑම් |
| තන්තු | 6 ග්රෑම් |
| ප්රෝටීන් | 36 ග්රෑම් |