ටින් බෝංචි සහ තක්කාලි සමඟ සූදානම් කිරීම සඳහා මෙම බිම බීල මිරිස් බඳුනකි.
බෙල් ගම්මිරිස්, කැඩුණු ලූනු සහ සැල්දිරි හා චිලී කුඩු මෙම මිරිස් වෙතට රසය හා රසය එකතු කරයි. සමහර කේසේන් ගම්මිරිස් සමග ආහාරයට තාපය එකතු කරන්න, හෝ සමහරක් කැඩුණු නැවුම් හෝ ටින් ජලාපෙනෝ ගම්මිරිස් හෝ වෙනත් ආකාරයේ නැවුම්, උණුසුම් මිරිස් ගම්මිරිස් එකතු කරන්න. චිලී ඉතා ආකර්ෂණීය වන ආහාර වලින් එකකි. මිරිස් ඉතා රසවත් නම් රසයි නම්, තවත් මිරිස් කුඩු හෝ බිම වැලි ටිකක් එකතු කරන්න. ඔබ තක්කාලි කුට්ටි කැමති නම්, තලාන් තක්කාලි වෙනුවට කුඩාම තක්කාලි සමග එය කරන්න. වකුගඩු බෝංචි සඳහා කළු බෝංචි, පින්ටෝ බෝංචි හෝ කුඩා රතු බෝංචි ආදේශ කරන්න. රසකාරක එකතු කළ හැකි වෙනත් විවිධාකාර වර්ග දෙකක් වන බිම හරක් මස් සහ එක් පවුම් මිශ්රවූ ඌරු මස් හෝ ඌරු මස් සොසේජස් වර්ග දෙකකි. තද කළු කුරුමිණියන් ඉතා රසවත් විකල්පයක් වන අතර විශේෂයෙන් ඔබ රතු මස් වලක්වා ගැනීමට කැමති නම්.
මිරිස් ඝනකම වැඩි කිරීම සඳහා විවිධ ආකාරයන් සඳහා උපදෙස් හා වෙනස්කම් බලන්න.
ඔබට අවශ්ය වනු ඇත
- කිලෝ ග්රෑම් 2 ක්
- 1 කුසලාන ලූනු කැඩුණු
- කරාබුනැටි 2
- සුදුලූනු
- 1 කොළ පාට ගම්මිරිස්, කැඩුණු
- 1/2 කෝප්ප කැඩුණු සැල්දිරි
- 1 (28 oz) තක්කාලි තලා දැමිය හැක
- 1 (8 oz) තක්කාලි සෝස් ඇත
- 2 (16 oz) කෑන් වකුගඩු බෝංචි (කාසි)
- 1 tablespoon
- මිරිස් කුඩු
- 1 තේ හැන්දක ලුණු, හෝ රස
- 1 තේ හැන්දක කළු ගම්මිරිස්, හෝ රස
එය කරන්නේ කෙසේද?
- මධ්යම තාපය මත විශාල ඔලිව් දී කැඩුණු ලූනු සමග බිම හරක් මුවෙහි. හරක් මස් රෝස තෙක් තවදුරටත් කුකුළා හා ලූනු පාරාන්ධී වන තෙක් උයන්න, නිතරම ඇවිස්සීමත්.
- අන්තිම සුදුළූණු එකතු කර තවත් විනාඩියක් ආහාර පිසීමට. හොඳයි.
- සීනි ගම්මිරිස්, සැල්දිරි, තක්කාලි, තක්කාලි සෝස්, බැස ගිය බෝංචි සහ කුළුබඩු සමඟ බිම බීෆ් මිශ්රණය ඒකාබද්ධ කරන්න. මන්දගාමී පිසිනියාකගේ පිරවුමට ඇතුළු කිරීම.
- පැය 5 සිට 7 දක්වා කාලයක් ආවරණය වන තුරු ආවරණය වන තෙක් හෝ ආහාර පිසීමට.
- අවශ්ය පරිදි කුළුබඩු, ලුණු, කළු ගම්මිරිස් සහ චයිනා ගම්මිරිස් එකතු කිරීම.
6 සිට 8 දක්වා සේවය කරයි.
ඉඟි
- වට්ටෝරුව පක්ෂයක් හෝ මලපහ කිරීම සඳහා පහසුවෙන් සකස් කර ගත හැකිය. සේවය කිරීම සඳහා උණුසුම් සැකසුම (හෝ අඩු) මත මන්දගාමී කුකුළේ තබා ගන්න.
- ඔබ චිලී චිකන් සුපිරි වේ නම්, එය කොන් කෝන් හෝ තෙල් පිටි tablespoon හෝ දෙකක් සමග ඝෝෂා කරන්න; පිසීමේ වේලාව අවසානයේ ආසන්නයේ මිරිස් වෙත එය එකතු කරන්න. හෝ මිරිස් ඝණීස් කිරීමට අර්තාපල් පිදුරු සමඟ බෝංචි කිහිපයක් බෝංචි. විකල්පයක් ලෙස සීතල වතුරේ හැදි 3-4 ක් හා පිටි 2 tablespoons සමඟ සාදා ඇති පේස්ට් - හෝ සිසිල් ජලය හැදි 1 tablespoon සමග මිශ්රණය 1 tablespoon - මිරිස් කිරීමට පෙර මිනිත්තු 15 ක් පමණ එකතු කළ හැකිය. මන්දගාමී උඳුන තුල උෂ්ණත්වය ඉහළට තෙක් උයන්න තෙක් උයන්න.
| පෝෂණ මාර්ගෝපදේශ (එක් සේවය) | |
|---|---|
| කැලරි | 709 |
| මුළු ෆැට් | 15 ග්රෑම් |
| සංතෘප්ත මේදය | 6 ග්රෑම් |
| අසංතෘප්ත මේදය | 6 ග්රෑම් |
| කොලෙස්ටරෝල් | 101 mg |
| සෝඩියම් | 450 mg |
| කාබෝහයිඩ්රේට | 85 ග්රෑම් |
| තන්තු | 25 ග්රෑම් |
| ප්රෝටීන් | 60 ග්රෑම් |