වම්බටු යනු වැඩ කිරීමට පහසුමම එළවළු එකකි: ඔබ එය පලතුරු නොකළ යුතු අතර, එය ඕනෑම ක්රමයක් මගින් පිස ගත හැකිය. කන්න මගේ ප්රියතම මාර්ගය හා වම්බටු ආහාර පිසීමට ඇත. එය ග්රිල් කිරීම සමය වන විට වම්බටු අඟුරු ග්රිල් මත ගලා යයි. එය නොකෙරුන විට ඔවුන් ග්රිල් පෑන් මත ය. වම්බටු පැටවුන් මුහුදේ ලුණු ඉසිමට වඩා ඇත්ත වශයෙන්ම අවශ්ය නොවේ. එහෙත්, ශ්රේෂ්ඨ දෙයක් වන්නේ ඔවුන් රතු ගම්මිරිස් කොළ වැනි බොහෝ කුළුබඩු සහ රස වලින් පූර්ණ ලෙස යුගලනය කර ඇති බවයි. අභාග්ය සම්පන්න හැකියාවන්.
මෙම grilled වම්බටු සලාද වට්ටෝරුව බොහෝ උත්සාහයක් අවශ්ය නොවන අතර ඔබ දැනටමත් ඔබේ ශීතකරණය තුළ අවශ්ය සියල්ල තිබිය යුතුය. ඔබට සලාද උණුසුම් කිරීමට හෝ ඊළඟ දිනයේ ඉදිරියට යන්න. රසවත් සම්පූර්ණ ආහාරයක් සඳහා සරල ප්රෝටීන් සමග එය සකස් කරන්න.
ඔබට අවශ්ය වනු ඇත
- 1 මධ්යම ප්රමාණයේ වම්බටු (කපන ලද කප්පාදුව හා කුඩා ප්රමාණයේ රවුම් කැබලිවලට කපා)
- ඔලිව් තෙල් 3 tablespoons
- 4 සුදුළූනු කරාබුනැටි (සිහින් ව දමන ලද)
- Queso බිතුසිතුවම් හෝ feta චීස් රස කිරීමට (
- ක්සෙසෝ බිතුසිතුවම් සහ
- කොහොමද)
- 1/4 තේ හැන්දක රතු ගම්මිරිස් පැකට් (මෙම වට්ටෝරුවෙන් මගේම ගෙදර හැදූ)
- සැරසිලි: නැවුම් කොලන්ට්රෝ කොළ
එය කරන්නේ කෙසේද?
1. මෙම වට්ටෝරුව සඳහා විශාල නොවන පොල්ලක් භාවිතා කිරීම වැදගත් වේ. පෑන් දී ඔලිව් තෙල් එක් හා හරිහමාරක් tablespoons උණුසුම් කිරීම; එක් ස්ථරයක වම්බටු පෙති පිළිවෙළකට සකස් කළ පසු - වැඩිපුර නොගත යුතුය. බෙහෙත් වට්ටෝරු ආහාරයට ගැනීමට ඔබට බොහෝ විට ඉඩ ඇත. විනාඩි 5 ක් පමණ කාලයක් මුළුතැන්ගෙයි ආහාර පිසීම සඳහා ඉඩ දෙන්න. එවිට දෙපැත්තට මෘදු වන තුරු එය පිසීමට ඉඩ දෙන්න. වම්බටු ඔබ ඉක්මනින් තෙල් අවශෝෂණය වන නිසා එම වම්බටු සැරයටිය ආරම්භ වීමට පටන් ගනී ටිකක් වැඩිපුර තෙල් හෝ පෑන් කිරීමට හැදි හැදි ය.
ජලය අධික තෙල් බවට පත් නොවී වට්ටක්කා ආහාර පිසීමට උදව් වනු ඇත. පෙති සෑදීමෙන් පසු විශාල තහඩු මත පිළියෙල කර ඇත. වම්බටු පෙති ඊළඟ කොටස කුක් සහ මුළු වම්බටු පිසූ තෙක් නැවත නැවතත්.
2. ඔබ එම වම්බටු උණු තෙල් ටිකක් පිසූ එම පෑන් දී. එය මෘදු හා පිසින ලද තෙක් හීනි සුදුළූනු සහ sauté එක් කරන්න පසු වරක්. සුදුලූනු ගිනි තැබීම වැළැක්වීම සඳහා නිතරම බහිනවා - එසේ නොවේ නම් සුදුළූනු ඉතා කටුක රසයක් වනු ඇත. තහඩුව මත වම්බටු පෙති හරහා පිසූ සුදුළූණු (සහ ඔබ විසින් එය පිසින තෙල්) බෙදා දෙන්න.
3. පිසින ලද වම්බටු පෙත්තක් පුරා විසිරුණු චීස් ඉසිය යුතු ය. එවිට රතු ගම්මිරිස් පෙති සමග ගිම්හාන සහ අන්තිම වශයෙන් පිඟන් ගෙඩියකට එක් කරන්න. සේවය කිරීමට සූදානම් වන තෙක් උණුසුම් හෝ ශීතකරණය තුළ තබා ගන්න. මීට පෙර දිනයේ ඔබට මෙම සලාද සූදානම් කළ හැකිය.
| පෝෂණ මාර්ගෝපදේශ (එක් සේවය) | |
|---|---|
| කැලරි | 175 |
| මුළු ෆැට් | 11 ග්රෑම් |
| සංතෘප්ත මේදය | 1 ග්රෑම් |
| අසංතෘප්ත මේදය | 7 ග්රෑම් |
| කොලෙස්ටරෝල් | 0 mg |
| සෝඩියම් | 10 mg |
| කාබෝහයිඩ්රේට | 19 ග්රෑම් |
| තන්තු | 5 ග්රෑම් |
| ප්රෝටීන් | 4 ග්රෑම් |