ෆලෆෙල් උණුසුම් සෝස් ෆලෆෙල් පීට් සැන්ඩ්විච් තුළට හෝ දියර සඳහා යොදා ගත හැකිය.
සෝස් උණුසුම් කරන්නේ කුමක්ද?
මෙම උණුසුම් සෝස් වට්ටෝරුවේ ප්රධාන අමුද්රව්යයක් වන හැරිසා යනු සාමාන්යයෙන් උතුරු අප්රිකානු ආහාර පිසීම, ප්රධාන වශයෙන් මොරොක්කෝව, ඇල්ජීරියානු සහ ටියුනීසියානු ආහාර පිසීම සඳහා උණුසුම් චිලි පේස්ට් වේ. එය සෝස්ස්, සුප්, පැස්ටා සහ වෙනත් වට්ටෝරු වලට එකතු කරනු ලැබේ. මැදපෙරදිග වෙළඳසැල්වලින් ද එය මිලදී ගත හැකිය.
ඉතා රසවත් හැරිස් සඳහා: ඇන්චෝ මිරිස් වැනි රසවත් චිලී සමග cayenne, chile de arbol හෝ cayenne මිශ්රණයක් භාවිතා කරන්න. මධ්යකාලීන මානය සඳහා: ගයජිලෝ මිරිස් සමග නව මෙක්සිකෝවේ මිරිස් සංයුතිය භාවිතා කරන්න.
ෆැලෆෙල් යනු කුමක්ද?
ෆැලෆෙල් යනු චිකන් හෝ ෆාවා බෝංචි සහ කුළු බඩු වලින් සෑදූ ගැඹුරු පළතුරු බෝල් හෝ පැටවුමකි. එය නිර්මාංශ ආහාරයක් වන අතර එය මැදපෙරදිග රටවල බහුලව භාවිතා වන හා පිළිගත් ආහාරවලින් එකකි .
ෆැලෆෙල් මැදපෙරදිග ඉතා වේගයෙන් ආහාර වේ. වෙළෙන්දෝ වීථි කොනවල් මත එය විකිනීම ඊශ්රායලය, ඊජිප්තුව හා සිරියාව වැනි රටවල වඩාත් ජනප්රියයි. එය "ක්ෂණික ආහාර" ලෙස සලකනු ලබන අතර වීදි වෙළඳුන් විසින් උණුසුම් සුනඛයන් විකුණනු ලැබේ. ෆැලෆෙල් යනු ඉශ්රායෙල්ගේ ජාතික ආහාරය.
ප්රධාන ආහාරය ලෙස එය සලාද කොළ, තක්කාලි සහ ටහිනි සමග පෙටේ පාන් පිරවූ සැන්ඩ්විච් ලෙස සේවය කරනු ලැබේ. ආහාරයක් ලෙස එය සලාදයක් මත හෝ හූම්මස් සහ ටහිනි සමඟ සේවය කරනු ලැබේ. බොහෝ විට උණුසුම් සෝස් සමඟ සේවය කළා.
ෆැලෙෆෙල් නිර්මාංශිකයින් අතර ප්රියතම එකක්. කුළු බඩු වැදගත් වන අතර රසය සඳහා පුද්ගලාරෝපණය කළ යුතුය. මෙම වට්ටෝරුව ෆැලෆෙල් ආහාර පිසීමට සාම්ප්රදායික ක්රමයකි. රාත්රියේදී බෝංචි පොඟවා ගැනීම නිසා එය කල් ගතවේ. ( අපගේ ෆලෆෙල් සාදන්නේ නැද්ද? අපගේ ප්රියතම ෆලෆෙල් මිශ්රණ බලන්න .)
ඔබට අවශ්ය වනු ඇත
- 3/4 කුසලාන තක්කාලි පාප්ප
- 1/4 කුසලාන ජලය
- 1/2 තේ හැන්දක හැරිසා (පහත බලන්න) හෝ උණුසුම් සෝස්
- 2 කරාබුනැටි සුදුළූණු, පීඩනය
- 1 තේ හැන්දක ලෙමන් යුෂ
- සිහින් ව කැඩුණු 1 tablespoon නැවුම් parsley
එය කරන්නේ කෙසේද?
මධ්ය සාස්පාන් දී, සියලු අමුද්රව්ය ඒකාබද්ධ කරන්න. උෂ්ණත්වයකට ගෙන ඒමට, තාපය අඩු කිරීමට සහ විනාඩි 15 - 20 ක් පමණ අවහිර කිරීමට ඉඩ දෙන්න. නිතරම බීර.
ෆැලෆෙල් උණුසුම් සෝස් වහාම ෆලෆෙල් හෝ ගිම්හානය සඳහා ෆිලෆෙල් පිටි සැන්ඩ්විච් මතට පිහිනන්න . Falafel උණුසුම් සෝස් කාමර උෂ්ණත්වයේ දී පවා සීතලයි!
සති දෙකකට ශීතකරණයක් තුළ ගබඩා කරන්න.
මෙන්න ඔබේ Harissa වට්ටෝරුව සෑදීම සඳහා වට්ටෝරුවකි
ආශ්රිත වට්ටෝරු:
- ඔබේ ප්රියතම මයිඩ්ස්ටෝන් මෙනුව ඔසවා ගැනීමට පියවර 7
- මොරීසියානු මැරීන් ඔලිවීස් හාරිස්සා සමග
- ඔබගේම හරිසු කරන්න
- හරිසා සමඟ ස්පයිසි මොරොක්කන් කැරට්
- රසවත් එළවළු සහිත සුවඳයි
- හොදමඩ් ඇඩොබෝ සෝස් සමඟ ඔබේ ප්රියතම කෑම
| පෝෂණ මාර්ගෝපදේශ (එක් සේවය) | |
|---|---|
| කැලරි | 23 |
| මුළු ෆැට් | 0 ග්රෑම් |
| සංතෘප්ත මේදය | 0 ග්රෑම් |
| අසංතෘප්ත මේදය | 0 ග්රෑම් |
| කොලෙස්ටරෝල් | 0 mg |
| සෝඩියම් | 13 mg |
| කාබෝහයිඩ්රේට | 5 ග්රෑම් |
| තන්තු | 1 ග්රෑම් |
| ප්රෝටීන් | 1 ග්රෑම් |