ආසියානු පෙයාර්ස් ආහාරයට ගන්නා විට රසට හැපෙනවා හා පරිපූර්ණ යුෂ වේ. ඔවුන් මේ ආසියානු පර් ෆ්රාෆේට් මෙන්, ඔවුන් ඉතා හොඳයි. මෙම වට්ටෝරුව තුළ ඕනෑම pear වැඩ කරනු ඇත - Anjou පෙයාර්ස් සහ Bosc පෙයාර්ස් ෙබ්කිං සඳහා විශේෂයෙන් හොඳයි. ගරාම් මලාලා හා උණුසුම් කරඳමුම්බම් ටිකක් මෙම රසවත් කුළුබඩු කට්ටලයක් ලබා දෙයි. එහෙත් ඔබ (හෝ ඔබේ කුළු බඩු) එවැන්නක් ඇත්නම් එය කුරුඳු භාවිතා නොකරන්න. ඒ හා සමානව මුළු තිරිඟු පිටි පාන් පිටි සිත්ගන්නාසුළු, නරක සටහන් එකතු කරයි, නමුත් සියලු වර්ගවල පිටි හෝ රෝල් කරන ලද ඔටවල සමාන ප්රමාණයන් පමණක් ක්රියා කරයි.
සියලු පළතුරු හැපෙනසුළු මෙන්, මෙම එක ඉහළ හෝ පහළ පැත්තකින් අයිස් ක්රීම් හෝ කුඩු ක්රීම් වලින් රසවත් වේ.
ඔබට අවශ්ය වනු ඇත
- 6 ආසියාන් පෙයාර්ස් (හෝ ඇන්ජු, බොස්ක්, හෝ කොමරිස් පෙයාර්ස්)
- 1 tablespoon ඇපල් සයිඩර් විනාකිරි
- 3/4 කෝප්ප දුඹුරු සීනි, බෙදී ඇත
- 1/4 තේ හැන්දක ගරාම් මාමාලා
- 1/4 තේ හැන්දක බිත්තර කරඳමුංගු
- 1/4 තේ හැන්දක බිම ඉඟුරු
- 1/8 තේ හැන්දක බිත්තර කරාබුනැටි
- 1/8 තේ හැන්දක හොඳ මුහුදු ලුණු
- 1/2 කෝප්පයක්
- 1/2 කුසලාන සම්පූර්ණ තිරිඟු පේස්ට්රි පිටි
- 6 කෑලි බටර්, කුඩා කෑලි කපා
එය කරන්නේ කෙසේද?
- 375 ° F උෂ්ණත්වයේ උෂ්ණත්වය. Quarter, core, පීල්, සහ පෙයාර්ස් තැකි. ලොකු බඳුනක පෙයාර්ස් හා විනාකිරි සමග තල්ලු කරන්න. 1/4 කුසලාන දුඹුරු සීනි, කුළු බඩු සහ ලුණු එකතු කරන්න. 2-quart ෙබ්කිං පිඟානකට දමන්න.
- මධ්යම භාජනයක් තුළ, පිටි, සහ ඉතිරි 1/2 කෝප්ප දුඹුරු සීනි ඒකාබද්ධ කරන්න. බටර් සහ කපන හෝ වැඩ බටර් පිටි මිශ්රණයක් එකතු කරන්න (මෙය ඔබේ ඇඟිලි, පේස්ට්රි කටර් හෝ ෆෝක් සමග කළ හැකිය). ආහාරවල ප්රොසෙසරයේ කිහිප වතාවක් මෙම මිශ්රණය ස්පන්දනය කළ හැකි බව සැලකිල්ලට ගන්න.
- Pear මිශ්රණය මත පිටි මිශ්රණය පැතිරීම. මධ්යස්ථ පළතුරු මිශ්රණය බුබුලී වන අතර ඉහළට බ්රාහ්ම් සහ මුවින් පෙනෙන පෙනුම, විනාඩි 40 ක් පමණ වේ. සේවය කිරීමට පෙර මිනිත්තු 10 කට පෙර වාඩි වී සිටින්න. උණුසුම් සේවය කරන්න.
| පෝෂණ මාර්ගෝපදේශ (එක් සේවය) | |
|---|---|
| කැලරි | 354 |
| මුළු ෆැට් | 12 ග්රෑම් |
| සංතෘප්ත මේදය | 6 ග්රෑම් |
| අසංතෘප්ත මේදය | 4 ග්රෑම් |
| කොලෙස්ටරෝල් | 23 mg |
| සෝඩියම් | 398 mg |
| කාබෝහයිඩ්රේට | 62 ග්රෑම් |
| තන්තු | 7 ග්රෑම් |
| ප්රෝටීන් | 3 ග්රෑම් |