රිකෝටා හා චොකලට් චිප පිරවුම් සහිත බේකරි ස්වීට් රවීලි

මෙය අසාමාන්ය ඉතාලි කාර්නෙවේල්-කාලීන ආහාර වේලක් එය බැදපු බැවිනි. ඒවා සාපේක්ෂ වශයෙන් ඉක්මන් හා පහසුය. ඔලිව් තෙල් හා සුදු වයින්වලින් සෑදූ රනිලු දුඹුරු පැහැති ගුලිය, රිකෝටා චීස් වැනි පිරවූ කැනෝලියෝ ( ඔබේම ගෙදර හැදූ ආකාරය පිළිබඳ උපදෙස් සඳහා මෙම පිටුව බලන්න. රෙකෝටා!) කුරුඳු, රම් සහ ලෙමන් රේස් සමග රස කොටා තිබේ.

ඔබ කැනෝලි තෘෂ්ණාව වුවද, මේවා ද හොඳ අදහසකි. ෂෙල් වෙඩි වැපිරීමට අවශ්ය නැත.

ඔබට අවශ්ය වනු ඇත

• ඇනූ සඳහා:
• තුනී කෝප්ප, සර්ව සම්පූර්ණ පිටි
• 1 කෝප්ප granulated සීනි
• 1/8 තේ හැන්දක ෙබ්කිං කුඩු
• 1/4 කුසලාන අතිරේක කන්යාවක ඔලිව් තෙල්
• 1 කුසලාන සුදු වයින් (Frascati හෝ කැස්ෙල්ලි රෝමනි නිර්දේශ කරනු ලැබේ)
• පිරවුම් සඳහා:
• 1 3/4 රා. fresh ricotta චීස්
• 1 1/2 කෝප්ප ප්රණීත සීනි
• 1/2 තේ හැන්දක බිම් කුරුඳු
• 2/3 කෝප්ප සිහින් වඩන ලද මිශ්ර කළ කැන්ඩිඩ් පළතුරු (උදා.
• තැඹිලි පීල් සහ / හෝ
• ලෙමන් පීල් , තම අස්වන්න) - අඩු මිහිරි (නමුත් අඩු විශ්වාසදායක) ප්රතිකාර සඳහා, වියළි පලතුරු, අත්තික්කා හෝ දිනය වැනි වියළි පලතුරු භාවිතා කළ හැකිය.
• 1 විශාල බිත්තර සහ 1 බිත්තර කහ මදය (ෙබ්කිං පෙර රැවියෝලි මීයෑම සඳහා බිත්තර සුදු තබා ගන්න.
• 1 ලෙමන් ගෙඩියක කුරුලු තවරා (කාබනික ලෙමන් භාවිතා කිරීමට උත්සාහ කරන්න)
• 2/3 කුසලාන අඳුරු හෝ අර්ධ ස්වීප් චොකලට් චිප්ස්
• 1/4 කුසලාන සුදු රම්
• සේවය කිරීම:
• කුඩු කරන ලද සීනි සඳහා

එය කරන්නේ කෙසේද?

350 උෂ්ණත්වයට උඳුන

බටර් සමග ෙබ්කිං පත්රයක් ගී්රස්.

පිටි, ප්රණීත සීනි සහ ෙබ්කිං කුඩු විශාල වැඩ බිම් මත ගිනි කන්දක් හැඩැති පස් බැම්මකින් සාදා ගන්න. ඔලීව තෙල් සහ වයින් ගිනි කන්දට ගිලී ඇති අතර, එමගින් අමුද්රව්ය මිශ්ර කර මිශ්ර කර ඔබේ අත භාවිතා කරන්න. ඍජුව හා ස්පන්දනයට තෙක් මෘදු ලෙස එය Knead.

සිහින් ෂීට් පිටතට පිටි ගුලිය ඇදගෙන 6 අඟල් විෂ්කම්භය කවය කපා.

(රවුම් කපා පසු ඉතිරි රෙස්ටුරන්ට් එකතු කළ හැකි අතර තවත් කවුළු කපා ගැනීමට නැවත පෙරළන්න).

දැන්, පිරවිය යුතුයි: රිකෝටා, ධාන්යමය සීනි, කුරුඳු, කැන්ඩිඩ් පළතුරු, බිත්තර සහ බිත්තර කහ මදය, ලෙමන් රේස්, චොකලට් චිප් සහ රම් මිශ්ර කරන්න. හොඳින් මිශ්ර වන තෙක් ලී හැන්දකින් හොඳින් මිශ්ර කරන්න.

එක් එක් පිටි ගුලිය මධ්යයේ පහළ මිටියක් පුරවන්න.

පේස්ට්රි බුරුසුවක් භාවිතයෙන්, සෑම පිටි ගුලියකම රාමුව වටා කුඩා ජලය පොඟවන්න.

භාජන හැඩගැන්වීම සඳහා අර්ධ සඳෙහි එක් එක් රවුම භාගය ඉරා දමන්න. දාර පේළිය ඇති බවට වග බලා ගන්න. මුද්රා තබන්න.

විකල්පයක්: රැවියෝලිවල රවුම් පරාලයට කම්බි පැහැති රටාවක් තල්ලු කිරීම සඳහා ගඩොල් කුරුල්ලන්ගේ ඉඟි භාවිතා කරන්න.

බිත්තර සුදු පැහැයක් ගනී හා බිත්තර සුදු ග්ලැසියේ සමග එක් එක් රැවියෝලය බදිනවා.

රන් දුඹුරු දක්වා විනාඩි 20 ක් පමණ, පසුව කුඩු සීනි සමග සැහැල්ලු දූවිලි. කාමර උෂ්ණත්වයේ සේවය කරති.