කුහුඹුවන් මෘදු ලූනු රසය සහ විසිතුරු ආහාර ආලේප කිරීම වෙත ඉදිරිපත් කරයි
ආසියාවේ සහ යුරෝපයේ ළූනු පවුලක සාමාජිකයෙකු වන චූවීස් අවුරුදු 5,000 කට වැඩි කාලයක් පුරා පැවතී ඇත. එහෙත් මධ්යකාලීන යුගයේදී ඔවුන් ආහාර ලෙස සක්රිය ලෙස වගා නොකළහ. උද්භිද විද්යාත්මක නාමය වන ඇලියම් Schoenoprasum, ග්රීක් අර්ථය රීඩ්-ලීක්ස් වලින් උපුටා ඇත. ඉංග්රීසි නාමයේ තේරුම වන්නේ ලතින් කේපාව නම් ලූනු යනුවෙනි. එහි ප්රතිඵලය ප්රංශ භාෂාවෙන් කියැවෙනු ඇත.
ළූනු පවුලක කුඩාම සාමාජිකයා වන අතර, උතුරු අර්ධ ගෝලය පුරා පැතිර ඇති බොහෝ ස්වාභාවික ඥාති සොහොයුරන් රැසක් හා පාෂාණයන් ද ඇතුලත්ව ඇත.
කුකුළන් තණකොළ මෙන් ගස්වල වැඩෙන අතර, අඟල් 12 දක්වා වර්ධනය වන හුණු සිහින් කොළ යැවීම. නිතිපතා ලූනු මෙන් නොව, විශාල බල්බයක් ආවරණය නො වේ. කොළ රසය ලබා දෙයි, සහ සැපදුනුවා පිසුම් ආහාරයට ගන්නා ඖෂධ පැළෑටි ලෙස සලකනු ලබන අතර, ඔවුන්ගේ චරිතය හා වර්ණය ආරක්ෂා කර ගැනීම සඳහා ආහාර පිසීම අවසානයේ දී එකතු කරනු ලැබේ.
උයන් ජයග්රාහකයා
බහු වාර්ෂික ශාක, කුකුල් මස්, දුඹුරු පාට ඇති අය පවා නිවසේ උයන් සඳහා පහසු සාර්ථකත්වයකි. ඔවුන් බොහෝ පස ඕනෑම ආකාරයකින් වර්ධනය වන අතර, භාජනවල හෝ බිමෙහි සරුසාරව වැඩෙන අතර අඩු උෂ්ණත්වයන්හි උෂ්ණත්වය දරාගත හැකිය. ඔබ ඔබේම වර්ධනය නම්, වසන්ත හා ගිම්හානයේ දී ඔබට අලංකාර පෆ්බෝල් වැනි හැඩැති ලෙවෙන්ඩර් මල්වලින් හැඩගැන්වෙනු ඇත. මෙම ආහාරයට ඕනෑම ආහාරයක් සඳහා කැපී පෙනේ. කෙසේ වෙතත්, චිව් කොළ රසය ශාක මල් පසු තදින් බවට පත්ව ඇති බව මතක තබා ගන්න. මල් වැළැක්වීම සඳහා, නිතිපතා පදනම කොළ කපා.
මුළුතැන්ගෙය
ප්රංශ ඖෂධයේ දඩයම් පැළෑටිවලින් එකක් ලෙස සලකනු ලැබේ, සියලු වර්ගවල මුහුදු ආහාරවලින් හොඳයි හා බොහෝ විට ක්රීම් සුප් මත මිටියක් ලෙස පැමිණේ.
ඔවුන් නිතරම අර්තාපල් සහ මැකරෝනි සලාද සඳහා වට්ටෝරු වල නිශ්පාදනයන් කරති. කුහුඹුවන් පිඹින ලද බිත්තර සහ ඔමේටිටු අතර බ්ලින්නි සඳහා සම්භාව්ය සැරසිලි වේ. ඔවුහු සලාද විනාග්රෙට් සලාදක් බිම වැසීමට සැරසූහ. ක්රීම් චීස් හා ඇඹුල් ක්රීම් සඳහා පොදු සහායකයක් ලෙස, ඔවුන් ඉතා අලංකාර ආහාර පිසින ලද අර්තාපල් උසුලන්න පුළුවන්.
අතීතයේ රසකාරක මුලාශ්රයක් පවත්වා ගැනීම සඳහා, සිහින් වුණු බටර් බවට සිහින් ව කැඩුණු ලද ඩිම්්භීන් මිශ්ර කර, එය ලෙඩක් බවට පෙරළා එය නැවතත් ආයෝශනය වන තෙක් එය ශීතකරනය කිරීම, භාජන හා එළවළු උණු කිරීම සඳහා අවශ්ය කැබලි කැපීම.
ඔබට වාතයේ කන්ටේනර් තුළ අයිස්ක්රීම් හා වියළි චූටිස් මිලදී ගත හැකිය. නමුත් ඒවා නැවුම්ව කැඩුණු කොළ රසය ලබා නොදෙනු ඇත. ඔබ ඔබේම වර්ධනය කරගත නොහැකි නම්, ඔබගේ සිල්ලර වෙළඳසැලක ඖෂධ පැළෑටි සමඟ ඇසුරුම් කරන ලද අලුත් චූටි බලාගන්න. කොළ දීප්තිමත් සහ ස්ථිරව තිබිය යුතු අතර සුවඳ අඳුරු විය යුතුය. ඔවුන් ඔබේ ශීතකරණයේ එළවළු ලාච්චුවේ කඩදාසි තුවා ලිහිල්ව ගබඩා කර තබයි. පාවිච්චි කිරීමට පෙර ඒවා මිරිකා ගන්න.
කුහුඹුවන් ගැන වැඩි විස්තර
ඔබේ චරිතය ලබා ගැනීමට සූදානම්ද? තව තවත් ඉගෙන ගැනීමට මෙම අනෙක් චරිත සම්පත් පරීක්ෂා කරන්න:
• චිවය තෝරාගැනීම හා ගබඩා කිරීම
• ආරුක්කු හා සුදුළූණු කුසේ සිටින අතර වෙනස - නිතර අසන ප්රශ්න
• Chive ඉවුම් පිහුම් ඉඟි
• ආරක්සක හා සෞඛ්ය
• චිවේන් වට්ටෝරු