06 දින 01
ඉතිහාසයේ උපකාරයෙන් ආහාර වෙළඳාම් කිරීම
ගෲනින්හි පිහිටි හෙන්සහයිස් සාප්පුව. ඡායාරූප © Karin Engelbrecht 12 වන සියවසේ හා 16 වන ශතවර්ෂවල යුරෝපයේ වෙළඳාම පාලනය කළ හෙන්සෙටික් නගරවල බලවත් ලීගයේ වෙළඳුන් විසින් පාලනය කළහ. හංෂාට් ලීගය යුරෝපයේ නගර 205 ක් වන ලුබෙක්, හැම්බර්ග්, බ්රියුනස්, ඇන්ට්වර්ප්, ලන්ඩන්, තල්මලී, බ්රෙමන්, බෝර්ඩෝ සහ ලන්දේසි නගර 19 ක් සහ ග්රිනිංන් ඇතුලු නගර ඇතුළුව යුරෝපීය නගරයන්ගෙන් සමන්විත විය.
ඩර් ඒ-කර්ක් පල්ලියේ පිහිටි Het Hanze Huis (A-kerkhof 2) තවමත් පැරණි හන්සීටාක් වෙළඳුන් හා නගර ලීගයන් මෙන් තවමත් වෙළඳාම් කරන අතර, සැපයුම්කරුවන්ගේ මූලාශ්රය ලෙස යුරෝපයේ හිටපු හෙන්සෙටික් නගර භාවිතා කරයි. මීට අමතරව, මීට වසර 100 කට පෙර ආරම්භ කරන ලද සමාගම්වලින් Het Hanze Huis පමණක් හොඳ ආහාර පමණක් ආනයනය කරයි. බ්රැන්ඩික්ස් කැනිඩි , හින්දු , ඔලීව තෙල්, මී පැණි, කෝපි, කුකීස් සහ කල් තබා ගන්නා ලද අනෙකුත් ලන්දේසි හා යුරෝපීය නිෂ්පාදන ඇතුළු විවිධ ලන්දේසි හා යුරෝපීය නිෂ්පාදන අතරට කැනිසිුස් හෙන්සෙන් , ලිම්බර්බියන් ඇප්ලස්ට්රොප් , වාන් වීියට්ගේ ස්පෝපොප්ෆෙල්ස් , ග්රැන්නා කැන්ඩි කෑලි, මැසෝන් ගියෝටෝ සිරප්, ක්ලාර් සෙෆෙන් සබන්, ඇනබර්ග පෝසිලේන් ඇතුළු විවිධ නිෂ්පාදන ඇතුළත් වේ. බලන්න!
06 සිට 06 දක්වා
ගෲනින්හි හොඳම චීස් සාප්පු
කෂාන්ඩෙල් වන් ඩර් ලයි. ඡායාරූප © Karin Engelbrecht Kaashandel Van Der Leij (Oosterstraat 61-63) නෙදර්ලන්තයේ හොඳම චීස් සාප්පු වලින් එකක් ලෙසින් හැඳින්වෙන්නේ ලොව වටා ඇති චීස් වර්ග 400 ක් පමණ වන අතර ලන්දේසින් සහ කලාපීය චීස් ඇතුලු බොහෝ චීස් වර්ග සමඟිනි. කලාපයේ නිෂ්පාදිත දේශීය Machedoux එළු චීස් හා දින-නැවුම් මී කිරි කිරි මොසාරැල්ල සහ රිකෝටා උත්සාහ කරන්න.
ඩි කකස්පෝ (Zwanestraat 24) දේශීය වෙළඳපොලේ අවධානය යොමු කළ හැකි අතර, ඕලන්ද චීස් වැනි ගෞරවනීය තෝරාගැනීමකින් යුක්ත වන අතර, ඒවායින් බොහොමයක් පෝෂණය කළ හැකිය. බියර්. අපි බ්රැකල්කාසා , ගඩොල් ගූඩා, රතු පාට තට්ටුව දක්වා ඉදෙමින් , රසට හැපෙන ලුණු ස්ඵටික සහිතව තට්ටුව පුරාම නිර්දේශ කරමු.
06 දින 03
ගෲනින්හි ඔබේ මිහිරි දත් තෘප්තිමත් කිරීමට කොහෙද?
චොකලට් ලූකාගේ බෑන්බන්. ඡායාරූප © Karin Engelbrecht Bonbon Atelier Luca (Grote Kromme Elleboog 12) සිය ස්වභාවික අමුද්රව්ය යොදා ගනිමින් ස්වභාවික අමුද්රව්ය යොදා ගනිමින් ස්වභාවික අමුද්රව්ය භාවිතා කරයි. ලෙමන්ග්රාස්, කරමල් හා පැෂන් ෆෘස් වැනි සුවඳැති රස වලින් යුක්තයි.
Candy cravings සඳහා අප විසින් නිර්දේශිත Droppie (A-straat 7), සාම්ප්රදායික ලන්දේසි රසකැවිලි වර්ග තෝරාගැනීම, පැරණි තාලයේ සාම්ප්රදායික බෙහෙත් වට්ටෝරු වලින් අලංකාර ලෙස ප්රදර්ශනය කෙරේ.
නැතහොත් සැබෑ දේශීය යමක් සඳහා, රයි සහ සිරප් සමග සාදන ලද ontbijtkoek වර්ගයේ Groninger koek උත්සාහ කරන්න. මෙම උදෑසන කේක් වල ප්රභේදන ග්රන්ථි ගෙර් කෝක් අඩංගු ඇට වර්ග, ඇනිස් හෝ ඉඟුරු සමග අඩංගු වේ. මෙම දේශීය රසයක් Knol ගේ කෝක් හි (154 Gedempte Zuiderdiep) සොයා ගනී.
06 දින 04
ගෲනින්හි හොඳම කෝපි නිම්නය
කළු සහ බ්ලූම්ස් හි කෝපි සහ කේක්. ඡායාරූප © Karin Engelbrecht ස්වාධීන කෝපි විශේෂඥ සහ '' ගෲනින්ගේ පළමු කලාකරුවා එස්පෙරෝපබරය '' බ්ලැක් ඇන්ඩ් බ්ලූම්, හොඳ එෙස්ස්ෙපෝෙසෝ පදනම් කරගත් පාන වර්ග (පැතලි සුදු වර්ණයන් ඉතා හොඳයි), විවිධ ෙපොල්ෆෝට්ස් ෙකෝපි සහ රසවත් සීතල brews (ඉඟුරු හා මින්ට් ඉතා ඉහළින් නිර්ෙද්ශ කර ඇත). ගෙදර හැඩැති කේක් වර්ග ද,
ඩොප්පියෝ ස්ප්ර්රෝස් (බ්රුග්ස්ට්රාට් 6) යනු ඇල්ජීමීන් ඩග්බඩ් අනුව අනුව 'ගුණාත්මකභාවය සඳහා වන සහතිකයක්' වන අතර මෙම ශාඛාව 2008 දී ලන්දේසි පුවත්පත් වාර්ෂික කෝපි රස බැලීමේ තරඟය දිනා ගත්තේය. මෙහි කෝපි ඇත්ත වශයෙන්ම ඉතා හොඳ ය. බෲග්රාස්ට් හි ආකර්ෂණීය භාවය වඩාත් හොඳයි.
06 සිට 05 දක්වා
හොඳම ඩෙලිකැටීන්, රසවත් ආහාර සාප්පු සහ ගෲනින්හි පිහිටි ආහාර වෙළඳසැල් වලට අවශ්යයි
ඇසුරුම්-රහිත කලාපයක් වන ඔග්ගෙවෙක්ට්. "නෙදර්ලන්තයේ ප්රථම ඇසුරුම් රහිත සාප්පුව" ලෙස හඳුන්වන ඔග්ගෙවෙක්ට් (Astraat 16), කලාපීය වශයෙන් මූලාශ්ර, කාබනික නිෂ්පාදන, කල් තබා ගැනීම, යුෂ, රනිල කුලයට අයත් ධාන්ය වර්ග සහ තවත් බොහෝ දේ තෝරාගැනේ. සරලවම ඔබේ මංගල භාජන රැගෙන ගබඩාවේ ඩිස්පෙන්සර් වලින් ඔබට උපකාර කරන්න. එහි වඩාත්ම රසවත් තිරසාරභාවය!
Leuk & Lekker (Grote Kromme Elleboog 8) බි්රතාන්යය (ලෙමන් කෝඩ්), ක්රොඒෂියාව (ෆිෂ් ජෑම්) සහ දකුණු අප්රිකාව (බේල්ටොන්ග්) වැනි භාණ්ඩවල සාරවත් නිෂ්පාදන පෙළක් සාරවත් ලෙස පරිභෝජනය කරයි. එහි නමට, එනම් "ලස්සන හා රසවත්" ලෙස නම් කරන ලද පූජාව, විනාකිරි හා ඔලිව් තෙල් ඇතුළු විවිධ ටපෙනේඩ්, කල් තබා ගන්නා, සුවඳැති පිඟන් භාණ්ඩ සහ ඔලීව ලී බඳුන් ඇතුළත් වේ.
Vismarkt 34 ස්ථානයේ පිහිටා ඇත, Basarz delicatessen ෙප්ස්, ඔලිව්, charcuterie, චීස් සහ වයින් වැනි Med වලින් රස කෑම වේ. නැවුම් මාළු, මල්, පලතුරු, චීස්, එළවළු සහ කුළු බඩු ආශ්රිත විෂ්මාර්ට් / ග්රෝට් මාක්ට් එළිමහන් වෙළෙඳපොළ වෙත ගමන් කරයි.
Le Souk (Folkingestraat 21) උතුරු අප්රිකානු කුළු බඩු, නිෂ්පාදන හා සැපයුම් සඳහා යන්න. ඔවුන් බොහෝ තුර්කිය හා මැදපෙරදිග නිෂ්පාදන බොහොමයක් ඇත. දේශීය ජනතාව පවසන්නේ බේක්ලාව මරණයට පත්වීම බවයි.
06 සිට 06 දක්වා
ගෲනින්හි පිහිටි Homewares සඳහා ප්රධාන ස්ථානය කුමක්ද
ගුණාත්මක කුස්සියට උපකරණ කට්ටල සඳහා, Kamphuis වෙත ගමන්. ඡායාරූප © Karin Engelbrecht ගුණාත්මක කුස්සියට උපකරණ කට්ටලය සඳහා ඔබේ පළමු නැවතුම Kamphuis (Brugstraat 34) විය යුතුය. ඔබ ලී හැන්දක්, එෙස්පෝසෝ යන්ත්රයක් හෝ නව උදුනක් වෙළඳපොළේ සිටීද යන්න, ඔබ අපේක්ෂා කරන්නේ කුමක්දැයි ඔවුන් අපේක්ෂා කරනු ඇත. බ්රෑන්ඩ්ස් Wusthof, Gaggia, Boretti, Kitchenaid සහ Le Creuset ඇතුළත් වේ.
Woon-zooi (Zwanestraat 4) රසකැවිලි රසකැවිලි රසකැවිලි රසකැවිලි රසකැවිලි, වීදුරු භාණ්ඩ, පිඟන් මැටි භාණ්ඩ සහ විවිධ වර්ගයේ වෙනත් ඇඳුම් සඳහා ප්රිය වේ.
ටැබල්ගූඩ් (ඕඩර් බොටරිජෙස්ට්රාට් 7) ඩිබර්න්, ඩෙෂෝලියර්ස්, ජීන්, රේනාඩ්, රොසෙන්ටල්, රොර්ටන්ඩ් සහ ෆර්ස්ටන්බර්ග් විසින් ද ප්ලාස්ටික් සහ ෆර්ස්ටන්බර්ග් විසින් ද ඇචර්න්, පොට්, රොබේ සහ බර්කින්ග් හා කෙල්ටම් හි ඇදුම් කට්ටල සහ ලී ජැකාර්ඩ් ෆ්රාන්කාස් සහ ඩෙකෝ ෙපර් විසින් ලුහුඩු සැත්කම් විකුණයි.