ඇලෙකඩෝ සමග ටිලපියා

අලිගැටපේරා සමග තිලාපියා යනු මත්ස්යයන් හා අලිගැටපේරින් පිළිබිඹු කෙරෙන අතිශය සරල වට්ටෝරුවකි. එය විනාඩි 25 ක් පමණ ගත වන අතර, අවසන් කිරීමට පටන් ගනී, සහ අමුද්රව්ය සතරක් භාවිතා කරයි (කුළු බඩු ගණන් සහ ලුණු සහ ගම්මිරිස් ගණනය නොකරයි). ඔබ කැමති නම් ටිලැපියා වෙනුවට සුදු මාළු ෆිලර් වර්ග වෙනත් වර්ග භාවිතා කළ හැකිය. කුරුල්ලෙකු හෝ රතු පැහැති හෝ ආක්ටික් චරිත සියල්ල රසවත් වනු ඇත.

මස් කවුන්ටරයෙන් නැවුම් මසන්න එපා. ඔබ එය මිලදී ගැනීමට පෙර සූපවේදියෙකු ගන්න. නැවුම් මසුන් මුහුදේ හෝ කිසිම දෙයක් ගඳ සුවඳ නොකළ යුතුය. එය කිසි විටෙක මත්ස්ය හෝ ගඳ සුවඳ නොකළ යුතුය.

බොහෝ විශාල සුපිරි වෙළඳසැල්වලින් සමුදී ඇති අතර කොළ පැහැති ලද මාළු පිරවුම් සොයා ගත හැකිය. මෙම නිෂ්පාදන බොහොමයක් බදින කවුන්ටරයේ දී විකිණීම සඳහා වුවද ශීත කළ හා වැතිර විය හැක. මාළු නිසි ලෙස ශීත කළත්, කිහිප වතාවක් ප්රතික්රියා නොකරන තෙක් මාළු මිශ්ර කළ විට ගුණාත්මකභාවය නැතිවීමක් නැත. ඔබ මාළුවකු නම් මසුන් හසුරුවනු ලැබුවේ කෙසේදැයි මාළු මස් හෝ මාළු ඇල්ලියකු ඉල්ලන්න.

ඔබ එය භාවිතා කිරීමට පෙර මත්ස්යයා වියළි; එම කාරණය සඳහා මාළු පිලියමක් හෝ අමු මස් මෙයට පිළියමක් අවශ්ය නැත. එම ක්රියාව ඔබගේ කුස්සිය අවට ඇති බැක්ටීරියා පැතිරෙනු ඇත.

අන්තිම වතාවට මම මේ ආහාරය සාදාගත්තා. ඩිල්ඩ් කොලෙස්ලෝ සමග මම එය සේවය කළා. මාළු හා සැල්වීනි සාදයි . සරල හරිත සලාදයක් සුදු වයින් වීදුරුවක් සමඟ හොඳ සංදර්ශනයක් ද විය හැකිය.

ඔබට අවශ්ය වනු ඇත

• 4 (අවුන්ස 6-8) ටිලපියා ෆිලේට්
• ඔලීව තෙල් 2 tablespoons
• 1/2 තේ හැන්දක ළූනු කුඩු
• 1/4 තේ හැන්දක සුදුළූනු කුඩු
• පැපිකා තේ හැඳි 2 ක්
• ලුණු සහ ගම්මිරිස් රස
• 1 අලිගැටපේර, අච්චාරු සහ කැඩුණු
• 1/2 කෝප්ප කැඩුණු චෙරි තක්කාලි
• 1/4 කුසලාන කපා කළු ඔලිව්
• ලෙමන් යුෂ 2 හැදි
• 1 tablespoon පැතලි කොළ parsley කැඩුණු

එය කරන්නේ කෙසේද?

1. උෂ්ණත්වය 375 ° උෂ්ණත්වයේ උෂ්ණත්වය ඉහළ යාම.

2. පාච්මන්ට් කඩදාසි සහිත 9 "x 13" ෙබ්කිං පිඟානක් ලයිනි. කඩදාසි මත මාළු පිරවීම.

3. කුඩා බඳුනක ඔලීව තෙල්, ලූනු කුඩු, සුදුළූනු කුඩු සහ පැපිකා ඒකාබද්ධ කරන්න. හැන්දක් සමඟ හොඳින් මිශ්ර. මාළු මත මෙම මිශ්රණය බුරුසුව සම්පූර්ණයෙන්ම එක් එක් ෆිලට් ආලේප කිරීම.

4. මසුන් 20 සිට විනාඩි 25 දක්වා මත්ස්යයෙකුව සිටීම හෝ මසුන් ඇල්ලීම සමඟ මසුන් පහසුවෙන් පොඟවන තුරු. ෆිලේට් තුලට ප්රවේශමෙන් පැටවීම සහ මෘදු බඳුනකට තද කරන්න.

ඔබේ මාංසය ඔබේ කොටසෙහි නොයෙකුත් ප්රයත්නයන්ගෙන් තොරව කෑලි කෑලි කළ යුතුය.

5. මේ අතර, කුඩා බඳුනක අලිගැටපේර, චෙරි තක්කාලි, ඔලිව්, ලෙමන් යුෂ සහ parsley ඒකාබද්ධ කරන්න. මසුන් ඇල්ලීමට මසුන් තබන්න, ඉන්පසු මසුන්ගේ අලිගැටපේරය මිශ්ර කර වහාම සේවය කරන්න.