ක්ෂීරපායී සෝස් සමග මාළු ෆිලට් යනු ඉතා ඉක්මන් සහ ඉක්මන් පවුලේ ආහාර වේලක් සඳහා පරිපූර්ණ මිනිත්තුවකින් සූදානම් වන සරල වට්ටෝරුවකි. ඇඹුල් ක්රීම් හා ලෙමන් යුෂ සමග හතු, ළූණු සහ ඔබේ වර්ණනාවන් සංතෘප්ත සහ සාරවත් මසුන් සඳහා හොඳම සෝස් වේ.
ඔබ විසින් මෙම වට්ටෝරුව තුළ කැමති ඕනෑම වර්ගයක් භාවිතා කළ හැකිය. ක්රීම්නි හතු, සරල බොත්තම් හතු, දුඹුරු හතු, ෂිටිට්කේස් හෝ චැන්ටර්ලස් වැනි දෑ ඇතුළත් කර ගත හැකිය. ඔබ හතු මිල දී ගන්නේ නම්, තදින් වසා ඇති ගිලිනුයි (හතු කුට්ටිය යටින්) සහ සුමුදු, නොකිලුට ඇති කැප් සෙවීම සඳහා. කඳ මත කපන තදින් බැඳිය යුතු අතර, හතු වියලන හෝ මෘදු විය යුතු නැත.
ආක්ටික් කැට, රතු සැපපර්, තිරිඟු, තැඹිලි රළු හෝ ඕනෑම මෘදු මත්ස්ය පොකුරක් වැනි ඕනෑම වර්ගයක මාළු ෆිල්ටයක් තෝරාගත හැකිය. සෝස් හෝ සැමන් හෝ ටූනා සඳහා හොඳ නැතහොත් කුකුල් මස් හෝ ඌරු ඌරුමස් පෙති කරකැවීම සඳහා වේගය වෙනස් කිරීම සඳහා.
රසවත් සෝස්, හැපෙනසුළු සහ සිසිල් කොළ සලාදයක්, සමහර රාත්රී භාජන හෝ සැර රසල් , සහ තැම්බූ ඇස්පරගස් හෝ තැම්බූ කොළ පාට වැනි එළවළු වැනි උණුසුම් පිසින ලද බත් හෝ බත් පොලිෆ් සමඟ මෙම පහසු වට්ටෝරුව සකසන්න.
ඔබට අවශ්ය වනු ඇත
- 2 හැදි බටර්
- 1-1 / 2 කෝප්ප කමේනි හතු කපා
- 1 ලූනු, සිහින් ව කැඩුණු
- 3 කරාබුනැටි සුදුළූණු, ෆ්රයිඩ්
- හැදි 2 පිටි
- වියලන ලද ඔබේ මිණිබිම් කොළ 1 තේ හැන්දක
- 1/2 තේ හැන්දක ලුණු
- 1/8 තේ හැන්දක සුදු ගම්මිරිස්
- 1 කුසලාන කිරි
- 1/2 කෝප්ප ඇඹුල් ක්රීම්
- ලෙමන් යුෂ 2 හැදි
- 1 තේ හැන්දක ගාන ලද ලෙමන් පීල්
- 1-1 / 2 රාත්තල්
- මාළු පිරවුම්
එය කරන්නේ කෙසේද?
- උෂ්ණත්වය 350 ° F දක්වා උෂ්ණත්වය උෂ්ණත්වය. 2-quart glass ෙබ්කිං දීසියක් ග්රීස්ට් හෝ නොකැඩූ පිසින ලද ඉසි සමඟ ඉසින්න.
- මධ්ය තාපය මැද මධ්යම සාස්පෙනන් තුළ බටර් උණු කරන්න; එය ටිකක් සිප්ලට් කරන්න පටන් ගන්න විට, හතු, ළූණු සහ සුදුළූණු එකතු කරන්න. එවිට එළවළු ටෙන්ඩර් තෙක් ආහාර පිසීමට සහ දහනය විනාඩි 10 ක් පමණ විනාඩි දහනය කිරීම සඳහා පුළුස්සා දමන්න.
- විනාකිරි පිටි, තිරිඟු, ලුණු සහ ගම්මිරිස් එකතු කරන්න. කිරි සහ ඇඹුල් ක්රීම් එකතු කරන්න; සෝස් ගොරෝසු වන අතර බුබ්බුලා තෙක් ආහාර පිසීමට සහ කලවම් කිරීම. තාපයෙන් සාස්පාන් ඉවත් කරන්න සහ ලෙමන් යුෂ සහ පීල් එකතු කරන්න.
- සකස් කළ ෙබ්කිං දී ෆිල්ටා සෝස් සමග ආවරණය කරන්න. මිනිත්තු 15-20 විනාඩි හෝ මත්ස්යයා අවම වශයෙන් 145 ° F දක්වා පිසිනු ලබන අතර, එය විසුරක් සහිතව පරීක්ෂා කළ විට පහසුවෙන්ම පුළුස්සනු ලැබේ.
| පෝෂණ මාර්ගෝපදේශ (එක් සේවය) | |
|---|---|
| කැලරි | 988 |
| මුළු ෆැට් | 48 ග්රෑම් |
| සංතෘප්ත මේදය | 37 ග්රෑම් |
| අසංතෘප්ත මේදය | 7 ග්රෑම් |
| කොලෙස්ටරෝල් | 50 මිලි |
| සෝඩියම් | 499 mg |
| කාබෝහයිඩ්රේට | 133 ග්රෑම් |
| තන්තු | 5 ග්රෑම් |
| ප්රෝටීන් | 13 ග්රෑම් |