චීස් පිසීමේ දී වඩාත් ජනප්රිය හා පොදු ආහාර පිසීමේ ක්රමවලින් එකක් වන ස්ටියර් ෆ්රයිස්. ඔබ විනාඩි 15 කින් විනාඩි 15 කින් යුත් පෝෂ්යදායී ආහාර වේලක් සෑදිය හැකි නිසා, මා හට බඩ වියරු ආහාර වේලක් පිරිනමන්න කැමතියි. ඔබ විසින් පිසීමේ පෙර ආරම්භ කිරීමට පෙර මෙහි ආශ්වාස-ෆ්රී පිසුම් ඉඟි ගැන ලියූ මෙම ලිපිය බලන්න.
මම මේ වට්ටෝරුවට වඩා හොඳ වර්ණවත් කර ගැනීමට මෙම වට්ටෝරුවට මාජින් එකතු කළා. ඔබට වෙනත් එළවළු වෙනුවට වෙනත් එළවළු භාවිතා කළ හැකිය හෝ ඔබ පමණක් රසවත් බදින ලද ෆ්රයිස් කෑමක් සඳහා මංගල බෝංචි පැළ හා හරක් මස් පමණක් භාවිතා කළ හැකිය.
මුං බෝන් පැළෑටිය මගේ ප්රියතම චීන / ආසියානු එළවළු වලින් එකකි. එය තරමක් හා මේදය හෝ කැලරි අඩංගු වන අතර එය පෝෂණයෙන් පිරී ඇති අතර සෞඛ්යමය ප්රතිලාභ රැසක් ඇත. එය රසවත් රසයි. ඔවුන්ගේ රසට හැපෙනසුලු ස්වරූපය හා ආලෝකය පැණි රසත්. මුං බෝංචි පැළෑටියෙහි අඩංගු විටමින් B හා C අඩංගු වන්නේ ෆෝලික් අම්ලය හා ප්රෝටීන් වලින් පිරී ඇත.
මුං බෝංචි පිළිබඳ වැඩි තොරතුරු සහ වට්ටෝරු සඳහා මෙතැන ක්ලික් කරන්න . මා මීට පෙර මයික්රොසොෆ්ට්හි චීන ආහාර පිටුවට මංගල බෝංචි ගැන ලිපියක් ලියුවා.
ආහාර ඡායාරූප අරමුණු සඳහා, මම පිසීමට පෙර මට මුං බෝංචි පැළවල මුල් ඉවත් කරමි, නමුත් යථාර්ථය ඉවත් කිරීම සඳහා දිගු කාලයක් ගත වේ. ඔබ කාර්යබහුල දවසක් ඇත්නම් සහ ඉක්මනින් ඔබේ රාත්රී ආහාරය පිසීමට හා විවේකයක් ගැනීමට අවශ්ය නම්, ඔබ සැබැවින්ම මුං බෝංචි පැළ මුල් ඉවත් කිරීම අවශ්ය නොවේ. එය බඳුනේ රසය බලපාන්නේ නැත.
ඌරු මස් හෝ චිකන් සමග හරක් මස් වෙනුවට ආදේශ කරන්න. මම මෑතකදී මගේ ආහාර වට්ටෝරු වල භාවිතා කර තිබේ. මෑතකදී මට හරිත ආහාර සෑදීමට ප්රමාණවත් තරම් කෑමක් නොතිබුණි. මගේ මහත්තයාත් මමත් හොඳ ශරීර සුවතා තල්ලුවකින් ඇවිත්. හරක් මස් බර අඩු කර ගැනීම සඳහා ප්රෝටීන් වලින් පිරී. ඉතින් මම මෑතකදී හරක් මස් වට්ටෝරු පිළිබඳ අවධානය යොමු කිරීමට තීරණය කර ඇත.
මා මස්වල ව්යුහාත්මක ස්වරූපය වඩාත් මද ලක්ෂණ ඇති කළ හැකි බැවින් එය මාණික්යයට ගන්නා විට සෝඩා වල සෝඩා බිස්කබනේට් ටිකක් දමා ඇත. ආහාර පිසීමට හරක් මස් සඳහා තවත් ඉඟි වන්නේ එය දිගු කාලයක් ආහාර පිසීමට නොවේ. තත්පර 20-30 පමණ ප්රමාණවත් කාලයක් පමණක් නොව ඔබේ කැබලි ගවමස් හරක් මස් ප්රමාණයෙන් සමාන වන අතර වඩා ඝන නැහැ. සමහර වෙලාවට මම සුපිරි වෙළඳසැල් විකුණනවා බඩ ඉරිඟු බිස්කට් විකුණනවා. හරක් මස් ටිකක් සිහින් කපන්න එපා. නමුත් නැවත මස් වල ඝණකම ගැලපෙන පිහිනුම් කාලය වෙනස් කරන්න. මෙම ආහාරය සඳහා ඔබට හරක් සර්ලොන්ට හෝ ෆිලට් භාවිතා කළ හැකිය.
ඔබට අවශ්ය වනු ඇත
- 1 රාත්තල් හීනි හරක් මස් (තීරු කපා)
- අවුන්ස 10 ක්
- මුං බෝංචි පැළ (මුල් වලින් ඉවත් කර)
- 1 අවුන්ස මංජු ඕට් (සෝදා හා කාණු)
- 1 වසන්ත ලූනු (සෙන්ටිමීටර තුනක් දිග හැර)
- 1 මිරිස් (බීජ ඉවත් කිරීම සහ ජුලියනයි)
- Marinade සඳහා:
- 1 තේ හැන්දක ඉඟුරු (සිහින් ව කැඩුණු)
- 1 කරාබු සුදුළූණු (ෆ්රයිඩ්)
- 3 හැදි
- සැහැල්ලු සෝයා සෝස්
- 1 තේ හැන්දක
- අඳුරු සෝයා සෝස්
- 1/2 tablespoon අර්තාපල් පිෂ්ඨය (හෝ ඉරිඟු පිටි)
- 1 tablespoon සහල් වයින් (හෝ
- ෂෝක්සිං සහල් වයින් )
- 1/2 tablespoon caster සීනි
- 1/4 තේ හැන්දක කළු ගම්මිරිස්
- 1/2 තේ හැන්දක බයිකාබනේට් සෝඩා
එය කරන්නේ කෙසේද?
පටිපාටි:
- අවම වශයෙන් මිනිත්තු 30 ක් සඳහා Marinade හරක් මස්
- තත්පර 20 ක් සඳහා වොක්ස් භාජනයක් තුළ තෙල් 1 tablespoon උණුසුම් සහ තැම්බු-ෆ්රයි හරක් මස් උණු කරමු. ගින්න නිවා දැමීම සහ තහඩු මත හරක් මස් තබන්න. එය පසෙකට දමන්න.
- වැක්ස් පිරිසිදු කර එය වියළන්න. සුවඳ ලාටු තෙක් ½ tablespoon තෙල් උණුසුම් හා stir-fry වසන්ත ලූනු සහ මිරිස් උණු කරන්න. මෙය තත්පර 10 ක් පමණ ගත වේ.
- තත්පර 20 ක් සඳහා වොක් හා මැග්නී ෆ්රයි එකතු කරන්න.
- තව තත්පර 20 ක් සඳහා වෝකිං තුළ තවත් බීට් එකතු කරන්න. ලුණු (හෝ නැත) සමඟ කන්න, එය සේවය කිරීමට සුදානම්. පිසූ උණුසුම් සහල් සමඟ මෙම ආහාරය ඔබට සේවය කළ හැකිය.
| පෝෂණ මාර්ගෝපදේශ (එක් සේවය) | |
|---|---|
| කැලරි | 493 |
| මුළු ෆැට් | 17 ග්රෑම් |
| සංතෘප්ත මේදය | 6 ග්රෑම් |
| අසංතෘප්ත මේදය | 7 ග්රෑම් |
| කොලෙස්ටරෝල් | 135 mg |
| සෝඩියම් | මිලිග්රෑම් 1,466 |
| කාබෝහයිඩ්රේට | 33 ග්රෑම් |
| තන්තු | 2 ග්රෑම් |
| ප්රෝටීන් | 55 ග්රෑම් |