ඉඟුරු, සුදුළූණු සහ ලෙමන්ග්රාස් වල සෞඛ්ය ප්රතිලාභය මෙම කැරට් සුප් තායි අනුවාද වේ. එළවළු, සහල් සහ නැවුම් තේවල ඖෂධ පැළෑටි සහ කුළු බඩු සහ එහි ඇති විටමින් A සහ C, සහ කැල්සියම් වල ඇති ඉහළ සාන්ද්රණයත් සමඟ මෙම සුප් සීතල හෝ උණ සඳහා විශිෂ්ට පිළියමක් වේ. එය අතිශයින් රසවත් වන අතර අමුත්තන්ට සේවය කිරීම සඳහා සුප් සුප් එකක් බවට පත් කරයි. එය ප්රණීත ආහාරයක් ලෙස භුක්ති විඳින්න, හෝ ප්රධාන මාර්ගයේ පැත්තෙන් ප්රංශ පාන් ග්රීස් රොටියක් එකතු කරන්න. ඔබ එළවළු සුප් හොද්ද භාවිතා කරන්නේ නම් මෙය පහසු ලෙජරිකානු තායි වට්ටෝරුව බවට පත්වේ. මිනිත්තු 30 කින් එය සූදානම් වේ!
ඔබට අවශ්ය වනු ඇත
- 2 තේ හැදි. තෙල් (ඇවිස්සීම සඳහා)
- කුඩා ලූනු (කැඩුණු)
- 3 කරාබුනැටි සුදුළූණු (කැඩුණු)
- 1 සිට 2 දක්වා galangal (thumb-size හෝ ඉඟුරු, කැඩුණු කදිම)
- 1 ගොයම් ගහක තැකීමක් (සිහින් ව කැඩුණු, හෝ 2 තේ හැදි.
- ශීත කළ සකස් කළ ලෙමන්ගෑස් )
- 1 රතු චිලී (ඔබ නැවුම් සුප් හොද්දක් කැමති නම්, වඩා මෘදු සුප් හෝ 1-2 ෆොස්ෆේස් මිරිස් සෝස්
- 4 කෝප්ප සූප (චිකන් හෝ එළවළු)
- 1/4 කුසලාන තායි jasmine සහල් (හෝ ඕනෑම සුදු හෝ දුඹුරු බත් වර්ගයක්)
- 7 කැරට් (මධ්යම ප්රමාණයේ, පෙති කපා පෙති ඝන විය හැක, සුප් පවිත්ර කරනු ඇත ලෙස පසුව)
- 1 තේ හැදි. දුරු (බිම්)
- 1 1/2 ෆොස්ෆේට් කරාමෝන්
- 1/4 ෆොස්ෆේට් සාදික්කා
- එක්-15 oz. පොල් කිරි
- 1 සිට 3 තේ හැදි. මාළු (හෝ නිර්මාංශයි
- මාළු සෝස් )
- 1/2 දෙහි (යුෂ මිරිකා)
- 1 තේ හැදි. සෝයා සෝස්
- 1 අතපත් කොත්තමල්ලි (නැවුම්)
- 1 අතලොස්සක් බැසිල් (නැවුම්)
එය කරන්නේ කෙසේද?
- විශාල සුප් බඳුනක පතුලේ 2 හැදි තෙල් වත් කරන්න. ළූණු, සුදුළූණු, ගල්ගංගල් හෝ ඉඟුරු, ලෙමන්ග්රාස් සහ නැවුම් මිරිස් (හෝ මිරිස් සෝස්) එකතු කරන්න. මිනිත්තු 1 ක් පමණ සුවඳ ලාටු කිරීමට බදිනවා.
- සුප් හොද්ද සහ සහල් එකතු කරන්න. නභිගත කරන්න.
- කැරට් සහ කුළු බඩු එකතු කරන්න (සිමෙන්ති, කරදමුංගු, සාදික්කා) එකතු කරන්න. මිනිත්තු 15 ක් දක්වා තාපය අඩු කිරීම, ආවරණ සහ විනාකිරි සඳහා සහ විනාඩි 15 ක් දක්වා ආහාරයට ගැනීම හෝ දිගටම කැරට් සහ සහල් මෘදු වේ. ( දුඹුරු සහල් ආහාරයට ගැනීම සඳහා වැඩි කාලයක් ගත වන අතර, වැඩි දියර ප්රමාණයක් අවශෝෂණය කර ගත හැක.
- පොල් කිරි එකතු කරන්න. ඔබේ තාපාංකය තුළ තාපාංක හා සුප් පොටුවේ ඉවත් කරන්න. සුප් බඳුනට සුප් ආපසු කරන්න.
- මධ්යම තාපය මත රයිමර් සුප්. මාළු සෝස්, සෝයා සෝස් සහ දෙහි යුෂ එකතු කරන්න. ලුණු වෙනුවට ලුණු වෙනුවට සෝස් එකතු කිරීම අවශ්යයි. (ඔබේ සුප් සුලඟ ඉතා සාරවත් නම්, වැඩි දෙහි යුෂ එකතු කරන්න.) නැවුම් මිරිස් හෝ මිරිස් සෝස් වැඩිපුර නොසිටින්න.
- භාජනවලට නඩත්තුව සහ කොත්තමල්ලි හා බැසිල් සමග ඉසිය යුතු ය.
| පෝෂණ මාර්ගෝපදේශ (එක් සේවය) | |
|---|---|
| කැලරි | 492 |
| මුළු ෆැට් | 27 ග්රෑම් |
| සංතෘප්ත මේදය | 23 ග්රෑම් |
| අසංතෘප්ත මේදය | 2 ග්රෑම් |
| කොලෙස්ටරෝල් | 0 mg |
| සෝඩියම් | 1,841 mg |
| කාබෝහයිඩ්රේට | 58 ග්රෑම් |
| තන්තු | 11 ග්රෑම් |
| ප්රෝටීන් | 13 ග්රෑම් |