"ව්යංජන: ඉන්දියානු ආහාර සමග සමබරයි!" යනුවෙන් ජනප්රිය ලෙස විශ්වාස කරන අතරම, ඉන්දියානු ආහාර සියල්ලක්ම ව්යංජන නොවූවත්, මෙම විවිධාකාර, විදේශීය ආහාරවල ව්යංජන කිහිපයක් තිබේ. ඔබ සිස්ල් පාලනයට යටත් වේ.
මෙන්න ඔබේම කුස්සියට යෑම සඳහා ඔබ සඳහා වට්ටෝරු කුඩා නියැදියක් පමණි.
11 වන දින
මූලික චිකන් කරි වට්ටෝරුවඇන්ඩෲ බ්රෙට් වොලිස් / ඡායාරූප ශිල්පියාගේ තේරීම ෆ්රීසි / ගැටි රූප මෙම මූලික කුකුල් වට්ටෝරු ඉතාම රසවත් එකක්. උණුසුම් චැපතිස් (ඉන්දියානු පැතලි බෑගයක්) හෝ තැම්බූ බත් සමග චිකන් කරි සේවය කරති.
11 සිට 11 දක්වා
මහාරාට්රියානු චිකන් කරි වට්ටෝරුවමහාරාතිරියානු චිකන් කරි පොල් කිරි සමග සාදා ඇත. ඉන්දියාවේ බටහිර ප්රදේශයෙහි මහාරාෂ්ට්ර පිහිටා ඇති අතර එහි අගනුවර මුම්බායි පිහිටා ඇත. කුස්සිය මෘදු හා රසවත් ය. ප්රධාන මාර්ගයක් සඳහා සහල් සහ හරිත සලාදයක් සමග මෙය සාදාගන්න.
11 සිට 11 දක්වා
කොෆ්ටා කරි (මීට්බෝල්) වට්ටෝරුවමෙම කෑමෙන් කෝෆ්ට් (ෆොස්බෝල්) හරක් මස්, බැටළු පැටවෙකු හෝ කුකුල් මස්, සුදුළූණු පේස්ට් සහ ගරාම් මාමාලා සමඟ සාදා ගත හැකිය. ඔවුන් ජෙera සහල් සහ කච්චේරිය සලාද සමග සේවය කළ විට ඔවුන් විශාල ආහාර වේලක් හදනවා .
11 සිට 11 දක්වා
මත්ස්ය කොෆ්ටා කරි වට්ටෝරුවමත්ස්ය කොෆ්ටා ව්යංජනයක් ආහාරයට ගැනීමෙන් දිවා ආහාරය හෝ රාත්රී ආහාරය ප්රධාන ආහාරය ලෙස සේවය කළ හැකිය. හරිත සලාදයක් හෝ නිර්මාංශ පැණිරස කෑමක් සමග එය සමග හවුල් කර ගන්න. අමුද්රව්ය හෝ උපදෙස් දිගු ලැයිස්තුවක් ඔබව නොමග යැවීමට ඉඩ නොදෙන්න. කොස්ෆා කරි සෑම මසකම ඔබ එය වැය කරන වියදම වටිනවා.
11 න් 05
මැඩ්රාස් බැග්ම්බි වට්ටෝරුවමැඩ්රාස් කරි ගිනි දැල් වීම සඳහා කීර්ති නාමයක් ඇති නමුත් එවැනි ව්යංජන සාම්ප්රදායිකව ඉන්දියාවෙන් සාදා නැත. මෙම ජනප්රිය ආහාරය දකුණු ඉන්දියාව තුළ මස් කරිවල සැළකිය යුතු ආකාරය පිළිබඳ බටහිර අනුවාදයකි. මෙහි සාම්ප්රදායික දකුණු ඉන්දියානු කුළු බඩු භාවිතයෙන් සිදු කරන්නේ කෙසේද?
11 න් 06
ගොන් මාළු කරි වට්ටෝරුවසහල් සමග සහල්, ඉන්දියාවේ කුඩාම රාජ්යය වන ගෝවා හි ප්රධාන ආහාරයි. මෙම ශෛලිය තුල, එය විගස හා කුළුබඩු වේ. ගොනා මාළු කරිවල විශේෂයෙන්ම හොඳ ටූනා රසයි. ඒත්, සුදු මාංසයෙන් මාළු ඕනෑම මාළු භාවිතා කළ හැකිය.
11 සිට 11 දක්වා
සාම්ප්රදායික මාළු කරි වට්ටෝරුවමෙම ව්යංජන ඇත්තෙන්ම රසවත්. නැගෙනහිර සහ උතුරු ඉන්දියානු සූපශාස්ත්ර බලශක්තිය දෙකම මිශ්රණයක් බවට පත් කිරීමට භාවිතා කළ අමුද්රව්ය. උණුසුම් තැම්බූ තම්බා රයිස් සමඟ පොහොර යොදා සේවය කරන්න.
11 දින 08
දකුණු ඉන්දියානු මාළු කරි (මයින කූලම්බු) වට්ටෝරුවකාලෝ A / Getty රූප මෙම සීනි පදනම් කරගත් මාළු කරිවල ඇති මෙම තිරිඟු සරල තම්බන ලද සහල් සමග ඇත්තෙන්ම හොඳ ය. ඇත්ත වශයෙන්ම, එය සම්ප්රදායිකව අනුභව කරනු ලබන්නේ එයයි.
11 වන දින
බිත්තර කරි (ඇන්ඩ්රා කරි) වට්ටෝරුවBanu Patel / EyeEm / Getty රූප බිත්තර කරිය සෑදීම සඳහා විවිධ මෝස්තර කීපයක් ඇත. මෙම වට්ටෝරුව උතුරු ඉන්දියානු සම්භවයක් වේ. එළවළු පැත්තකින් සහ සහල් සමග එය සේවය කරන්න.
11 න් 10
චිකේචා කරි (Chole) වට්ටෝරුවමෑන්බහගුන / ඩ්රීමුෂ්මීස් උතුරු ඉන්දියාවේ කුටුම්භවල ඇති වන අයුරින් කුහර සාදා ගැනීම සඳහා බොහෝ වට්ටෝරු තිබේ. මෙම සමූහය සතුටු කරන පයිප්ප, උණුසුම් සහ දුප්පත් අය හෝ බතොරෝස් (ෆ්රයිඩ් ඉන්දියානු ප්ලැට්බෙට්රි ) සමඟ එක්ව සේවය කරන්න.
11 සිට 11 දක්වා
රතු වකුගඩු බීන් කරි (රාජා දාල) වට්ටෝරුවමෙම ආහාරය උතුරු ඉන්දියාවේ පමණක් නොව වෙනත් තැන්වල පමණක් නොවෙයි. සාමාන්ය තැම්බූ සහල්, කච්චේරි සලාද සහ ඔබේ ප්රියතම අච්චාරු සමඟ රජ්මා සේවය කරන්න.