ආසියාවේ සම්ප්රදායික ආහාර වේලක් සතායි. මෙම විශේෂයෙන් පිසගත් සෝස් වල ජපන් විචලනය මෙයයි. ග්රිල් කරන කුකුල් මස්, හරක් මස්, ඌරු මස් සෝයා බෝංචි හෝ ග්රිල් කරන ලද එළවළු කෙම්බා සමඟ භාවිත කරන්න. ඕනෑම ආහාර වේලක්, සූපවේදීන් හෝ සාදයකට විශිෂ්ට එකතු කිරීමකි.
ඔබට අවශ්ය වනු ඇත
- 1 tablespoon / 15 mL බටර්
- 2 කරාබුනැටි සුදුළූණු (ෆ්රයිඩ්ස්)
- 2 තක්කාලි (කෙසෙල් සිනිඳු)
- 1 කුසලාන / 240 mL ජලය (උණුසුම්)
- 2 හැදි / මිලි මීටර් සෝයා සෝස්
- 1/3 කුසලාන / මිලි ග්රෑම් 80 මිහිරි පීනට් බටර්
- 1 තේ හැන්දක / 5 ML ඉඟුරු (ගාන ලද)
- 1 තේ හැන්දක / 5 mL ආසියානු චිලී සෝස් (අවශ්ය නම් තව තවත් භාවිතා කරන්න)
- 1 ලුණු ලුණු
- 1 පීච් ගම්මිරිස්
එය කරන්නේ කෙසේද?
1. උණු කළ හැකි තෙක් මධ්යම සෝස් පෑන් දී උණුසුම් බටර්. සුදුළූණු සහ තද ළූනු එකතු කරන්න. ටෙන්ඩර් තෙක් මධ්ය තාපයක් පෙරූ නමුත් ඒවා නොකළ යුතුය. ජලය, සෝයා සෝස්, රටකජු බටර්, ලුණු, කළු ගම්මිරිස් සහ ඉඟුරු වත් කරන්න. උනුසුම් කිරීමට හා චිලී සෝස් ඕනෑවටත් එකතු කරන්න. බොහෝ විට පිපිඤ්ඤා. විනාඩි 6-8 ක් පමණ තාපය අඩු වන තෙක් තාපය අඩු කරන්න. තාපයෙන් ඉවත් කිරීම සහ විනාඩි 5 ක් සඳහා නැගී සිටින්න.
2. ග්රිල් කරන ලද මස් හෝ එළවළු කෙබාබ් සමඟ කාමර උෂ්ණත්වයේ දී සෝස් පෝෂණය කරන්න.
එසේම සලාද, wraps, සහ බර්ගර්ස් සඳහා විශිෂ්ට එකතු.
| පෝෂණ මාර්ගෝපදේශ (එක් සේවය) | |
|---|---|
| කැලරි | 53 |
| මුළු ෆැට් | 3 ග්රෑම් |
| සංතෘප්ත මේදය | 1 ග්රෑම් |
| අසංතෘප්ත මේදය | 1 ග්රෑම් |
| කොලෙස්ටරෝල් | 2 mg |
| සෝඩියම් | 165 mg |
| කාබෝහයිඩ්රේට | 4 ග්රෑම් |
| තන්තු | 1 ග්රෑම් |
| ප්රෝටීන් | 2 ග්රෑම් |