මැන්හැටන් නක්ෂයා හා නව එංගලන්ත මැටි කට්ටල අතර ප්රධාන වෙනස්කම වන්නේ මෑන්හැටන් අනුවාදය හා නව එංගලන්තයේ ක්රීම් වැනි තක්කාලි වේ. බේකන් මෙම වට්ටෝරුව සඳහා අතිරේක රසය සහ ගැඹුර එකතු කරයි.
ඔබට අවශ්ය වනු ඇත
- කෝප්ප 5 ක්
- දුසිමක් දුන්න 3 (chowder (quahog) හෝ
- චෙරස්ට්රෝන් ,
- 5 පෙතිවල බේකන්, සිහින් ව කැඩුණු
- 1 ලොකු ලූනු (අවුන්ස 12) (සිහින් ව කැඩුණු)
- විශාල කැරට් 2 (ලුණු හා සිහින් ව කැඩුණු)
- 2 දඬු යට සැල්දිරි (සිහින් ව කැඩුණු)
- 1 රාත්තල් සර්වසාධක අර්තාපල් (මධ්යස්ථ 3) (භාවිතෙය්දී හා සිහින් ව කැඩුණු)
- බේලි කොළ 1/2
- වියලන ලද ඔබේ වර්ණවලට 1-1 / 4 තේ හැඳි
- 1/4 තේ හැන්දක බිම් කළු ගම්මිරිස්
- 1 (28 වරක්) පිසිනු ලබන්නේ තක්කාලි
- නැවුම් parsley (කැඩුණු) 2 හැදි
- 3/4 තේ හැන්දක ලුණු
එය කරන්නේ කෙසේද?
- අක්රිය නොවන 8-quart සෝස්පෝට් තුළ අධික උෂ්ණත්වයකට තම්බා 1 කෝප්ප ජලය තාප. තාපාංක කිරීමට එකතු කරන්න. තාපය අඩු කිරීම ආවරණය වන තුරුත්, විනාඩි 5 සිට 10 දක්වා කූඩු විවෘත වන තුරු, ඔවුන් විවෘත වන විට බඳුනට මාරු මාරු. විවෘත නොකළ ඕනෑම අපවිත්රයන් ඉවත් කරන්න.
- හැසිරවීමට ප්රමාණවත් තරම් සිසිලන විට, ෂෙල් වෙඩි වලින් clams ඉවත් කිරීම හා ක්රෝධයෙන් චොප්සි. ෂෙල් වෙඩි ඉවත් කරන්න. බඳුනට කඩදාසි තුවා සමග පොරකන ලද පෙරනයක් හරහා තීන්ත රැවුල කපාගනී.
- එකම පිරිසිදු සාස්පෝට් දී, දුඹුරු තෙක් මධ්ය තාපය උඩ බේකන් ආහාර පිසීමට; ළූණු එකතු කර ටෙන්ඩර් තෙක් උයන්න, විනාඩි 5 ක් පමණ. කැරට් හා සැල්දිරි එකතු කරන්න; මිනිත්තු 5 කන්න.
- සෝස්පෝට් තුළ බේකන් මිශ්රණයට පිහාටු සූප එකතු කරන්න. අර්තාපල් එකතු කිරීම, 4 කෝප්ප ජලය, බේ කොළ , ඔබේ මිණිකිරුල සහ ගම්මිරිස් ඉතිරි; තාපාංක කිරීමට. තාපය අඩු කිරීම ආවරණය විනාඩි 10 ක්. තක්කාලි ඔවුන්ගේ ද්රව සමග එකතු, හැන්දක පැත්තෙන් ඒවා බිඳ දැමීම. මිනිත්තු 10 කට ටිකක්.
- කැඩුණු හුණු සහ තාපය තුලින් බීට්. කොළ පත්ර ඉවත් කිරීම සහ parsley සමග ඉසිය යුතු ය. කුළුබඩුවක් සඳහා රස කිරීම; අවශ්ය පරිදි ලුණු එකතු කරන්න.
සේවය සඳහා : කැලරි 117 ක්, 5g ප්රෝටීන්, 12g කාබෝහයිඩ්රේට්, 6g සම්පූර්ණ මේදය (2g සංතෘප්ත), 12 mg කොලෙස්ටරෝල්, 342mg සෝඩියම්
වට්ටෝරු මූලාශ්රය : (හර්ස්ට් පොත්)
අවසරය සහිතව නැවත මුද්රණය කිරීම.
| පෝෂණ මාර්ගෝපදේශ (එක් සේවය) | |
|---|---|
| කැලරි | 118 |
| මුළු ෆැට් | 1 ග්රෑම් |
| සංතෘප්ත මේදය | 0 ග්රෑම් |
| අසංතෘප්ත මේදය | 0 ග්රෑම් |
| කොලෙස්ටරෝල් | 19 mg |
| සෝඩියම් | 407 mg |
| කාබෝහයිඩ්රේට | 16 ග්රෑම් |
| තන්තු | 3 ග්රෑම් |
| ප්රෝටීන් | 11 ග්රෑම් |