වියෝමිං කන්නයේ පලතුරු හා එළවළු

පළතුරු සහ එළවළු කන්නයේ කුමන ශාක මොනවාදැයි විමසූ විට එය වැදගත් වන්නේ ඇයි? දේශීය ආහාර ආහාරයට ගැනීමෙන් ස්වභාවිකවම ඉදුණු සහ අස්වනු නෙළන විට වඩා හොඳ රසයක් ලබා ගැනීමයි. සශ්රීක ආහාර, එළවළු සහ පළතුරු පෝෂණ ගුණය වැඩි දියුණු කිරීම, සෞඛ්ය සම්පන්න ජීවන රටාවකට වාසිදායක වීම. පලතුරු වල අස්වැන්න නෙළන විට නැවුම් බව හා නැවුම් බව වැඩි වීම නිසා සීනි සහිත ආහාර සඳහා පහසු වේ.

සාප්පු සවාරි සහ සමය තුළදී ඔබේ සියලු විටමින් පහසුවෙන් ලබා ගැනීම පහසු වන අතර, එය බොහෝවිට පරිසරයට උපකාර වේ.

කන්නයේ වයිමෝං ෆුඩ්ස් ආහාරයට ගැනීම

නිශ්චිත බෝග අස්වැන්න හා අස්වැන්න නෙළන කාලය සහ ස්ථානය අනුව වසරින් වසර වෙනස් වේ. පහත දැක්වෙන පලතුරු සහ එළවළු මෙම සාරාංශයක් වන වයිමූම්හි ඔබ සොයන්නේ කුමක් සඳහාද සහ දේශීය වෙලඳපොලවල්වලදීදැයි දැනගැනීමට ඔබට උපකාර කරයි. අතිරේක වශයෙන්, ඔබට ( වසන්ත , ගිම්හානය , වැටීම , ශීත ) හෝ කලාපය මඟින් නිෂ්පාදන සොයා ගත හැකිය. සාප්පු යෑමට පෙර පහත මාර්ගෝපදේශය අකාරාදී පිලිවෙලට ලැයිස්තු ගත කර ඇත.

ඒ සහ ඊ

• ඇපල්, ජූලි සිට ඔක්තෝබර් දක්වා
• සැප්තැම්බර් සිට මැයි දක්වා ආරුගුල
• අප්රේල් සිට අප්රේල් දක්වා
• බැසිල්, ජූලි සිට සැප්තැම්බර් දක්වා
• බීට්, මැයි සිට ඔක්තෝබර් දක්වා
• බ්ලූබෙරීස්, ජූලි සිට අගෝස්තු දක්වා
• බ්ලූබෙරීස්, ජූලි සිට අගෝස්තු දක්වා
• බ්රෝකෝලි, ජූනි සිට ඔක්තෝබර් දක්වා
• බ්රසල්ස් පැළෑටි අගෝස්තු සිට නොවැම්බර් දක්වා
• ගෝවා, ජුනි සිට නොවැම්බර් (මාර්තු දක්වා ගබඩා වලින් දේශීය අස්වැන්න)
• Cantaloupes, අගෝස්තු සහ සැප්තැම්බර්

• කැරට්, මැයි සිට නොවැම්බර් දක්වා (ශීත ඍතුව හරහා ගබඩා කිරීම සඳහා දේශීය අස්වැන්න)
• අගෝස්තු සිට නොවැම්බර් දක්වා වට්ටක්කා
• Celeriac / සැල්දිරි මූල, අගෝස්තු සිට ඔක්තෝබර් දක්වා
• අගෝස්තු සිට ඔක්තෝබර් දක්වා සැල්දිරි
• චාර්ඩ්, මැයි සිට සැප්තැම්බර් දක්වා
• ජර්ම්, ජුනි සහ ජූලි
• ජූනි සිට සැප්තැම්බර් දක්වා Cilantro
• ඉරිඟු, මැද භාගයේ මැද භාගය දක්වා

• පිපිඤ්ඤා, ජූලි මැද භාගය දක්වා
• වම්බටු, ජූලි මැද භාගය දක්වා

එෆ් සහ ජේ

• ෆාවා බෝංචි, මැයි
• මහදුරු, අග වසන්ත හා ගිම්හානය
• සුදුළූණු, අගෝස්තු සිට නොවැම්බර් දක්වා
• සුදුළූණු කොළ / හරිත සුදුළූණු, මැයි සහ ජූනි
• මිදි , අගෝස්තු සහ සැප්තැම්බර්
• හරිත බෝංචි, ජූලි සිට සැප්තැම්බර් දක්වා
• සැප්තැම්බර් සිට ජුනි දක්වා හරිත ළූණු / ළූණු
• හරිතයන් (විවිධ), මැයි සිට නොවැම්බර් දක්වා
• පැළෑටි, විවිධ, ඔක්තෝබර් සිට ඔක්තෝබර් දක්වා

කේ සහ ඕ

• කෙන්, ජුනි සිට නොවැම්බර් දක්වා
• ලීක්ස්, ඔක්තෝබර් සිට ඔක්තෝබර් දක්වා
• සලාද කොළ (විවිධ), මැයි සිට ඔක්තෝබර් දක්වා
• ඇපල්, ජූලි සිට සැප්තැම්බර් දක්වා
• මොරල්ස් , වසන්තය
• අවුරුද්ද පුරා හතු (වගා කර ඇත)
• හතු (වල්), වසන්තය හරහා වසන්තය, සෑම වසරකම විශාල වශයෙන් වෙනස් වේ
• ඔක්තෝබර් සිට ඔක්තෝබර් දක්වා ලූනු (දේශීය ගබඩාවෙන් අවුරුද්ද පුරා ගබඩා කර තිබේ)

පී සහ ටී

• Parsley, මැයි සිට සැප්තැම්බර් දක්වා
• Parsnips, අපේ්රල් හා මැයි සහ නැවත ඔක්තෝබර් සිට නොවැම්බර් (දේශීය අස්වැන්න ශීත කාලය හරහා ලබා ගත හැකි)
• පීච් , ජූලි සහ අගෝස්තු
• පෙයාර්ස්, අගෝස්තු සිට ඔක්තෝබර් දක්වා
• ජූනි සිට අගෝස්තු දක්වා වන පීස් සහ මාළු ආහාර
• ගම්මිරිස් (පැණිරස), ජූනි සිට සැප්තැම්බර් දක්වා
• පර්සිමොන්ස් , ඔක්තෝබර්
• පිපිඤ්ඤා සහ ප්ලූට්ස්, ජූලි සහ අගෝස්තු
• අර්තාපල්, ජූලි සිට නොවැම්බර් දක්වා (දේශීය අස්වැන්න ලබා ගත හැක)
• වට්ටක්කා සැප්තැම්බර් සිට ඔක්තෝබර් දක්වා
• Radishes, ඔක්තෝබර් සිට මැයි දක්වා
• Raspberries, ජූනි සිට අගෝස්තු දක්වා

• රබර්බර, අප්රේල් සිට ජූනි දක්වා
• ෂෙල් බෝංචි , සැප්තැම්බර් සිට ඔක්තෝබර් දක්වා (දේශීය අස්වැන්න වියලි අවුරුද්ද පුරා)
• නිවිති, මැයි සිට ඔක්තෝබර් දක්වා
• ස්කොෂ් (ගිම්හානය), ජූලි සිට ඔක්තෝබර්
• ස්කොෂ් (ශීත), අගෝස්තු සිට නොවැම්බර් දක්වා (දේශීය අස්වැන්න වසන්තයේ සිට ගබඩා ලබා ගත හැක
• ස්ට්රෝබෙරි, ජුනි සහ ජූලි
• තක්කාලි, ජූලි සිට ඔක්තෝබර්
• අගෝස්තු සිට නොවැම්බර් දක්වා (දේශීය ගබඩාවෙන් පෙබරවාරි සිට පෙබරවාරි දක්වා)

U සහ Z

• අගෝස්තු සිට සැප්තැම්බර් දක්වා වන කොමඩු
• Zucchini, ජූලි සිට ඔක්තෝබර් දක්වා
• Zucchini මල්, ජූලි සහ අගෝස්තු