කෝපි, රතු වයින් සහ විශාල සුදුළූණු ප්රමාණයක් ගැරීගේ රසවත් බඳුනක රෝස්වලට රසයක් එකතු කරන්න. මෙම රෝස්මේ ද්රාව ඝණී කරණ ලද අතර එය සොහොන් ගෙඩියක් ලෙස සේවය කර ඇත.
චක්කය රෝස්ට්, රෝම් රෝස්ට්, බ්රිස්කට් (නොකැඩූ), හෝ බඳින ලද ගවමස් කැපුමක් ලෙස "බඳුනක රෝස්" භාවිතා කරන්න.
බලන්න
පරිපූර්ණ පොත්ත රෝස්ට්
කෲක් පොට් බීර-කෙසෙල් පෙට් රෝස්ට්
ඔබට අවශ්ය වනු ඇත
- 1 හිස්කබල් බීට් චච් රෝස්ට් (රාත්තල් 4 ක් පමණ)
- 1 තේ හැන්දක ලුණු
- 1/4 තේ හැන්දක බිම් කළු ගම්මිරිස්
- 2 හැදි එළවළු තෙල්
- 1 කුසලාන ලූනු කැඩුණු
- 8 විශාල කරාබුනැටි සුදුළූණු, තලා
- 3/4 කුසලාන වියළි රතු වයින් හෝ හරක් මස් සුප් හොද්ද
- ක්ෂණික කෝපි මිරිස් 2 සිට 3 දක්වා තේ හැඳි
- 1 බේ කොළ
- 3 හැදි සීතල වතුර
- 2 tablespoon cornstarch
එය කරන්නේ කෙසේද?
- ලුණු හා ගම්මිරිස් සමග ඉසිය යුතු ය; සෙමින් කපාගන්න. මන්දගාමී උදුනක සවි කිරීම සඳහා අවශ්ය නම් අඩුවෙන් රෝල් කපන්න. උණුසුම් තෙල් තුළ මධ්ය තාපය මත විශාල ඔලිව්, උණුසුම් තෙල් දී දුඹුරු පාන්. මන්දගාමී උදුන සඳහා රෝස් කිරීම.
- සැහැල්ලු රතු පාට තෙක් සුවඳ සුදුළුනු ළූණු සහ සුදුළූණු. වයින් හෝ සුප් හොද්ද සහ කෝපි කෝටු එකතු කරන්න. මධ්යම තාපය අධික ලෙස උයන්න දිගටම, ඉටිපන්දම පහළ සිට දුඹුරු බිටු ලිහිල් කිරීමට. මස් මාළුවා වත්.
- බඳුනට බේ කොළ එක් කරන්න.
- ආවරණය සහ පැය 8 සිට 10 දක්වා අවම වශයෙන් ආහාර පිසීමට හෝ මස් ටෙන්ඩර් ඉතා තෘප්තිමත් වේ.
- ස්පෝට් හැන්දක් භාවිතා කරමින්, බේ කොළ සහ සුදුළූණු ඉවත් කරන්න. උණුසුම් තැටුවක් සඳහා මස් මාරු කරන්න; ආවරණය සහ උණුසුම් තබා ගන්න.
- කුඩා භාජනයක් තුළ, සිනිඳු වතුර තෙක් ඇවිස්සීමත්, සීතල වතුර සහ ඉරිඟු පෙති ඒකාබද්ධ කරන්න. මන්දගාමී උදුන තුළ උණුසුම් ද්රවයක් තුළට බීට්. ආවරණය සහ උණුසුම් හා ඝණ වන තෙක් උෂ්ණත්වය ඉහළට තාපාංකය 15 සිට 20 දක්වා පමණ වේ. (ඔබ බහු-උඳුන් කුකර් ආකාරයේ crockpot නොමැති නම් මෙම පියවර වඩාත් ඉක්මණින් stovetop මත සිදු කළ හැකිය.)
- ගම්මිරිස් කපන්න සහ සීනුව සමඟ සේවය කරන්න.
| පෝෂණ මාර්ගෝපදේශ (එක් සේවය) | |
|---|---|
| කැලරි | 619 |
| මුළු ෆැට් | ග්රෑම් 35 ක් |
| සංතෘප්ත මේදය | 13 ග්රෑම් |
| අසංතෘප්ත මේදය | 17 ග්රෑම් |
| කොලෙස්ටරෝල් | 196 mg |
| සෝඩියම් | 218 mg |
| කාබෝහයිඩ්රේට | 10 ග්රෑම් |
| තන්තු | 1 ග්රෑම් |
| ප්රෝටීන් | 63 ග්රෑම් |