තිරිඟු සහ තදබුරට තදින් බදින ලද දැල්ලන්ගෙන් සැදුණු දැල්ලන්ගෙන් සැදිල්ලට ලුණු හා ගම්මිරිස් මිශ්රණයට පොඟවා ගැනීමට පෙරාතුව වේ. මෙම සෝස් සෙකුමුවාන් පිසීමට ප්රසිද්ධ වී ඇති බව රසවත් හා අද්භූත සංවේදීතාව සඳහා සියලු වැදගත් සෙචූවන් ගම්මිරිස් අඩංගු වේ.
ඔබට අවශ්ය වනු ඇත
- 2 හැදි ලුණු
- රසයෙන් යුත් නැවුම් සීනුවා ගම්මිරිස්වලින් 3 සිට 4 දක්වා තේ හැඳි
- 1 බිත්තර
- 3/4 කුසලාන අයිස් සීතල ජලය
- 1 කුසලාන සියලු පිටි පිටි
- 3 සිට 4 දක්වා කෝප්ප, ගැඹුරු ෆ්රයිඩ් සඳහා තෙල් හෝ අවශ්ය පරිදි
- පවුම් 2 ක් දැල්ලෙන් පිරිසිදු කළා
- කොරියර් රහසිගතව ඇද දමයි (විකල්ප)
එය කරන්නේ කෙසේද?
- ලුණු සහ ගම්මිරිස් මිශ්රණය සඳහා
- මධ්යම හා මධ්යම-පහත් තාපය මත ඝන කැළලක් තුළ ගම්මිරිස් ලුණු සහ සෙචුවාන් ගම්මිරිස්වලින් කුරුලෑවෙන් ගම්මිරිස් අතුළත් වන අතර ලුණු ආලෝකය දුඹුරු පාටට හැරෙන තෙක් ඉඟුරු තාවකාලිකව ඉවතට විදිනවා.
- තාපයෙන් ඉවත් කරන්න. කූල්.
- බ්ලෙන්ඩරයක සිසිල් මිශ්රණයක් හෝ ඇඹරුම් ඇඹරීමට මෝටාර් සහ පොස්ටර් භාවිතා කරන්න. පසෙකට දමන්න.
- ෆ්රයිඩ් දැල්ලන් සඳහා
- කුඩා පාත්රයකින් අයිස් ජලයේ බිත්තර දමන්න.
- ඝන ගොරහැඩි බඳුනක් සෑදීමට පිටි වල බඳුනක් ඉක්මවා නොයෑමට වගබලා ගත යුතුය (බැටළුවා පෑන්කේක් තට්ටුවක් සමාන විය යුතුය).
- ෆ්රැන්හිටයිට් අංශක 360 දක්වා තෙල් තාපනය කරන්න.
- දැල්ලන් කැබලි ආලේප කිරීම සඳහා ඔබේ ඇඟිලි භාවිතා කරමින් තෙම්පරා තට්ටුව වෙත දමන්න.
- රන් දුඹුරු හා හැපෙන තෙක් දැල්ලන් සහ ගැටි ෆ්රයි එකතු කරන්න. ඩීන්.
- කොත්තමල්ලි කොළ සමග ගංවතුර ඇතිව, සහ ලුණු හා ගම්මිරිස් මිශ්ර සමග පිහිනන්න.
| පෝෂණ මාර්ගෝපදේශ (එක් සේවය) | |
|---|---|
| කැලරි | 220 |
| මුළු ෆැට් | 5 ග්රෑම් |
| සංතෘප්ත මේදය | 1 ග්රෑම් |
| අසංතෘප්ත මේදය | 2 ග්රෑම් |
| කොලෙස්ටරෝල් | 387 mg |
| සෝඩියම් | 2,641 mg |
| කාබෝහයිඩ්රේට | 15 ග්රෑම් |
| තන්තු | 1 ග්රෑම් |
| ප්රෝටීන් | 26 ග්රෑම් |