හැම විටම මෙම සීරුමාරු රොටි කේක් වට්ටෝරුව සෑදී ඇත. බ්රිතාන්යයන් සිදුරු සහිත පොකුරක් හා තද පැහැති වයනයකින් යුක්තය. කහ කේක් යන වචනය සාමාන්යයෙන් බටර්, සීනි, බිත්තර හා පිටි මිශ්රණයකින් සෑදූ සරළ කේක් සාමාන්යයෙන් හඳුන්වයි.
කහ කේක් එකක් කහ?
කහ කේක් මේ වට්ටෝරුව තුළ භාවිතා වන බිත්තර කහ මල වර්ණයෙන් වර්ණ ගැන්වී ඇත. සුදු කේක් පුළුස්සන විට, ඔබ කහ වර්ණයෙන් වලක්වා ගැනීම සඳහා ඔබ බිත්තර සුදු පමණක් භාවිතා කරයි.
කේක් පැමිණියේ කොහෙන්ද?
"කේක්" යන වචනයේ තේරුම ඔබ නොදන්නා නමුත්, පැරණි නෝර්ස් වචනයෙන් "කකා" සිට Vikings කාලය දක්වා දිව යයි.
පුරාණ රෝමන්වරු බටර්, බිත්තර හා මී පැණි සමඟ පාටින් ගාන ලද ගාන ලද පිටි ගතියකින් යුක්ත විය. මෙය මුල්ම කේක් වැනි අතුරුපස වර්ගයකි.
ඉංග්රීසි ජාතිකයන් ද රොටිවලට සමාන රොටි පුළුස්සා දැමූ බව දැන සිටියහ. ආරම්භයේදී, පාන් සහ කේක් අතර වෙනස හැඩය විය; රොටි පාන් සහ රොටි ආවා.
ඔබට අවශ්ය වනු ඇත
- කෝප්ප 2 කේක් පිටි
- 2 තේ හැන්දක ෙබ්කිං කුඩු
- 1/2 තේ හැන්දක ලුණු
- 1/2 කෝප්ප බටර්, මෘදුයි
- 1 කුසලාන සීනි
- විශාල බිත්තර 3, කාමර උෂ්ණත්වය
- වැනිලා තේ හැඳි 2 යි
- 3/4 කුසලාන කිරි
එය කරන්නේ කෙසේද?
350 ° F උෂ්ණත්වයේ උෂ්ණත්වය. ග්රීස් සහ පිටි 2 9-inch cake pans.
බඳුනක දී, කම්බි සර්ක් සමග පිටි, ෙබ්කිං කුඩු සහ ලුණු ඒකාබද්ධ කරන්න.
ක්රීම් බටර් සහ සීනි ආලෝකය සහ සිහින් වීම දක්වා. එක් බිත්තරයක් තුළ බිත්තර දමන්න. සම්පූර්ණයෙන්ම ඒකාබද්ධ වන තෙක් වැනිලා හා මිශ්ර එකතු කරන්න. කිරි වෙනුවට කිරිපිටි සමඟ හුවමාරු කරන්න. අමුද්රව්ය එකතු කිරීමෙන් පසු, තැටිය සුමට විය යුතුය. 2 භාජන බෙදා වෙන් කරන්න.
විනාඩි 20 ත් 25 ත් අතර ප්රමාණයක් රයිනුයි. සිසිලස 5 විනාඩි සිසිල් කිරීම සඳහා රාක්කයකට පෙරළීම සහ තුහීනට පෙර සම්පූර්ණයෙන්ම සිසිල්.
9 x 13 පෑන් සඳහා: විනාඩි 30 සිට 38 දක්වා විනාඩි 350 ක් F
ෆ්රොස්ටිංස් සහ ඉසිංස්:
ඔබ ක්රීම් වැනි පිරවුමක් සහිත ඔබේ කේක් ගෙඩිය කිරීමට අවශ්ය වනු ඇත. මෙම තුහීන හා අයිසිං වට්ටෝරු උත්සාහ කරන්න:
- හැමෝම හිම ආවරණ: මෙම තුහීන කිරීම බටර් පිහාටු තුහීන තරම් විශාල නොවේ. එය වැඩිහිටි ක්රීම් තුහීනක් වගේ. එකම වෙනස නම් මෙම සිහින් හැඩයේ ක්රීම් නොමැති වීමයි.
- චොකලට් ෆජ් ගස් ෆ්රොට්ටිං: මම මෙතරම් වට්ටෝරුවක් නිසා මේ වට්ටෝරුව මට කැමතියි.
- වියලන ලද තුහීන කිරීම : අයිසිං කේක් සඳහා මෙම වට්ටෝරුව 2 9-inch ස්ථර කේක් වල මුදුන් සහ පැති ආවරණය කිරීමට ප්රමාණවත් වේ.
| පෝෂණ මාර්ගෝපදේශ (එක් සේවය) | |
|---|---|
| කැලරි | 164 |
| මුළු ෆැට් | 9 ග්රෑම් |
| සංතෘප්ත මේදය | 5 ග්රෑම් |
| අසංතෘප්ත මේදය | 3 ග්රෑම් |
| කොලෙස්ටරෝල් | 75 මිලි |
| සෝඩියම් | 184 mg |
| කාබෝහයිඩ්රේට | 18 ග්රෑම් |
| තන්තු | 1 ග්රෑම් |
| ප්රෝටීන් | 4 ග්රෑම් |