මෙම මන්දගාමී පිසීම් සර්ලොයින් ඉඟි සූදානම් කිරීම සඳහා සුපිරිම පහසුය, සහ රසයන් අතිශය අසාමාන්යය. දුඹුරු හුණු මිශ්රණයක් සහිත වට්ටෝරුවේ රන්වන් ක්රීම් රවුම් ක්රීම් භාවිතා කරන්න, නමුත් ඔබ හතු රසිකයෙක් නොවේ නම් නිතිපතා හතු සුප් හෝ සැල්දිරි ක්රීම් භාවිතා කළ හැකිය. පහසු රසය සඳහා රතු වයින් එකතු කිරීම, හරක් මස් සහ බිම්මල් ආහාරයට ගැළපෙන අතර අනර්ඝ රසය එකතු කරයි. ඔබ රතු වයින් භාවිතා නොකරන්නේ නම්, ඔබට ප්රතිඵල ලැබෙනු ඇත.
මෙම පිඟාන කළු පාන් ගම්මිරිස් ගණන් නොගෙන, අමුද්රව්ය 6 ක් පමණක් සෑදී ඇත.
ඔබේ පවුල සඳහා බුබ්ස් ඔෆ් කොට්ට 2 උවදුරක් නම්, වට්ටෝරුව පහසුවෙන් අඩු කර ගත හැකිය. හෝ පොට්ලුක් ආහාර හෝ දින ක්රීඩාව සඳහා සෑම දෙයක්ම දෙගුණ කරන්න.
උණුසුම් පිසින ලද බත් හෝ නූඩ්ල්ස් මත මෙම රසවත් සිරිලින් ඉඟි අනුභව කරන්න. හරක් මස් හා සෝස් ද අර්තාපල් වගාවට වඩා රසයි!
ඔබට අවශ්ය වනු ඇත
- රාත්තල් 2 සිරලොයින් ඉඟි
- 1 / බිම්මල් සුප් රන්වන් ක්රීම් ග්රෑම් 10 / ග්රෑම් 10 1/2
- 1 ලියුම් කවරයක් / .75 සිට 1 අවර්ට් බ්රවුන් හොද්දක් මිශ්රණයකි
- 1/2 කුසලාන රතු වයින් (cabernet හෝ බර්ගන්ඩි / පින්ෝටෝ නොයිර වැනි)
- 1/8 තේ හැන්දක කළු ගම්මිරිස් (බිම්)
- විකල්ප: 1 tablespoon ලූනු (කරවල, වියලූ)
- විකල්ප: 1 කන් / 6 අවන් හතු (පෙති කපා, කාණු ලද)
එය කරන්නේ කෙසේද?
- මන්දගාමී උදුනක ඇති ඉරිඟු ආදියෙහි සිරලොයින් ඉඟි දමන්න.
- බඳුනක දී ඝන සුප්, සෝයා මිශ්ර, රතු වයින් සහ කළු ගම්මිරිස් ඒකාබද්ධ කරන්න. අඹරන ලද ළූනු හා පෙති කපා හතු එක් කරන්න; හොඳයි. සිරිලින් ඉඟි මත මිශ්රණය වත් කරන්න.
- පැය 7 සිට 9 දක්වා අඩු කර ගත යුතුය. උණුසුම් පිසින ලද බත්, නූඩ්ල්ස් හෝ අර්තාපල් සමඟ සේවය කරන්න.
- ඉවුම් පිහුම් පැය කීපයකට පසු ද්රවවල රසය නොපවතින්නේ නම්, සාස්පාන් බවට පත් කර විනාඩි 5 සිට 8 දක්වා මධ්ය තාපය අඩු හෝ සාන්ද්ර ගත හා රසකාරක තෙක්.
ඉඟි සහ ප්රභේදනය
- බීෆ් රසය වැඩි කිරීම සඳහා, ඔලිව් තෙල් හෝ දෙකකින් යුක්ත මධ්යම උෂ්ණත්වයකට වඩා විශාල ඔලිව් කැබැල්ලක සිරෝයින් ඉඟි පුළුස්සා දමන්න. මන්දගාමී කුකර් වෙත මිරිකන ලද මස් එකතු කර වට්ටෝරුව දිගටම කරගෙන යන්න.
- වියලන ලද ළූනු වෙනුවට සිහින් ව කැඩුණු ලූනු 1/2 කෝප්පයක් එකතු කරන්න.
- හතු සුප් හෝ නිතිපතා නිපදවන ලද රතු කෙසෙල් ක්රීම් වෙනුවට රන් බිම්මල් සුප් වෙනුවට. හෝ සැල්දිරි සුප් ක්රීම් භාවිතා කරන්න.
- අමුද්රව්ය සඳහා සුදුළූණු 2 කරල් කරාබුනැටි එකතු කරන්න.
- දුඹුරු පැහැති සෝයා වෙනුවට ලූනු ගෝවා මිශ්රණය හෝ බිම්මල් හොද්දක් මිශ්ර කරන්න.
- වියළි මිශ්රණයක් වෙනුවට රෝස් බීෆ් සෝයා බෝංචි 12 ක භාජනයක් භාවිතා කරන්න.
- තක්කාලි පාප්ප කිහිපයක් හැදි එකතු කරන්න.
ඔබත් කැමති විය හැකිය
| පෝෂණ මාර්ගෝපදේශ (එක් සේවය) | |
|---|---|
| කැලරි | 361 |
| මුළු ෆැට් | 15 ග්රෑම් |
| සංතෘප්ත මේදය | 6 ග්රෑම් |
| අසංතෘප්ත මේදය | 7 ග්රෑම් |
| කොලෙස්ටරෝල් | 132 mg |
| සෝඩියම් | 166 mg |
| කාබෝහයිඩ්රේට | 5 ග්රෑම් |
| තන්තු | 2 ග්රෑම් |
| ප්රෝටීන් | 46 ග්රෑම් |