චොකලට් ක්රීම් චීස් ටැෆල් සඳහා මෙම වට්ටෝරුව සෑදී ඇත්තේ අමුද්රව්ය අතළොස්සක් සමගිනි, නමුත් ක්රීම් චීස්වලට ස්තුති වන ගැඹුරු සංකීර්ණ රසයක් ඇත. ඔබ චොකලට් ටැෆල් සෑදීමට අවශ්ය නම් මෙය විශිෂ්ට විකල්පයක්. නමුත් බොහෝ රසකැවිලි සඳහා කැඳවුම් කර ඇති බර ක්රීම් නැත!
සාමාන්ය චොකලට් ටැෆල් නිෂ්පාදනය සඳහා වට්ටෝරුවක් ලියන නමුත් ඔබ නිර්මාණශීලී සහ ඔබගේ රතු පාට තාරා සැකසීම සඳහා අතිරේක රසකාරක සාරය, දෙහි ගතිය, ගෙඩි, වියළි පලතුරු හෝ පොල් එකතු කරන්න. ඔබ කැමති නම්, අඳුරු හෝ සුදු චොකලට් වලින් ඒවා පිසීමට උත්සාහ කරන්න.
ඔබට අවශ්ය වනු ඇත
- 1/2 කුසලාන කොකෝවා කුඩු (රෝද සඳහා)
- අවුන්ස 4 ක් රසවත් චොකලට්
- 8 වරක් ක්රීම් චීස් (කාමර උෂ්ණත්වයේ දී)
- අවුන්ස 14 (3 1/2 කෝප්ප) කුඩු සීනි
- 1 තේ හැන්දක වැනිලා සාරය
- 1/4 තේ හැන්දක ලුණු
එය කරන්නේ කෙසේද?
- කොකෝවා කුඩු නොගැඹුරු පයින් පෑන් බවට වත් කර පසෙකට දමන්න.
- තාපාංකය වළක්වා ගැනීම සඳහා තත්පර සෑම තත්පර 30 කට වරක් ඇවිස්සීමත් සමග ඝන වන තුරු චොකලට් කුඩා කැබලිවලට සහ මයික්රෝවේව් වෙත දමන්න. චොකලට් පසෙකට දමා එය කාමර උෂ්ණත්වයේ පවතින තෙක් එය සිසිල්ව තබන්න, නමුත් තවමත් දියර.
- විදුලි කෝෂයේ විශාල පාත්රයේ මෘදු වූ ක්රීම් චීස් හා කුඩු කළ සීනි ඒකාබද්ධ කරන්න. හොඳින් ඒකාබද්ධ වූ තෙක් මිනිත්තුව හෝ දෙකක් සඳහා මැද වේගයේ මිශ්රණය බීර.
- මික්සර් නතර කර උණු කළ චොකලට්, වැනිලා හා ලුණු එකතු කරන්න. අවශ්ය වන පරිදි බඳුනේ දෙපැත්තට කපා ගැනීම ඒකාබද්ධ කිරීම තෙක් බීට් කරන්න.
- මික්සර් සිට භාජනය ඉවත් කරන්න, රැළි ආවරණ සමග එය ආවරණය කරන්න, සහ කැන්ඩි මිනිත්තු 20-30 විනාඩි, ගැටිති කිරීමට තරම් ස්ථිරව දක්වා.
- කැන්ඩි ස්ටීවන්ස් ස්ථිර නමුත් පර්වතයෙන් තදින් නොවූ පසු එය තේ හැන්දක හෝ කැන්ඩි බැරලයක් භාවිතා කර කුඩා අඟල් 1 ක කුඩා බෝලයක් වෙතට ගෙන එනු ඇත. කොකෝවා කුඩු වල ඇති බෝල රෝල් කර ඒවාට ෙබ්කිං පත්රයක් හෝ වාතය රහිත භාජනයකට තැබිය යුතුය. සති දෙකකට ශීතකරණය තුළ වායු සමීකරණ කන්ටේනරයක ගබඩා කර තබාගන්න. හොඳම රසය සහ වයනය සඳහා කාමර උෂ්ණත්වයේ දී මෙම ටැෆල් වලට සේවය කරන්න.
තවත් ටිෆල් වට්ටෝරු
ජර්මන් චොකලට් ටාෆල්ස් වට්ටෝරුව
| පෝෂණ මාර්ගෝපදේශ (එක් සේවය) | |
|---|---|
| කැලරි | 73 |
| මුළු ෆැට් | 3 ග්රෑම් |
| සංතෘප්ත මේදය | 2 ග්රෑම් |
| අසංතෘප්ත මේදය | 1 ග්රෑම් |
| කොලෙස්ටරෝල් | 5 mg |
| සෝඩියම් | 26 mg |
| කාබෝහයිඩ්රේට | 12 ග්රෑම් |
| තන්තු | 0 ග්රෑම් |
| ප්රෝටීන් | 1 ග්රෑම් |