ක්රීම් බොස්ටන් වයින් පරුෂාකාරය යනු සැපපහසු වූ කෑම වේලකයි. තෝරාගත් බොහෝ වෙනස්කම් තිබියදී, සුප්රීම් චාරිකා එරිල් ලැගාස්ගේ සිට ඔබේ පවුලට මෙම වට්ටෝරුව ආදරය කරනු ඇත.
මෙම පිෂ්ඨය කිනිතුල්ලය සපාකෑම සඳහා බේකන් , ලීක්ස්, ළූණු හා අර්තාපල් සමඟ රසවත්, කහ චොකලට් ය. නැවුම් බඩවැල් ආලේපන කට්ටල සඳහා පරිපූර්ණ පසුබිම. මීට පෙර ඔබ නිවසේ ගෙඩියක කුඩු මස් නොකළේ නම්, කරදර නොවන්න. එය ක්රියාත්මක කිරීමට පහසු වන අතර වට්ටෝරුව ඔබගේ තරු පොත ඔබගේ වට්ටෝරුවකට ඇතුළත් කර ගනී.
ඔබට අවශ්ය වනු ඇත
- 1/2 රාත්තල් බේකන් (මධ්ය තට්ටුවක්)
- 1 කෝප්පයක් කැඩුණු
- ලීක්ස් (රාත්තල් 1 ක් පමණ)
- 1 කුසලාන කහ ලූනු (කැඩුණු)
- 1/2 කුසලාන සැල්දිරි (කැඩුණු)
- 1 කැරට් (භාවිතෙය්දී හා ඩිටිම්)
- 1 ලුණු ලුණු
- 1 ඉරිඟු ගම්මිරිස්
- බේ කොළ 3
- 1 tablespoon
- නව වර්ණාලංකාරය (කැඩුණු)
- 1/2 කෝප්ප පිටි (සියලු අරමුණු)
- 1 රාත්තල් සුදු අර්තාපල් (භාවිතෙය්දී හා මධ්යස්ථ දියකර)
- 4 කෝප්ප මැටි යුෂ
- බර කෝප්ප 2 කෝප්ප
- කිලෝ ග්රෑම් 2 ක් බඩවැල් (කපා හා කැඩුණු)
- 2 හැදි පාස්ලි (සිහින් ව කැඩුණු)
එය කරන්නේ කෙසේද?
- මධ්යම ඉහළ තාපයක් මත බර තොගයක්, රසට හැපෙන තුරු (විනාඩි 8 ක් පමණ) බේකන් ඉදිරිපත් කරන්න.
- ලීක්ස්, ළූණු, සැල්දිරි සහ කැරට් බදිනවා. මිනිත්තු 2 ක් හෝ සෝවියට් පැකට් කිරීම සඳහා එළවළු වැපිරීමට පටන් ගනී.
- ලුණු සහ ගම්මිරිස්වලින් එළවළු කරන්න. බේ කොළ සහ මිණුම්කාරය එකතු කරන්න. පිටි තුළ බීට් විනාඩි 2 ක් උයන්න
- අර්තාපල් එකතු කරන්න. මැටි යුෂ තුල බීට්. දියරයක් උෂ්ණත්වයට ගෙන ඒම සිසිල් කිරීම අඩු කරන්න.
- අර්තාපල් ගෑරුප්පු ටෙන්ඩර් (මිනිත්තු 12 ක් පමණ) තෙක් මිශ්රණය සිසිල් කරන්න. බර අයිස් ක්රීම් එකතු කරන්න.
- මිනිත්තු 2 ක් හූනියම් එකතු කරන්න. Parsley දී බීට්. අවශ්ය නම් ලුණු හා ගම්මිරිස් සමග කන්නයේ.
- නොගැඹුරු භාජන නෙලාගෙන සේවය කරන්න.
ඔබ ඉතිරි වී ඇති හෝල්ට් එකක් තිබේ නම්, ශීතකරණය තුළ වායු තද රාමුවක් තුළ ගබඩා කර තබන්න. දිනකට එය අනුභව කිරීමට වග බලා ගන්න. ඕනෑම පිසින ලද පිඟන් කෝප්පයක් සමඟ, කුණාටු ඉතා දුෂ්කර වන නිසා එය කැටි කර නොගන්න.
නැවුම් හැඩගැන්වීම් සඳහා උපදෙස්
නැවුම් clams ඇත්තෙන්ම හොඳම clam chowder කරන්නේ. ඔබට ඔවුන් සමඟ වැඩ නොකළේ ඔවුන් බිය ගැන්වීමට ඉඩ තිබේ. එහෙත්, එය ඉතා අපහසු ක්රියාවලියක් නොවේ, විශේෂයෙන් ඔබ නැවුම් clams සකස් කිරීම සඳහා උපක්රම කිහිප කිහිපයක් දන්නවා නම්.
- ඕනෑම වැලි සහ අපිරිසිදු ඉවත් කිරීමට බුරුසුවක් සහිත සෑම ඉස්කුරුප්පු ඇරීමට පිරිසිදු කරන්න.
- පැය කිහිපයක් සඳහා ඔවුන් ලුණු වතුරෙන් ආවරණය කිරීමෙන් වැසීමෙන් ඇතිවන වැලි පිරිසිදු කිරීමට ඔවුන් මැලවී යයි.
- මිටි ටිකක් පහසුවෙන් කපාගන්න, මිනිත්තු 15 ක් සඳහා ඔවුන් කැටි කිරීම. එවිට, ඒවා විවෘත කිරීමට උත්සාහ කිරීමට මිනිත්තු කිහිපයකින් කාමර උෂ්ණත්වයේ දී ඔවුන්ට නිවාඩු ගත හැකි වේ.
- කුකුළෝ යුෂ (හෝ මත්පැන්, එය බොහෝ විට හඳුන්වන පරිදි) ඔබ අවුල් සහගත ලෙස සුරැකිය හැක. මත්පැන් ග්රහණය කර ගැනීම සඳහා එය භාජනයක් උඩින් සරසන්න.
තවත් විකල්පයක් වන්නේ මුහුදු ආහාර කට්ටලයට දැනටමත් සවි කර ඇති හුණු ගානක් සොයා ගැනීමයි. ඔබට පහසුව සඳහා ටිකක් වැඩි මුදලක් ගෙවීමට සිදුවනු ඇත, නමුත් කාර්යබහුල සතියේ රාත්රියක ක්ෂණික ආහාර වේලක් සඳහා එය වටිනවා විය හැකිය.
මූලාශ්රය: එරිල් ලගස්සේ (විලියම් මොරෝ සහ කම්පැණි) විසින් "එරිම් ටීවී ඩිනර්ස්" අවසරය සහිතව නැවත මුද්රණය කරන ලදි.
| පෝෂණ මාර්ගෝපදේශ (එක් සේවය) | |
|---|---|
| කැලරි | 797 |
| මුළු ෆැට් | 37 ග්රෑම් |
| සංතෘප්ත මේදය | 18 ග්රෑම් |
| අසංතෘප්ත මේදය | 12 ග්රෑම් |
| කොලෙස්ටරෝල් | 132 mg |
| සෝඩියම් | මිලිග්රෑම් 1,402 |
| කාබෝහයිඩ්රේට | 79 ග්රෑම් |
| තන්තු | 11 ග්රෑම් |
| ප්රෝටීන් | 40 ග්රෑම් |