විස්තරය පරාවර්තනය කරන කුළු බඩු පැතිරීම
Vegemite යනු ඔබට ආදරය හෝ වෛර කිරීමයි. ඕස්ට්රේලියාවේදී ඕස්ට්රේලියාවේදී මෙම අඳුරු-දුඹුරු පාට කුළුබඩුවක් සහිත මැලේරියාවක් ඇති බවක් පෙනෙන්නට නැත. බොහෝ ඕස්ට්රේලියානු වැසියන් එය ආදරයෙන් සලකන්නේ ඕස්ටේ්රලියානු ආහාරවල වඩාත්ම උල්කාපාතයයි.
Vegemite හි කුමක් ද?
Vegemite යනු සැල්දිරි, ළූණු සහ අනෙකුත් අමුද්රව්ය වලින් රස කළ යීස්ට් සාරය වලින් සාදන ලද පාන් පැතිරයකි. එය ප්රබල ලෙස තෙල රහිත, සීනි රහිත හා නිර්මාංශී, නමුත් එය ග්ලූටන් නිදහස්.
එය රසයි
Vegemite අත්පත් කරගත් රසය හා විස්තරය අවංකවම ප්රතික්ෂේප කරයි. තල්ලු වීමට යන්නේ නම්, එය ඉතා සියුම් තෛලයක් සමග සලාද රසයක් ලෙස විස්තර කළ හැකිය. මුලදී මුලින් කුඩා මාත්රා උත්සාහ කළ යුතුය.
එය අනුභව කරන්නේ කෙසේද?
සාමාන්යයෙන්, එය ටිකක් බටර් සමග ටස්ට් හෝ රතිඤ්ඤා මත පැතිර ඇත. එය චීස් පෙති හෝ අලිගැටපේරයක් සමඟ පැතිරීම හෝ ඩිප්යි බිත්තර සඳහා Vegemite සොල්දාදුවන් බවට පත් කිරීම සහ සුප් තොග රසය සඳහා භාවිතා වේ. එවිට එය භාජනයකින් සිනිඳු ස්පර්ශයෙන් එය කන්න කැමති අය ඉන්නවා.
Vegemite වැනි බොහෝ නවසීලන්තය වුවත්, රසයෙන් සමාන නමුත් මදක් පැණිරස ඇති Marmite වලට ඔවුන් කැමති වේ.
ඉතිහාසය
පසුව ෆ්රේට් වෝකර් සමාගමේ සේවය කළ වෛද්යවරයෙකු වන සිරිල් කැලිස්ටර් විසින් පසුකාලීනව Kraft Foods Limited බවට පත් කරන ලදී. Vegemite විසින් 1923 දී සිල්ලර රාක්ක සුනුවිසුනු කර ඇත. නමුත් එය 1939 දක්වා මහජනතාවට අල්ලා ගන්නා විට, බ්රිතාන්ය වෛද්ය සංගමය.
වෛද්යවරු එහි විටමින් බී අන්තර්ගතය සඳහා නිර්දේශ කිරීමට පටන් ගත්හ.
1942 වන විට Vegemite ඕස්ට්රේලියානු හෘදයන් හා තක්කාලිවල කෙතරම් ස්ථාවර වී තිබුණේද, දෙවන ලෝක යුද්ධයේ දී සන්නද්ධ හමුදා විසින් එය දැවැන්ත ඉල්ලුම සපුරාලීමට එය සළකනු ලැබීය.
Kraft විසින් 1952 දී "සුන්දර ලිට්ල් විෂමයිට්" ජිංගල් නිදහස් කරන ලදී. "උදෑසන, දිවා සහ තේ සඳහා Vegegit ආහාරයට ගැනීමෙන් සෞඛ්ය සම්පන්න සෞඛ්ය ප්රතිලාභ පිළිබඳව දරුවන් ගායනා කරන ලදී." වසර දෙකකට පසුව ගීතය රූපවාහිනිය වෙතට යොමු වී ඇති අතර, අද දින Vegemite ගේ ප්රචාරණ කටයුතු වල නිරතුරුවම ප්රදර්ශනය වේ.
Vegemite Facts
- Vegemite සමාගමට අනුව, ඔවුන්ගේ නිෂ්පාදිත B විටමින් (පොටෑසියම් B1, riboflavin B2, niacin B3 සහ folate) පොහොසත් වේ. 5 ග්රෑම් සේවය සපයන රයිබොෆ්ලැවින් සහ නියැසීන්ගේ නිර්දේශිත දිනපතා බඳවා ගැනීම් වලින් 25% ක් ලබා දෙන අතර ඉන් බහුතරයකගේ RDI වලින් 50% ක් ලබා දෙයි.
- Vegemite කිසිදු කෘතිම වර්ණ හෝ රසය නොමැති අතර හලාල් සහ කොෂර් සහතික කර ඇත.
- Vegemite ග්ලූටන් නිදහස් නොවේ.
- විකුණුම් වැඩි කිරීමට අසමත් උත්සාහයකදී, Vegemite 1928 දී සිය නම කෙලින්ම වෙනස් කලේ "Parwill."
- වසර 80 ක් පුරා, එළවළු සඳහා මුල් වට්ටෝරුව තවමත් නොවෙනස්ව පවතී.
- 1999 දී Vegemite ප්ලාස්ටික් නල වල, ටූත් පාටට නූල් ට සමාන, ප්රවාහනය කිරීමට පහසු විය.
- Vegemite 2014 දී අඩු ලුණු අනුවාදයක් හඳුන්වා දුන්නේය.
- 2008 දී Kraft Foods සිය වරාය මෙල්බෝර්න් නිෂ්පාදන කම්හලෙහි Vegemite මිලියන 22 ක් නිෂ්පාදනය කළේය.