සුප්රසිද්ධ බ්රිතාන්ය ආහාර සහ පානවර්ග වෙළඳනාම

බි්රතාන්යය හා අයර්ලන්තය සාම්ප්රදායික සහ පහසුවෙන් හඳුනා ගත හැකි ආහාරවලින් යුක්ත වන අතර ඒවායින් බොහෝමයක් ලොව පුරා අනෙකුත් ආහාර සංස්කෘතීන්ට පිවිස ඇත. කෙසේවෙතත්, වර්තමානයේ ආසන්න වශයෙන් සලකුණු කරන ලද තත්ත්වයට පත්වන ආහාර හා පාන වර්ග සියල්ලම බි්රතාන්යයේ සියලු දේට සැලකේ. ඒවායින් වෙනත් රටවලින් වෙනත් ආහාර සංස්කෘතීන්ට පිවිස ඇත. කෙසේවෙතත් දැන් දැන් ආහාර සහ බීම ඉතා ආසන්න තත්වයකට පත්ව ඇති අතර බ්රිතාන්යයේ සියලු දේට සරිලන ලෙස සලකනු ලැබේ.

ප්රියතම අයගෙන් කිහිපයක් පහත දැක්වේ:

• 09 වන දින

  මැරේම්

  කාලගුණයෙන් පසු බි්රතාන්යයේ අතිවිශාල බිහිසුනු එක් කථාවක් - ඔබ එයට ආදරෙයිද නැත්නම් එය වෛර කරන්නේද? බ්රිතාන්ය ප්රියතම ප්රියතම Marmite යනු උණුසුම් බීම හෝ සැන්ඩ්විච් පිරවුම් ලෙස උණු බඳුනකට උණුසුම් ටෝස්ට් සඳහා උණුසුම්, තද දුඹුරු, යීස්ට් පැතිරීම වේ. Marmite lovers ඔබට කියයි එය හොඳ දෙයක් හෝ ඕනෑම දෙයක් පාහේ ය! පැතිරීම ඝන, ලුණු රසකාරකයක් සහිතව භාවිතා කළ යුතුය. මිමිමී යීස්ට් නිස්සාරණයෙන් (බීර කර්මාන්තයේ අතුරු ඵලයක්) සාදා ඇති අතර විටමින් බී සංකීර්ණයේ ප්රභවයකි. සංඛ්යා ලේඛන අනුව බ්රිතාන්යයන්ගෙන් 25% ක් ගමන් කරන විට ඔවුන් සමඟ Marmite රැගෙන යයි.

• 09 සිට 09 දක්වා

  රොබින්සන් බාර්ලි ජලය

  රොබින්සන්ස් ලෙමන් බාර්ලි වයිම්බඩ් ටෙනිස් තරඟාවලියේ ක්රීඩකයන් සඳහා තෝරාගැනීමේ බීම ස්ට්රෝබෙරි හා ක්රීම් ලෙස බ්රිතාන්ය ගිම්හානයේ කොටසකි. මෙම පානය දියත් කළේ 1823 වන තුරු වතුර සමඟ මිශ්ර වී කුඩු ලෙසය. එය 1935 වන තුරු වත්මන් බෝතල් කර නොතිබුණි. ප්රබෝධමත් කරන ලද පාන වර්ග උණ සහ වකුගඩු ආබාධවලට එරෙහිව සටන් කිරීම සඳහා සැලසුම් කර ඇති අතර, අදත් පවතී.

• 09 දින 03

  HP Sauce

  ස්වයං ගරු බිමේ සම්පූර්ණ ඉංග්රීසි උදය ආහාරය නොමැතිව දැකිය හැකි අතර, "දුඹුරු ද්රව්ය" හි තුරුම් සහිත රසකැවිලි තත්වයට උසස් කරන ලද නිහතමානී බේකන් සැන්ඩ්විච් නැගී ඇත. HP Sauce 19 වැනි සියවසේ අග භාගයේ සිට බිත්ති සැරසූ බ්ලොක් එකක් සහ බි්රතාන්යයේ අයිකනයක් සහිත පාර්ලිමේන්තුව නියෝජනය කරන අලංකාර ලේබලය සහිත සුවිශේෂී ලේබලය සමඟ. HP හි සෝස් මෝල්ට් විනාකිරි, කුළුබඩු සහ තක්කාලි අඩංගු වට්ටෝරුවක් අඩංගු වේ. එය ඇමෙරිකන් බාබකියු සෝස් සමාන ආකාරයකින් භාවිතා නොකෙරේ. අබ ඇටයක් හෝ කෙචප් HP ලෙස පිහිනීම සඳහා ප්ලේට් පැත්තේ පැත්තක් බවට පත්ව ඇත; සැන්ඩ්විච් හැරුණු විට ටිකක් නරක යැයි සලකනු ලබන ආහාර ගැන සිහින දකින්නට ලැබේ.

• 09 සිට 04 දක්වා

  ගිනස්

  එය ලෝකය පුරාම ව්යාප්ත විය හැකිය. නමුත් 1799 දී අයර්ලන්තයේ නිජබිම ලෙස ගිනස් වාර්තා වේ. "කළු පාට" වල සැබෑ බැතිමතුන්ට සැබෑ ගිනස් ඩිජින් පබ්ලූ වල පමණක් දැකිය හැකි වනු ඇත. ක්රීම් අම්ලය කලා ආකෘතියක් ලෙස සැලකේ. ශාන්ත ජේම්ස් ගේට්ටුවේ පිහිටි පීරිස් සමාගම සෑම වසරකම ලොව පුරා විශාලතම පිරවුම්හල්වලින් එකක් වන අතර එය සෑම වසරකම මිලියන 70 ක් පමණ නිපදවයි.

• 09 සිට 05 දක්වා

  කොල්මාස් මස්ටාර්

  කොල්මාස් මස්ටාර් එක්සත් රාජධානිය පුරා පැරණිම (හා පිළිගත්) වෙළඳ නාමයන්ගෙන් එකකි. 1814 සිට එංගලන්තයේ නොර්විච්හි කැපී පෙනෙන, දීප්තිමත් කහ අබ, 1855 දී එංගලන්තයේ සිදු කරන ලදී. ගොනුන්ගේ හිස ලාංඡනය මුලින්ම පළමුවරට 1855 දී දර්ශණය වූ අතර සම්ප්රදායයන් හා ගුණාත්මකභාවය පිළිබඳ සංකේතයක් විය. 1814 සිට එංගලන්තයේ නොනවත්වා කරන ලද කසළකින් තොරව බි්රතාන්ය හෝ අයර්ලන්ත සොසේජස් සම්පූර්ණයෙන්ම සම්පූර්ණ නැත. 1855 දී හිසෙහි හිස ලාංඡනය මුලින්ම පළ වී ඇති අතර එහි සම්ප්රදාය හා ගුණාත්මකභාවය සංකේතවත් වේ. බි්රතාන්යය හෝ අයර්ලන්ත සොසේජස් ගතියෙන් තොර ආහාරයක් නොමැතිව කිසිම සම්පූර්ණ නැහැ.

• 09 සිට 06 දක්වා

  කුරුල්ලා කිස්බඩු කුඩු

  මහා බි්රතාන්යය හා අයර්ලන්තය පුරා කස්ටඩ් ගැන සඳහන් වන අතර, පළමු අදහස කුරුටු කූඩාරමක් වනු ඇත. මෙම සෝස් ඉරිඟු පිටි පදනම් කරගත් කුඩු වලින් සාදන අතර එය "සැබෑ" කස්ටඩ් (ප්රංශ ක්රීම් ඇන්ලයිසිස්) ඝන බිත්තර පදනම් වූ සෝස් මඳක් සමාන ය. එහි සුවිශේෂී රසයක් වන්නේ පොහොසත් ඉංග්රීසි පුඩිං සහ සම්ප්රදායික ට්රයිෆල්වල පදනමයි. 1837 දී ඇල්ෆ්රඩ් බර්ඩ් විසින් Bird's Custard විසින් නිර්මාණය කරන ලද අතර අද වන විට එය තවමත් පවතී. කිසිදු බ්රිතාන්ය වෙළඳසැලක කබඩ් පසුපස කොහේ හරි නැත.

• 09 සිට 07 දක්වා

  වයිට් ලෙමනඩේ

  හොඳම ලෙමන් ගෙඩිය මුලින්ම නිෂ්පාදනය කළේ රොබට් සහ මේරි වයිට් විසින් 1845 දීයි. ඔවුහු ලන්ඩන්හි කැමර්වර්ල්හි බඩවැල් වලින් තැනූ නිවසක වෙළඳාමක් වෙළඳාම ආරම්භ කළහ. 1896 දී ප්රංශයේ අධිරාජ්යයා වන ප්රංශයේ අධිරාජ්යයා අතරට කී්රඩා කිරීම ඇතුළු සමාගමට කීර්තිනාමයක් පැතිර ගියේය. උසස් තත්ත්වයේ සිසිල් බීම පමණක් නොව සැබෑ ලෙමන් සමඟ සාදන ලද නමුත් රතු ලෙමනේඩ් පානයෙන් 1970 දශකයේදී හඳුන්වාදුන් අතිශය ජනප්රිය ටෙලි නාට්යයයි. සිය 30 හැවිරිදි මිනිසා අඳුරු හිසකෙස් හා බර වීදුරුවලින් සැරසිලි වලින් සැරසී සිටින අතර, තීරු දෙකේ පියදාස අතර සැතපී සිටින අතර, තදාසන්නයේ අර්ධ අර්ධයේ ජීවත් වේ. රයිට් ලයිනොනාඩ් සමඟ රඟපෑමක් ඔහු රෑට රහසිගතව පෝෂණය කරයි.

• 09 සිට 08 දක්වා

  ගෝල්ඩන් සිරප්

  වසර 125 කට වැඩි කාලයක් ලයිල් හි ගෝල්ඩන් සිරප් විසින් බි්රතාන්ය කුටුම්භවල කුස්සියට උපකරණ ප්රදර්ශනය කර තිබේ. පොහොසත්, පැණිරස සිරප් යනු පැණි ටාට්, කල්තබාගත් පුඩින් සහ පෑන්කේක් මත හොඳ පෙවී ය. පැණි රසවත් පැණි රස කෑම සඳහා පාන් පෙත්තක් මත රත් කර තබයි.

• 09 සිට 09 දක්වා

  Oxo කියුස්

  ස්වයං ගරු ගරුක සූපවේදියෙකු කුකුල් අවකාශය ඕක්ලෝ ඝණකට ලබා දෙයි. එහෙත්, සුවිශේෂී රතු සහ සුදු පෙට්ටියක තිබෙන හරක් මස් තොගවල ඇති තට්ටුවකින් යුක්ත වන අතර ඒවා බ්රිතාන්ය වෙළඳ නාමයක් වන අතර මිලියන දෙකකට වැඩි ප්රමාණයක් එක්සත් රාජධානියේ සෑම දිනකම විකුණා ඇත. ඔවුන්ගේ ජනප්රියතාවයට පසු පශ්චාත් යුධ කාලපරිච්ඡේදයෙන් මස් තවමත් සැපයුම අඩු වූ අතර කුඩා කැට මස් ආහාර පිසීමට පටන් ගත් අතර අර්ධ නිසි හොටිය නිපදවන ලදී. කුඩා කුස්සිය බොහෝ මස් කෑමට උදාර ආරම්භයක් ලබා දුන්නේය.