චීන බිත්තර නූඩ්ල්ස් නොමැති නම් ඉතාලි ෆෙටෝචින් හෝ ලින්ජින් ආදේශ කිරීම සඳහා නිදහස් වන්න.
2 සිට 4 දක්වා සේවය කරයි
ඔබට අවශ්ය වනු ඇත
- 1/2 පවුම් අමු ඉස්සන්, ෂෙල් වෙඩි තබා විනාශ කරනු ලැබේ
- චීන තේ සහල් හෝ වියලි ෂෙරි 2 තේ හැඳි
- 1 තේ හැන්දක ඉරිඟු
- රාත්තල් 1 ක චීන බිත්තර නූඩ්ල්ස්
- 1 1/2 තේ හැඳි තස් තෙල, හෝ අවශ්ය නම්
- රතු සීනුව ගම්මිරිස් 1
- 1 3.5 අවුන්සයක් බම්බු කදන්
- 1/2 කුසලාන ඉරා දැමූ නපා ගෝවා
- 2 හෝ 3 පෙති ඉඟුරු, 2 තේ හැඳි කරන්න
- 1/4 කුසලාන ගෙදර හැදූ හෝ ගබඩා මිල අඩු සෝඩියම් චිකන් සුප් හොද්ද
- 1 tablespoon බෙල්ලන් සෝස්
- 1 tablespoon
- සැහැල්ලු සෝයා සෝස්
- 1/2 තේ හැන්දක සාන්ද්ර සීනි, හෝ රස
- 6 හැදි බදින ලද තෙල් සඳහා තෙල්
එය කරන්නේ කෙසේද?
- කඩදාසි තුවා සහිත උණුසුම් ජලය සහිත යට ඉස්සන් පිරිසිදු කරන්න. අවශ්ය නම් අඩක් දිග කපා. සහල් වයින් සහ ඉරිඟු, ඉස්සන්ගේ මිශ්රණයට එකතු කිරීම සඳහා ඉස්සන් තිරිඟු එකතු කරන්න. මිනිත්තු 15 ක ඉස්සන් ආරක්ෂා කිරීම.
- විශාල සාස්පේන් දී නූඩ්ල්ස් ආවරණය කිරීමට ප්රමාණවත් තරම් ජලය එකතු කර නභිගත ගෙන එයි. නූඩ්ල්ස් එකතු කරන්න. නූඩ්ල්ස් ඇල් ඩෙන්ට් තෙක් කුක් වන තෙක් කුක් - ටෙන්ඩර්, නමුත් තවමත් ස්ථිරයි. මුලිනුපුටා දැමීම. සීතල වතුර සමග සම්මිශ්රනය, නැවතත් කාන්දුවීම හා තල ඇටය සමඟ තල්ලු කිරීම.
- අර්ධ වශයෙන් රතු සීනුව ගම්මිරිස් කපා, බීජ ඉවත් කර අඟල් 2 අඟල් දිගට තුනී තීරු කපා. "ටින්නි" රසය ඉවත් කිරීම සඳහා උණ පඳුරු පිළියෙළ කරන්න. ඉවතලෑම හා අඩකින් කපා. මෙම ගෝවා ඉරීම. ඉඟුරු ඔබ විනාඩි 2 ක් තෙක්.
- කුඩා භාජනයක් හෝ මිනුම් කෝප්පයක් තුළ, සෝස් අමුද්රව්ය (කුකුළු මස්, බෙල්ලන් සහිත සෝස්, සෝයා සෝස් සහ සීනි) ඒකාබද්ධ කර පසෙකට වී තබන්න.
- මධ්යම ඉහළට තාපය ඉහළින් තාපය උණු කර දමන්න. හැදි 2 තෙල් එකතු කරන්න. තෙල් උණුසුම් වන විට, ඉඟුරු සහ ඇරෝමැටික තුරු (කෙටි පැය 30) පමණ එකතු කරන්න. ඉස්සන් එකතු කරන්න. ඔවුන් රෝස පාට තෙක් බුරුල් කරති. Wok ඉවත් කරන්න.
- උණුසුම් 2 හැදි තෙල්. තෙල් උණුසුම් වන විට, කැඩුණු ගෝවා සහ බම්බු කදන් එකතු කරන්න. මිනිත්තුවක් සඳහා ස්ට්රෝ-ෆ්රයි සහ රතු සීනි ගම්මිරිස් එක් කරන්න. තවත් මිනිත්තුවක් සඳහා මඳක් පෙරළා ගොස් wok ඉවත් කරන්න.
- වොට් 2 උණු තෙල් 2 හැදි. නූඩ්ල්ස් සහ සෝස් එකතු කරන්න. සෝස් අවශෝෂණය කිරීම සඳහා නූඩ්ල්ස් කාලය ලබා දීම සඳහා මාධ්යයට තාපය අඩු කරන්න. ඉස්සන් හා එළවළු නැවත පඳුරට එකතු කරන්න. තාපය හා උණුසුම් සේවය.
| පෝෂණ මාර්ගෝපදේශ (එක් සේවය) | |
|---|---|
| කැලරි | 290 |
| මුළු ෆැට් | 6 ග්රෑම් |
| සංතෘප්ත මේදය | 1 ග්රෑම් |
| අසංතෘප්ත මේදය | 3 ග්රෑම් |
| කොලෙස්ටරෝල් | 123 mg |
| සෝඩියම් | 1,311 mg |
| කාබෝහයිඩ්රේට | 39 ග්රෑම් |
| තන්තු | 3 ග්රෑම් |
| ප්රෝටීන් | 20 ග්රෑම් |