විශාල කර්නල් ඇක්ඩෝන්ගේ ඉරිඟු චොකොලෝ නමින් හැදින්වුව ද, කහට රසයෙන් යුක්ත වන අතර උතුරේ ඇමරිකානු බඩ ඉරිඟු වලට වඩා මඳක් අඩු මිළකි . චොක්ලෝ දකුණු ඇමරිකාවේ කුළුබඩුවක් ලෙස ක්සෙසෝ බිතුසිතුවම් සමග සබා ගනී හෝ රසවත් චිලී චීස් සෝස් සමඟ පැඟිරි කෑමක් ලෙස සේවය කර ඇත.
මෙම වට්ටෝරුව උතුරු අමෙරිකානුවන් එම රසවත් චොකොලෝ හා චීස් සංයෝජනය මත ගෙන යයි. ඔබ දේශීය ලිටන් ආහාර වෙළඳපොලේ ශීතකළ ඇන්ඩියන් චොක්ලෝව සොයා ගත හැකි නම්, ඔබ මෙම රසවත්, චීස් සහිත ආහාරයේ එහි අද්විතීය රසය භුක්ති විඳින්නම්. මෙම ආවරණ කුඩු අතිවිශිෂ්ට ඇමෙරිකාවේ කැසෝල් විලාසිතා ඉදිරිපත් කිරීමකින් දේශීය ස්වභාවයන් නියෝජනය කරන බැවින්, එය මහත් ස්තුති පැණි කෑමක් බවට පත් කරනු ඇත.
ඔබට අවශ්ය වනු ඇත
- 1 ශීතකල චොකොලෝ කර්නල් 16-oz මෝල
- 1/4 කෝප්ප සිහින් ව කැඩුණු රතු ළූණු
- 1 tablespoon
- අජි පැන්සා පේස්ට් හෝ චිලියේ ගම්මිරිස් සමග 2 තේ හැඳි
- 1 තේ හැන්දක වහනය
- 3 හැදි බටර්
- 3 හැදි පිටි
- 1 1/2 කෝප්ප මුළු කිරි
- 1/4 කුසලාන කපා
- නිශ්ශබ්දව නැවුම් චීස් (හෝ ගොවියන් චීස් වැනි නැවුම් සුදු චීස්)
- 1/4 කුසලාන ක්රීම් චීස්
- 1/2 කෝප්ප ගාන ලද චෙඩ්ඩර් චීස්
- 1/3 කෝප්ප ගාන ලද මොට්සාලාල් චීස්
- ලුණු සහ ගම්මිරිස් රස
එය කරන්නේ කෙසේද?
- ලුණු සහිත ජලය බඳුනකට දැමීම සහ ශීත කළ බඩ ඉරිඟු එකතු කරන්න. විනාඩි 5-8 විනාඩි තෙක් හිසකෙස් තදින් තදින් පිසිනු ඇත. ඉරිඟු ඉරිඟු හා වෙන් වෙන්.
- මධ්ය සාස්පාන් දී ළූනු මෘදු හා සුවඳ වන තුරු, මධ්යම තාපය ඉහළින් බටර් තුළ බ්ලෙන්ඩර්, ලූනු ලූනු, සිමෙන්ති, සහ අජි පැන්සා ආලේප කරති.
- පිටි එකතු කර විනාඩියකට හෝ දෙකකට කලවම් කිරීමෙන් පසුව කිරිපිටි කපාගන්න. මිශ්රණය නභිගත වන තෙක් ඝණීවන තුරු නොනවත්වා දිගටම එන්නම්.
- තාපාංකයෙන් ඉවත් කර ක්රීම් චීස්, queso බිතුසිතුවම් සහ චෙඩ්ඩර් චීස් 1/4 කෝප්පයකි. රස කිරීමට ලුණු හා ගම්මිරිස් සමග කන්නයේ.
- අංශක 350 දක්වා උෂ්ණත්වය උෂ්ණත්වය. සුදුළූනු බටර් හෝ ග්රීස් අවන් - = සෝඩියම් ගෙඩියක්.
- චීස් සෝස් බවට පිසූ බඩ ඉරිඟු බඳුනට දමන්න. ඉරිඟු මුදුනට ඉහලින් ඉතිරි චෙඩ්ඩර් චීස් හා මොට්සැරැල්ලා චීස් ඉසිය යුතු ය. චීස් උණු කරවන තෙක් ඉරිඟු වල තාපාංකය වේ.