බැටළු පැටවාගේ තන්දූරි රාක්ක

බැටළු පැටවෙකුගේ මෙම රාක්කයේ සාම්ප්රදායික ඉන්දියානු කුළු බඩු සාරය එය රසවත් රසයක් ලබා දෙයි. යුෂවල දී මුද්රා තැබීමට බැටළු පැටිය ගවේෂණය කිරීමටත් එය ලස්සන පෘෂ්ඨීය මතුපිටක් ලබා දීමටත් අවශ්ය වනු ඇත. යෝගට් සෝස් (රයිටා), සහල් සහ ගාන ලද එළවළු සමග සේවය කරන්න.

ඔබට අවශ්ය වනු ඇත

• 1 බැටළු පැටවා 8 බැටළුවෙකු
• 2 තේ හැඳි / 10 mL සීනි (දුඹුරු)
• 2 තේ හැඳි / 10 mL මුහුදු ලුණු
• 1 තේ හැන්දක / 5 mL කහ
• 1 තේ හැන්දක / 5 mL ව්යංජන (කුඩු)
• 1 තේ හැන්දක / 5 මිලි
• 1 තේ හැන්දක / 5 mL කොත්තමල්ලි
• 1/2 තේ හැන්දක / 2.5 mL අබ (වියළි)
• 1/2 තේ හැන්දක / 2.5 mL ඉඟුරු (බලයෙන්)
• 1/2 තේ හැන්දක / 2.5 mL කළු ගම්මිරිස්

එය කරන්නේ කෙසේද?

කහ, කරි කුඩු, දුරු, කොත්තමල්ලි, දුඹුරු සීනි, අබ, ඉඟුරු. කුළු බඩු මිශ්රණය සමඟ කඩදාසි තුවා සහ ආලේප සහිත බැටළු මස් වල වියළි රාක්ක. පැය 1 ක් වෙන් කරන්න. උනුසුම් ග්රිල්. උණුසුම් ග්රිල් මත බැටළු පැටවෙකු තබන්න. මිනිත්තු 2 ක් පමණ එක් එක් පැත්තට ගසාගන්න. උෂ්ණත්වය සෙල්සියස් අංශක 145 ක් පමණ වන තුරු උෂ්ණත්වය අඩු කර, ග්රිල් වල සිසිල් කොටසකට මාරු කිරීම සහ ග්රිල් කිරීම දිගටම කරගෙන යාම සඳහා, උෂ්ණත්වය සෙල්සියස් අංශක 63 ක් පමණ වේ. පිසූ පසු ඇලුමිනියම් තීරු සහ ග්රිල් වලින් කූඩාරමෙන් ඉවත් කරන්න.

විනාඩි 10 ක් පමණ බැටළු පැටවකුට ඔරොත්තු දෙන්න.