මෙම වයින් රාත්රි කෑමට ආරාධනා කරන්න.
චාර්ඩෝනීය මිදි වයින්ගේ ජනප්රියතාවට දායක වේ . දේශගුණික විපර්යාසයන්වලට හොඳින් සකස් වන සාපේක්ෂව "අඩු නඩත්තු" මිදි වැලක් වන අතර එය ලෝකය පුරා ඉතා ඉහල අස්වැන්නක් ලබා දෙයි. මෙම ඉහළ අස්වැන්න චාර්ඩෝනීය වයින් බෝතල් මිලියන ගණනකට පරිවර්ථනය වන අතර, එයින් ඔබට හොඳ මිලක් සඳහා Chardonnay හොඳ බෝතලයක් මිලදී ගත හැකිය.
අපි අපේ ඉහළම Chardonnay කෑල්ලක් ගවේෂණය කරන්නම් $ 15 පමණ. මෙම කෑම වේලෙහි ඔබට එකතු විය හැකි විශිෂ්ඨ දිනපතා වයින් වර්ග වේ.
10 න් 01
Penfolds Koonung Hill Hill Chardonnayරූප මූලාශ්රය / Getty Images Penfolds 1991 සිට Koonunga හිල් Chardonnay නිෂ්පාදනය කර ඇත. එය නිරන්තරයෙන් ඉහළ වටිනාකමක් සුදු වයින් ලෙස ශ්රේණිගත කර ඇත. මෙම ඕස්ට්රේලියානු චාර්ඩොන් යනු මිදි විවිධ මිදි මිශ්රණයකි. පැසවීමෙන් පසුව එය බෝතල් කර ඇත.
මේ ක්රියාවලියේ ප්රතිඵලය වල්ක සහ ඛනිජ වල සංඥාවන්ගෙන් යුත් ශක්තිමත් සුදු වයින් ය. සුදු මස් රාත්රි භෝජනය හෝ මුහුදු ආහාර කෑමෙන් යුක්ත වීම සඳහා ඔබ වියළි සුදු වයින් සොයන්නේ නම් මෙය පරිපූර්ණ තෝරා ගැනීමකි.
මෙම Chardonnay සාමාන්යයෙන් ඩොලර් 11 ක් පමණ අලෙවි වන අතර එය වසර දෙකක බෝතල් කිරීමක් තුළ එය පානය කිරීම වඩාත් සුදුසුය.
10 න් 02
චේටෝ ස්ටී. මිෂෙල් චාර්ඩන්මෙම වයින් වයින් ස්මේශේටරය විසින් "සුපිරි මිලට" ලෙස වයින් එන්තැසියස්වරයෙකු විසින් පිරිනමනු ලබන "හොඳම මිලදී ගැනීම" ලෙස ප්රකට කර ඇත. එය විශිෂ්ට වොෂින්ටන් රාජ්ය Chardonnay හා නියම චාර්ඩන්නය වැනි රස විඳීමට උත්සාහ කළ යුතු විශිෂ්ට ආදර්ශයකි.
මෙම කොලම්බියා වැලි චාර්ඩන්නයෙහි ඇපල් හා ප්රෝටස් ඇතුලු දීප්තිමත් පලතුරු වලින් මෘදු වේ. එමෙන්ම සියුම් කුළු බෑවුම් සහ කුළුබඩු සහිත කුළු බඩු වර්ග ද තිබේ. එය නිතිපතා කලහකාරී වන අතර, ඇමරිකානු සහ ප්රංශ ඕක් වල මාස හයක් වැය කර ඇත.
සාමාන්ය සිල්ලර මිල ගණන් ඩොලර් 12 ක් පමණ වන අතර, එය සම්පූර්ණ භෝජන වයින් සෑදීමයි. මුහුදු ආහාර, විශේෂයෙන් කකුළුවන් සහ කපුරුල්ලන් හෝ සැමන් හෝ කුකුල් ආහාර සඳහා තෝරාගන්න. ඔබේ ආහාරය ඉඟුරු, ලෙමන්, ටෙරාගන්, හෝ මිණුම්කාරය ඇතුළු නම්, අත්දැකීම ඊටත් වඩා හොඳය.
03 සිට 10 දක්වා
Benziger Sonoma කවුන්ටි Chardonnayකැලිෆෝනියාවේ චර්ඩෝනිය, පිෂ්ඨය, ඇපල්, සහ ඉදුණු ඇප්රිකොට් ඇටයේ රස වලින් පිපුණු, මෙම ආදරය කිරීමට හේතු බොහොමයක් තිබේ. එය තිරසාර, කාබනික ක්රියාවලීන් භාවිතා කරන සීනියා චාල්ස් වයින් වර්ගයකි.
සාම්ප්රදායික ශිල්ප ක්රම පිළිබඳ වනාන්තරය සතුටු වේ. මේවා අතර සම්පූර්ණ පොකුරු පිරිපහදු, සීතල බැරල් පැසවීම සහ බැටන්නිය, චාර්ඩන්නාගේ අද්විතීය ලක්ෂණ එක් එක් මිදි වත්ත ලබා දෙයි.
මෙය ස්පාඤ්ඤයට පැමිණෙන විට එය ප්රායෝගික මිදියුෂයකි. ඩිජොන් චිකන්, කකුළු කේක්, බඩ ඉරිඟු, මැකරෝනි හා චීස් සමඟ එය උත්සාහ කරන්න. බොහෝ මුහුදු ආහාර කෑමට වැරදියට නොහැකිය.
එය ඩොලර් 16 ක් ලැයිස්තු ගත කළ හැකි වුවත්, මෙම වයින් සොයා ගැනීම සාපේක්ෂව පහසු ය.
04 න් 10
හෙරොන් හිල් ක්ලැසික් චාර්ඩන් නොනිත්නිව්යෝර්ක්හි ෆින්ජර් ලේක් කලාපයේ බොහෝ පේටන්ට් බලපත්ර වලින් එකක් වන හෙරොන් හිල් බොහෝ ප්රසිද්ධ වයින් වර්ග තිබේ. මෙම ලැයිස්තුවට ගැලපෙන එක් එක් ඔවුන්ගේ Classic Chardonnay Unnoaked. එහි මිල ඉක්මවා යන ආකර්ෂණීය පැතිකඩක් ඇත.
මෙම Chardonnay වයින් සඳහා නරඹන්නන් අතර වඩාත් ජනප්රිය වී ඇති අතර එය එක්සත් ජනපදයේ පුළුල් ලෙස ලබා ගත හැකිය. අභිජනන පළඳනා පළතුරු සටහන් ඇත. සමහර මිදි, කැටලූප් ප්රදර්ශනය කරන අතර තවත් අය හරිත ඇපල් හා ලෙමන් මත අවධානය යොමු කරයි. ඔවුන් සියල්ලන්ම ආකර්ෂණීය හා උත්සාහ කිරීම වටී.
මෙම චාර්ඩන්නය ඩොලර් 15 කට පමණ විකුණයි. මුහුදු ආහාර හා ප්රණීත චීස් සමග හොඳින් යුක්ත වන අතර රාත්රී භෝජන සංග්රහයක් ඉස්සන් ස්පැම්පී වෙත අති විශිෂ්ටයි.
10 න් 05
කේන්ද්රාල් ජැක්සන් වින්ටර්ගේ රිසිට් චාර්ඩන්මෙම කැලිෆෝනියාවේ චාර්ඩන්නය වසර 25 කට වැඩි කාලයක් පුරා # 1 විකුණුම් Chardonnay නමින් හඳුන්වනු ලැබීය. එහි ජනප්රියත්වය දිගටම පවතියි. මුල් සුදුමනිය තුල, ඔබ ආරම්භයේ සිටම බටර් කෝෂයක් සහිත නිවර්තන පළතුරු රසය අත්විඳිනු ඇත. එය එහි ක්රීම් රසය හා වෙල්වට් රෙදි විය හැක.
කැෆේන් වෙරළේ මිදි වත්තේ මිදි වත්තේ මිදි මිශ්රණයකි. මොන්ටෙරේ කවුන්සිලය ආසන්නයෙන් අඩකට ආසන්න ප්රමාණයක් දායක වේ. මාස පහක් සඳහා ඇමරිකාවේ හා ප්රංශයේ ඕක්හි වයස්ගතව සිටින අතර, එය උපරිම ක්රියාවලියක් හා මාසික බැටන්ඩෑම් යොදාගනී.
මෙම බෝතලය ඩොලර් 15 ක් හෝ ඊට අඩු මුදලක් සොයා ගැනීමට පහසු වන අතර එය එක්සත් ජනපදයේ සෑම තැනකම පාහේ පවතී
10 න් 06
කොලොම්බියා ක්රෙස්ට් ග්රෑන්ඩ් ස්ට්ට්ස් චාර්ඩෝනයිවොෂිංටන් කොලොම්බියා නිම්නයේ සිට තවත් වයින් මෙම කොළොම්බියා කුරුල්ලා පිරිනැමීම විශිෂ්ට තේරීමක් සහ අතිමහත් වටිනාකමක්. කලාපයේ වායුගෝලීය වාතාශ්රය උත්තරීතර වන නමුත්, එය සෑම වසරකදීම උපරිම වයින් ලබා ගත හැකි වුවත්, එම වෙනස අමතක කරන්නට බැරිය.
බොහෝ විට, ඔබ කොළ කවාකාර කැරමල් සහ බටර් නෝට්ටුවලින් සලකුණු කරන ලද ඇපල් හා කොමඩු ඇරෝම් සොයා ගනු ඇත. එය විවිධ ආහාර සඳහා සජීවී මිතුරෙකු බවට පත් කිරීම සඳහා ආශ්චර්යමත් ආම්ලිකතාවය ඇත. ක්රීම් පැස්ටා, මුහුදු ආහාර, කුකුල් මස්, ඌරු මස්, සහ සැහැල්ලු කෑම වේල සමග මෙය උත්සාහ කරන්න.
මෙම මිදි වයින් බෝතලය ඩොලර් 12 කට මිල කළ අතර සෑම සතයක්ම වටිනා.
07 සිට 10 දක්වා
ක්ලොස් ඩු බෝස් චාර්ඩන් කැලිෆෝර්නියාChardonnay මුල සිටම Clos du Bois Winery හි ප්රධානතම අංගයක් වී ඇති අතර ඔවුන් තවමත් විශිෂ්ට උදාහරණ ඉදිරිපත් කරයි. ඔවුන්ගේ කැලිෆෝර්නියාව පිරිනැමීම සාධාරණ මිලකට එදිනෙදා සුදු වයින් වර්ගයකි.
කුළු බඩු මත, ඇපල් ගෙඩියක සහ ඉදුණු pear ඝනකමක් සහිත ශක්තිමත් citrus-driven පදනමක් සමඟ ඔබට සොයා ගත හැකිය. මෙම ආකෘතිය සිල්ක් ක්රීම් පිටිය හා කුළුබඩු සහිත කුළු බඩු සමග උච්චාරණය කර ඇත.
මෙම Chardonnay හි යෝජිත සිල්ලර වෙළඳාම ඩොලර් 15 ක් වන අතර Clos du Bois හි ව්යාප්තිය විශාලය. එබැවින් ඔබට එය සොයා ගැනීමට කිසිදු ගැටළුවක් නොමැත.
10 න් 08
මිරාසූ කැලිෆෝනියාවේ චාර්ඩන්මෙම චාර්ඩන්නයේ නැවුම් පළතුරු රසයන් පළමුවෙන් ගුලි වලදී ඔබව හමුවනු ඇත. එය පීච් හා නෙක්ටරීන් ආධිපත්යය සහ අන්නාසී, පිස, සහ කොමඩු සටහන් සමග අද්විතීය වේ. වැනිලාගේ ඉඟි සහ කුළුබඩුවක් සහිත මෙම ලස්සන ක්රීම් එකක් ද තිබේ.
මොන්ටෙරේ ප්රාන්තයේ වෙරළබඩ මිදි වතු පරිපූර්ණ තත්ත්වයේ සිට මෙම මිදියුස ආරම්භ කරන ලදී. ගැඹුරින් රසවත් මිදි රාත්රියේදී අස්වැන්න නෙළන අතර, ඉන්පසු ඕක් වනාන්තර සමග මැලොලැක්ක් පැසවීමක් ඇතුළත් වන සංකීර්ණ ක්රියාවලියක් හරහා යන්න.
මෙම රන් පදක්කම දිනාගන්නා චාර්ඩන්නයි, කුකුළු ආහාර පිසීම් හා විවිධ චීස් සමඟ යුග දිවිය. එය බෝතලය ඩොලර් 14 ක් සඳහා වේ.
09 න් 10
A සිට Z Wineworks Chardonnay දක්වාහොඳම විකිනුම් Oregon Chardonnay ලෙස ප්රචලිතව, මෙය ඔබ විසින් නොසිතිය යුතුය. එය තිරසාර වයින් ව්යාපාරයක් නිර්මාණය කිරීම සඳහා එකට එක් වූ වයින් කර්මාන්ත ක්ෂේත්රයේ ප්රවීණයන් විසින් නිෂ්පාදනය කරනු ලබන අතර ඔවුන් වැඩි අවධානයක් යොමු කරයි.
Chardonnay යනු ඔබ අමතක නොවන සජීවී සුදු වයින් වර්ගයකි. එය ටැන්ජරීන් සිට කුම්වාට් සහ ලෙමන් පඳුරුවලින් දක්වා ඇත. ඔවුන් ද Citrus හා මල් සැරසිලි අතර විශාල සංතුලනයක් සොයාගෙන ඇති අතර එය වඩාත් කුතුහලයෙන් සිටින citrus සමග අවසන් වේ.
වටිනාකම පැත්තෙහි, ඔබ මෙම එකේ ශ්රේණියේ මිල ඩොලර් 15 ට වඩා ඉහළින් සිටින බොහෝ දෙනෙක් සොයා ගනු ඇත. මුහුදු ආහාර, කුකුල් මස්, තක්කාලි කෑම සහ සලාද ඇතුළුව එවැනිම දීප්තිමත් ආහාරත් සමඟ.
10 න් 10
ආර්boleda Chardonnayචිලීහි නිපදවන වයින් විශිෂ්ට තේරීම ගැන අමතක කරන්න එපා. රටෙහි හොඳම වටිනාකම Chardonnays එක්තරා වෙරළබඩ ඇකොන්ගුවා නිම්නයෙහි Arboleda වලින් පැමිණේ.
මෙම තිරසාර ලෙස නිෂ්පාදනය කරන ලද චාර්ඩන්නයෙහි සෑම මිදි විශේෂයක්ම සුවිශේෂී වේ. ඔබ රසකැවිලි, තුනී කුළු බඩු සිට පැඟිරි පළතුරු වලින් ඔබට රසවිඳින්න. එය සුන්දර හා මෘදු එකක් වන නිශ්චිත ශක්තියක්, එය සුන්දර අත්දැකීමක් නිර්මාණය.
වඩාත් මෑත මිදි වතු ඩොලර් 15 කට වඩා වැඩි ප්රමාණයකට විකිණේ. ඔබ එක් අවුරුදු හෝ දෙකක බෝතලයක් සොයාගත්තොත්, එය අපගේ අයවැය-හිතකාමී මිල පරාසය තුළට ඇද වැටෙනු ඇත. ඔවුන් ඇත්ත වශයෙන්ම උත්සාහ කිරීම වටී.