චීන සූපශාස්ත්ර ආහාරයක් භුක්ති විඳින්න. මෙම වට්ටෝරු මධ්යයේ හෝ මෘදු ටෝෆු සහ එළවළු අවසානයේ සෝයා සෝස්, තොග සහ සීනි සරල රසකාරක මිශ්රණයකින් කපා ඇත.
ඔබට අවශ්ය වනු ඇත
- 1 pkg (14oz) නිවස වාරික හෝ කාබනික
- ටෝෆු , මධ්යම හෝ මෘදු
- 4 වියලන ලද ෂිටයික් හතු, පොඟවා ඇත
- 5 සුදු හතු, ටින්
- 1 විශාල කැරට්, පිසින ලද
- හරිත ළූණු 2
- 2 තේ හැදි එළවළු තෙල්
- 2 තේ හැදි මිදි වැස්සා හෝ ඊඩාමේම්
- පෙති 5 ඉඟුරු මුල්
- 1 තේ හැදි සෝයා සෝස්
- 1 ෆොස්ෆේට් සීනි
- 1/2 කුසලාන කුකුළු මස් තොගයක්
- 1 ෆොස්ෆස්ට් ඉරිඟු (1 තබ්පස් වතුර ලෙස පාප්ප සමග මිශ්ර)
- 1/2 තේ හැදි තස් තලමය
එය කරන්නේ කෙසේද?
1. වර්ග ටොෆු 10 වර්ග කෑලි කපා. අර්ධ හා සුදු හතු කැබලි තුනකට ෂිටයික් හතු කපන්න. අඩුයි. 2 අඟල් කෑලි හරිත ළූණු කපන්න.
2. උණුසුම් 2 තේ හැදි තෙල් තාපය. රන් දුඹුරු තෙක් ෆ්රී ටෝෆු.
3. wok පැත්තට ටෝෆු විනිවිදකය. හරිත ළූණු, ෂිටයික් හතු සහ ඉඟුරු එකතු කරන්න. සුවඳ මතු වන තෙක් ෆ්රයි.
4. සෝයා සෝස් , සීනි සහ තොග එකතු කරන්න. ටෝෆු රසය අවශෝෂණය වන තෙක් මධ්යම තාපය යට වත් කරති.
5. කැරට්, සුදු හතු සහ වට්ටෝස් වල එකතු කරන්න. ඉරිඟු පේස්ට් තිරිඟු සමග තක්කාලි හා ඉහළ තට්ටුව ඉසින තෙල් තල. උණුසුම් සේවය කරන්න.
Cheef Theresa Lin විසින් බ්රෙසියඩ් ටෝෆු වට්ටෝරුව. නිකෝල් ක්රූස්ගේ අවසරය සහිත ඩෙන්සූ සන්නිවේදනය
| පෝෂණ මාර්ගෝපදේශ (එක් සේවය) | |
|---|---|
| කැලරි | 328 |
| මුළු ෆැට් | 16 ග්රෑම් |
| සංතෘප්ත මේදය | 2 ග්රෑම් |
| අසංතෘප්ත මේදය | 7 ග්රෑම් |
| කොලෙස්ටරෝල් | 0 mg |
| සෝඩියම් | 338 mg |
| කාබෝහයිඩ්රේට | 36 ග්රෑම් |
| තන්තු | 9 ග්රෑම් |
| ප්රෝටීන් | 19 ග්රෑම් |