04 දින 01
10 ප්රියතම Rhubarb වට්ටෝරු
ෆ්රෙෂ් යොර්ක්ෂයර් රුබාබ්. ඉලේන් ලෙම් සැකසහිත රබ්බාර්බ් යනු කුක් හෝ චෙෆ් භෝජනයේ අතීතයේ අතිශයින්ම බහුලව පවතින ආහාරයකි. එය බීම, බේක් කිරීම, තැම්බූ හෝ තම්බා කළ හැක. සුඛෝපභෝගී ජෙලි මෙන් සැනසිලිදායක, පුංචි පුඩිමක් මෙන් එය සතුටුයි. එය රසවත් මාළු හා තෙල් සහිත මාළු සමඟ හොඳින් ක්රියා කරයි. චට්නි හෝ රොටි තුළ උණුසුම් කුළු බඩු සහ විදේශීය පලතුරු සඳහා රසවත් ජෑම් හෝ හවුල්කරුවෙකු කරයි. එළවළු සිට වයින් දක්වා හැරිය හැකි අතර, වොඩ්කා හෝ ගිම්හාන සුහදශීලී කිරීමට කදිමට එකතු කරන්න. වෙනත් එළවළු ඔබට එය කළ හැකි බව ඔබ දන්නවාද?
ඊළඟ පිටුව: කුකුළන් රහ්බාර්බ් ප්ලස් ගම්මිරිස් වට්ටෝරු යුවලක්
02 සිට 04 දක්වා
පහසු රෝස්ට් රුබාබ් සහ පොටෑස්ට් වට්ටෝරු
පිළිස්සුම් රබර් පුඩුවක් ඉලේන් ලෙම් රහබ්බාර් පිසීමේ රසවත්ම ආකාරයේ එකක් වන්නේ, එය වඩාත් සාම්ප්රදායික ක්රමයක් නොව, එය රෝපණය කිරීමයි. රබර් කැළෑ රසය රසය තීව්ර කරයි, වර්ණවත් වර්ණය, එහි හැඩය පවත්වා ගැනීමට උපකාර කරයි. මෙයින් කිසිවක් ලබාගත නොහැකිය.
ජෝසිෂර් බලහත්කාරයෙන් විවිධාකාරයෙන් භාවිත කිරීම සඳහා භාවිතයට ගත හැකි හොඳම රබ්බාර්බ් වේ . නමුත් ග්රීෂ්ම රුබාබ් භාවිතා කළ හැකි වුවද ප්රතිඵල විශ්මයජනක නොවේ.
ගිලුණු රබ්බාර්බ් භාවිතා කිරීම සඳහා හොඳම ක්රමයක් නම්, වියළි ගතියකි.
ඩේව් රබර්බ් සහ වැනිලා කකුළුවන් රසය
සම්ප්රදායානුකූල රහ්බාර්බ් ගම්මිරිස් වට්ටෝරුව
ඊළඟ පිටුව: සරල Rhubarb මස් සහ අනෙකුත් අතුරුපස වට්ටෝරු
04 සිට 03 දක්වා
සරල Rhubarb මස් සහ අනෙකුත් අතුරුපස වට්ටෝරු
රූබාර්බර් ප්ලේ රීප්ස්. ඉලේන් ලෙම් ඔබ සම්භාව්ය ඊටන් මැස් වලට වැඩි ප්රමාණයක් භාවිතා කළහොත් ඔබ රසවත් රුබාබ් භාවිතා කිරීමෙන් මෙම වට්ටෝරුව ආදරයෙන් හැසිරෙනු ඇත. කීම් සහ තලා දැමූ මෙරිංගු තවමත් පවතී, නමුත් ඉඟුරු කේක්, ඉඟුරු හා රබ්බාර් එකත් එකට එකට වැඩ කරති. මෙම අතුරුපසක් අතිරේක අලංකාරය වන්නේ ඔබ විසින් සූදානම් කර ඇති මරිං කූඩුව භාවිතා කරන විට විශේෂයෙන් ම එය ඉතා පහසුයි.
කෑමක් දී මස් විකල්පයක් ලෙස, එය ටාට් බවට පත් කරන්න, ස්ට්රෝබෙරි වෙනුවට ඉහත වට්ටෝරුව භාවිතා කරන්න.
Rhubarb භාවිතා කරමින් අතුරුපස වට්ටෝරු
ඊළඟ පිටුව: Rhubarb භාවිතා කරන රසවත් වට්ටෝරු
04 සිට 04 දක්වා
Rhubarb භාවිතා කරමින් රසවත් වට්ටෝරු
පෑන් ෆ්රයිඩ් මැකරල් සමග රුබාඩ් ඉලේන් ලෙම් රතු පාටින් කියුබාර් හා ක්රීම් සමග පමණක් ඔබ සිතන්නේ නම් නැවත නැවත සිතන්න. කුස්සියේ රබර් කාරයට එක් හේතුවක් වන්නේ කුස්සිය තුළය. තෙල් සහිත මාළු හා තෙල් සහිත මස් සමඟ හොඳින් විවාහ වීමට ඇති හැකියාව. ඌරු මස්කෙන්නාක් වැනි විශාල එකතුවක් ලෙස මෙම සංයෝජනය සඳහා ඉවහල් වේ.
මෙම ඉක්මන් හා පහසු ෆ්රයිඩ් ෆ්රයිඩ් මැකරල් සමග රෝස්ඩ් රහබ්බා් සරළව රසවත් හා සෞඛ්ය සම්පන්න, තෙල් සහිත මාළු හා නැවුම් රුබාබ් වලින් හොඳයි.
පෑන් රබර් කැටයම් සමග පුළුස්සන ලද මැකරල්
මෙම බ්රවුස් කළ ඌරු මස් වර්ගයේ ඌරුමස් රහබ්බාර් සමඟ ඒකාබද්ධ වන අතර එය සෝස් ගොඩක් නිෂ්පාදනය කරයි.
Rhubarb වට්ටෝරුව සමඟ ස්පයික් ඌරු රාමුව
මෙම චට්නි වට්ටෝරුව සැබවින්ම බැබළෙන්නේ රහබ්බාර්, එය මිහිරි හා ලුණු රස හා සීතල මස් හා චීස් වලට පූර්ණ අනුග්රහයක් වේ.