සූසිගේ එළවළු ගවමස් සුප්, තක්කාලි, කැරට් සහ වෙනත් එළවළුවන්ද, ගවමස් බීෆ් සහ V-8 යුෂ අඩංගු වේ. බාර්ලි බඳුනට ව්යුහය එකතු කරන අතර දිවා ආහාරය හෝ රාත්රී කෑම සඳහා සෑහීමකට පත්වේ.
ඔබේ වට්ටෝරුවෙහි හරක් මස් හෝ වටා වට්ටක්කා භාවිතා කරන්න. ඔබේ පවුලේ රසවිඳින්නට එළවළු මාරු කිරීමට ඔබට නිදහස තිබේ. සමහර ඉරා දැමූ ගෝවා, diced rutabaga හෝ කැපූ නැමුණු නැවුම් හතු එකතු කරන්න. ඩේසිං අර්තාපල් හොඳ විකල්පයක් වන අතර බාර්ලි වෙනුවට ආදේශ කළ හැකිය. හෝ මුතු බාර්ලි ඉවත් කිරීම සහ සුප් සූදානම් වීමට පෙර විනාඩි 25-30 විනාඩි දිගු-ධාන්ය සහල් 1/4 කෝප්පයක් එකතු කරන්න. ඔබ පවා වෙනත් ධාන්ය, ෆෙරෝ හෝ බඩ ඉරිඟු ධාන්ය ලෙස සැලකිය හැකිය.
ඔබ කැමති නම් මාංසමය සුදුළූණු දෙකක් කරාබු සහිත සුදුළූණු කුඩු. ලූනු සඳහා නැවුම් සුදුළූණු එකතු කර කැරට් හා සැල්දිරි එකතු කිරීමට පෙර මිනිත්තු 1 පමණ පෙර ආහාර පිසීමට. ශීත කළ (මැලවී) කොළ පාට බෝංචි සමග ටින් කළ හරිත බෝංචි නැවත ප්රතිස්ථාපනය කරන්න. ශීත කළ ලීමා බෝංචි හොඳ තෝරා ගැනීමකි. නමුත් ආහාර පිසීමට වැඩි කාලයක් ගතවේ. සීතල වතුරට යටවීමෙන් ඔවුන් ආහාර පිසීමේ වේගය මැදින් එක් කරයි.
සුප් බිම හරක් මස් හොඳයි. ලූනු සමඟ හොඳට බඳුනට බඳුනට තදින් දුඹුරු කර එය හොඳට ඉවතට ගන්න. ඔබ ඔබේ සුප් දී වැඩි ද්රවයක් කැමති නම්, කෝප්පයක් හෝ දෙකක් හෝ නොදක්වන හරක් මස් තොගයක් එකතු කරන්න.
ඔබ සෙනගක් සේවය කරන්නේ නම් හෝ පොට්ලූක් රාත්රී ආහාරයට ගැනීමෙන් සුප් පහසුවෙන් දෙගුණයකින් හෝ තුන් ගුණයකින් වැඩි කර ගත හැකිය.
පෘෂ්ඨික ප්රංශ පාන් සමග සුප් සේවය කිරීම හෝ ගෙදර හැදූ හෝ රොටි හෝ පාන් මැෂින් රොටියක් පිළිස්සීම.
ඔබට අවශ්ය වනු ඇත
- හරක් මස් කුකුල් මස් (ස්ටූ ගව මස්)
- ලොකු ලූනු 1 යි
- 1 tablespoon
- අමතර සුපිරිසිදු ඔලිව් තෙල්
- මධ්ය ප්රමාණයේ කැරට් 6 ක්
- 1/2 කෝප්ප කැඩුණු සැල්දිරි
- 2 (අවුන්ස 14.5) කෑන් තක්කාලි (නොකල)
- 4 ගවමස් බූලින් කැට (හෝ සමාන පදනමක් හෝ ග්රෑම්)
- 1 (අවුන්ස 12) V-8 යුෂ විය හැක
- 1/4 කෝප්පයකි
- මුතු බාර්ලි
- වට්සර්ෂයර් සෝස් 1 tablespoon
- 1 තේ හැන්දක සුදුළූනු කුඩු
- 1 (අවුන්ස 15) කොළ බෝංචි ඉවතට ගත හැකිය
- ලුණු හා නැවුම් බිම කළු ගම්මිරිස්, රස
එය කරන්නේ කෙසේද?
- 1/2-අඟල් කුට්ටි හෝ බයිට්-ප්රමාණයේ කැබලිවලට හරක් මස් කපා.
- ළූනු කපන්න සහ 1/4-අඟල් කැබලි වලට කපා.
- මධ්ය තාපයක් උඩ ලන්දේසි උඳුනක හෝ තොගයේ තෙල් තෙල් උණු කර දමන්න.
- තෙල් උණුසුම් හා ලස්සන වන විට ගවමස් කැට සහ ලූනු ටෙන්ඩර් කර ඇති තෙක්, ගවමස් කැට සහ කැඩුණු ලූනු එකතු කර, උයන්න, ඇවිස්සීම සිදු කරයි.
- මේ අතර, කැරට් හා පෙති හොඳින් කැඩී යයි.
- තක්කාලි, හරක් මස් හෝ බූලියොන්, V-8 යුෂ, බාර්ලි, වොස්ටර්ෂයර් සෝස් හා සුදුළූනු කුඩු සමග හරක් මස් මිශ්රණයට කැරට් සහ සැල්දිරි එකතු කරන්න. පැය 1 ක් පමණ ආවරණය කරන්න.
- සුප් සූදානම් වීමට පෙර මිනිත්තු 10 ක් පමණ ඉවතලන කොළ පාට එකතු කරන්න.
- අවශ්ය පරිදි සුප් රස කර ලුණු හා ගම්මිරිස් එකතු කරන්න.
| පෝෂණ මාර්ගෝපදේශ (එක් සේවය) | |
|---|---|
| කැලරි | 533 |
| මුළු ෆැට් | 16 ග්රෑම් |
| සංතෘප්ත මේදය | 7 ග්රෑම් |
| අසංතෘප්ත මේදය | 7 ග්රෑම් |
| කොලෙස්ටරෝල් | 87 mg |
| සෝඩියම් | 1,070 mg |
| කාබෝහයිඩ්රේට | 64 ග්රෑම් |
| තන්තු | 10 ග්රෑම් |
| ප්රෝටීන් | 34 ග්රෑම් |