ඔබ පි්රයිරරිකරුවෙකු නම්, සැබෑ විස්කෝතු යනු මුහුදු ආහාර සුප් එකක් බවය, නමුත් එය බොහෝ විට ක්රීම් සහිත සුප් විස්තර කිරීමට භාවිතා කරයි. සුප් ප්රංශ, නමුත් "බිස්කස්" යන වචනයේ ආරම්භය පැහැදිලි නැත. බටහිර ප්රන්සයට හා උතුරු ස්පාඤ්ඤයට මායිම්ව පිහිටා තිබෙන යුරෝපයේ බටහිර වෙරළ තීරයෙන් සැතපෙන අගාධයකි. එය බිස්කයි බොක්කෙහි මෙන් බිස්කේගෙන් ලබාගත හැකිය.
මෙම මුහුදු ආහාර පිළියෙල කර ඇත්තේ කකුළුවන් හා ඉස්සන් සමගිනි. නමුත් ඔබට වෙනත් මුහුදු ආහාර වෙනුවට ආදේශ කිරීමට හෝ පොකිරිස්සන් , කපරාරු හෝ තෙතමනය සහිත මත්ස්යයන් වැනි තුනෙන් එක් කරන්න.
සුප් සූදානම් හා ආහාර පිසීමට අතිශය පහසුයි, එය විනාඩි 15 කින් සූදානම් වේ. නැවුම් බේක් කරන ලද බිස්කට් හෝ පාන් පාන් සමග සේවය කරන්න. එය දිවා ආහාර හෝ ප්රධාන සුප් සුප් එකක් නම්, සලාදයක් එකතු කරන්න.
ඔබට අවශ්ය වනු ඇත
- 3 හැදි බටර්
- හරිත ලූනු 2 හැදි කපා
- 2 හැදි සැල්දිරි කැඩුණු
- 3 හැදි
- සියලු පිටි පිටි
- 2 1/2 කෝප්ප කිරි
- නැවුම් බ්ලග් ගම්මිරිස් 1/2 තේ හැන්දක
- 1 tablespoon තක්කාලි පාප්ප
- 1 කුසලාන
- කස පහර
- අවුන්ස 8 ක්
- කකුළු මස්
- කුඩා අවන්හල් 4 සිට 8 දක්වා
- ඉස්සන් හෝ වෙනත් මුහුදු ආහාර
- 2 tablespoons ෂෙරී වයින් *
එය කරන්නේ කෙසේද?
- මධ්යම ප්රමාණයේ උෂ්ණත්වය මත ලන්දේසි උඳුනක හෝ විශාල සාස්පෑන්වල බටර් උණු කිරීම; කැඩුණු හරිත ලූනු සහ සැල්දිරි එකතු කරන්න. සව්ට්, ටෙන්ඩර් තෙක් ඇවිස්සීමත්.
- හොඳින් සංස්ථාපිත වන තුරු බටර් සහ එළවළු පිටි එකතු කරන්න. මිනිත්තු 2 ක් පමණ ආහාර පිසීම, ඇවිස්සීම දිගටම කරගෙන යන්න.
- මධ්ය තාපය මත තවත් සාස්පෙනේ කිරි උණුසුම් කරන්න.
- උණුසුම් කිරි තුළ තරමක කැළඹීමක් හා ඝනකම් තෙක් ආහාර පිසීමට හා ඇවිස්සීම දිගටම.
- නැවුම් බ්ලග් ගම්මිරිස්, තක්කාලි පේස්ට් සහ බර ක්රීම් එකතු කරන්න.
- අවශ්ය නම්, බ්ලෙන්ඩර් හෝ ආහාර සැකසුම්කරුවෙකුගේ සුප් එක මේ පොත්තේ පෝෂණය කරන්න. පසුව එය සාස්පාන් වෙත ආපසු ලබා දෙන්න.
- කකුළුවන්, ඉස්සන් සහ ෂෙරී බදිනවා. ඝෝෂාකාරක වෙත ගෙන එන්න.
- උණුසුම් සේවය කරන්න.
සටහන්
* ශෙරී බ්රැන්ඩි සමඟ ශක්තිමත්වූ වයින් වර්ගයකි. වියළි ෂෙරි මෙම වට්ටෝරුවට හොඳ තේරීමක් වේ. ශෙරී විවෘත කිරීමෙන් පසුව එය ශීතකරණය තුළ ගබඩා කළ යුතුය.
** ඔබ පිදුරු උණුසුම් සුප් විට, බ්ලොන්ඩර් අඩකට වඩා සම්පූර්ණ කරන්න එපා. අධික ලෙස නම්, වාෂ්ප පීඩනය මගින් බ්ලේන්ඩර් මුදුනට බලපානු ඇත. එය වලක්වා ගැනීම සඳහා කුඩා කාණ්ඩ වල උණුසුම් ද්රව පවිත්ර කර තබන්න. තවද බ්ලාන්ඩර් ආවරණ අත පැතැවීමට ඇති මුළුතැන්ගෙයි තුවායෙන් අත තබන්න.
ඉඟි සහ ප්රභේදනය
- ඉස්සන් වෙනුවට කුඩා පිසින ලද බේ කැනප් හෝ පොකිරිස්ට් එකතු කිරීම සඳහා නිදහස් වන්න.
- සිහින් ව කැඩුණු තදබඩු සහිත හරිත ළූණු ප්රතිස්ථාපනය කරන්න.
- අවශ්ය නම්, සිහින්ව කැපූ හරිත ලූනු මුදුන්, cilantro, හෝ parsley සමග සුප් සූරියමන්න. හෝ ඇඹුල් ක්රීම් ක spoonful එක් කරන්න සහ එය සුළඟට එකතු.
| පෝෂණ මාර්ගෝපදේශ (එක් සේවය) | |
|---|---|
| කැලරි | 421 |
| මුළු ෆැට් | 20 ග්රෑම් |
| සංතෘප්ත මේදය | 11 ග්රෑම් |
| අසංතෘප්ත මේදය | 6 ග්රෑම් |
| කොලෙස්ටරෝල් | 166 mg |
| සෝඩියම් | 1,023 mg |
| කාබෝහයිඩ්රේට | 29 ග්රෑම් |
| තන්තු | 2 ග්රෑම් |
| ප්රෝටීන් | 30 ග්රෑම් |