විප්ඩ් ක්රීම් සඳහා පහසු යාවත්කාලීන කිරීම
Crème fraîche සංස්කෘතික හෝ සැහැල්ලු කුඩු බරක් ක්රීම්. මම මුලින්ම ප්රංශයේ නහඹර හුවමාරු ශිෂ්යයෙක් ලෙස එය හැදෑරුවා. මේ ක්රීම් මන්නා මගේ මුළු ජීවිත කාලයම කොහෙන්ද? මම සෑම දිනකම කප්පාදු ආහාරයක් ලෙස ජෑම් සමග රොටි slathered. සෘජුකෝණාස්රා කෑල්ලක් බොහෝ ආහාර පිසින ලද ඇඹුල් ක්රීම් වෙනුවට විශේෂයෙන්ම කුණු කසළ හෝ බින්දුවක් ලෙස කුරුමා ෆ්රේෂ්හි රසය විහිදුවන විට එය කසළ විට කසළ විට අතුරුපස වලට එකතු කරනු ලැබේ. ස්නේහ ක්රීම්.
Créme Fraîche සොයා ගත හැක්කේ කොතැනින්ද?
ඔබ විශේෂ සහ රසැති ආහාර ගබඩාවලදී ක්රීම් ෆ්රේෂ් මිලදී ගත හැකිය. එය ගබඩා මත පදනම්ව, ඇඹුල් ක්රීම් හෝ චීස් අංශයට ආසන්න වශයෙන් එක්කෝ. නැත්නම්, එය හුදෙක්ම:
- මධ්යම භාජනයක හෝ භාජනයක් තුළ අඩක් පයින්ට් එකක් හෝ බර පැටියෙකුගේ පැසලින් පටන් ගන්න.
- ඇඹුල් ක්රීම් හෝ යෝගට් පිළිබඳ ඇඹුල් රසකාරකයක් ලෙස බටර්.
- ආවරණය සහ රාත්රියේ කාමර උෂ්ණත්වයේ දී වාඩි වී සිටිය යුතු ය. එකපාරක් වැඩිපුර ගොරෝසු වෙන්න.
ඔබ එය මිල දී ගන්න හෝ බර ක්රීම් වැනි ඔබම එය සාදා ගැනීම, ක්රීම් ෆ්රේෂ් හැකිතාක් දුරට ඉක්මන් කළහොත් එය හැකිතාක් දුරට ශීත කළ හැක. සීතල බඳුනක් සහ සීතල තෘණ බඳුනක් වත් ප්රශ්නයක් නොවෙයි!
විප්ඩ් ක්රීම් ෆ්රේෂ් ක්රමය
කෙසෙෂ් ෆ්රෙචේ කපාගන්න, කොළ පැහැති ක්රීම් මෙන් ඉදිරියට යන්න: එය හොඳින් සිසිල් බවට වග බලා ගන්න, සිසිල් ලෝහ භාජනයක් සහ බීටටර් හෝ කසයක් භාවිතා කරන්න, මෘදු පැල්ලම් ආකෘති තෙක් තෙත් බඳුන් හෝ තූණුවක් භාවිතා කරන්න. මම මේක ගිලෙනකොට මේක කරන්න කැමතියි, එහෙනම් ඕනෑම බ්ලොක් එකක් අඩංඟුයි.
මිටි හෝ බීටැටර් මිශ්රණයෙන් ඉවතට යන විට ඕනෑම කඳු මුදුන්වල ඝනකමින් යුතු ඝනකම ඇති විය යුතුය. මෙය අලංකාර වන නමුත් තවමත් මෘදු පැහැති ව්යුහයක් වන අතර ඔබට එය කදිමයි.
බ්රෙෂ් බ්රෙචි ගබඩා කිරීම සඳහා කෙසේද
කපුරු කෑලි කෑල්ලක් දවස් ගණනාවක් තිස්සේ තබා, ආවරණය කර සහ සිසිල් කරනු ඇත.
කේක්, ටාට්ට්, පයිස් සහ පැඩ්ඩින් වර්ග, හෝ හුදෙක් පැණිරස ඇති කළුබෙරි වැනි නැවුම් ගිම්හාන බෙරි සමග හෝ ඊට උඩින් එකට එකට එය සාදා ගන්න.