කැසූල්ට් ( කැස් -ඕඕ- ලේ ) ප්රකාශයට පත් කරනු ලබන්නේ ඌරු මස්, බැටළු පැටියා හෝ වෙනත් මස් සමග සුදු බෝංචි හා සොසේජස් වලින් සාදන ලද ප්රංශ බෝංචි ස්ටූස් ය .
සම්භාව්ය කැසුලේට් වට්ටෝරුවකින් ගස් හෝ තාරා කොන්කට්ටුවක් සහ යමඟවලින් හා බදින ලද ඌරු මස් හෝ තාරාවන්ගෙන් පිරී ඇත. සාම්ප්රදායික ගොවීන්ගේ ආහාරය, කැසොලේට් සාමාන්යයෙන් පැය දෙකක් හෝ ඊට වැඩි කාලයක් මැටි බඳුනක දී පුලුස්සනු ලැබේ.
සමහර විට ෆැසෙට්ලට් බෝංචි යොදා ගනී.
සම්භාව්ය තාරාවා කැසූලේට් සාදා ගැනීම සඳහා මුලින්ම ඔබ ඔබේ බෝංචි පොඟවා ගැනීමෙන් පසුව ඒවා තක්කාලි, සුදුළූණු, ලූනු සහ විවිධ ඖෂධ පැළෑටි සහ කුළුබඩු සමග ඒවායේ ආහාර පිසීමට.
මේ අතරතුර, ඔබේ තාරාවන්ගේ සම සහ මේදය ඉවත් කර ඇටකටු වලින් ඉවත් කරන්න. (මේදය ඇටසැකි ඇටවලට එකතු කළ හැකිය.) මේදය තුවාළ වන තෙක් සම සහ තෙල උයනවා හා සමට රසට හැපෙනවා. සම් සාදන්න.
තාරා මේදය තුළ ඔබේ සොසේජස් උයන්න. බෝංචි පිසූ විට, ඇටකටු ඉවත් කර සොසේජ් හා තාරා මස් සමග මැටි බඳුනකට මාරු කිරීම. පැය දෙකක පමණ කාලයක සිට කුළුබඩු සහිත රොටි කැබලි සහ රසට හැපෙන පාට සහ රවුම් කේක් සමඟ ඉහළට.
සරල සලාදයක් හා වයින් කිහිපයක් සමඟ සේවය කරන්න.