මෙම රසවත් ඉන්දියානු සුප් ඉන්දියාවේ බි්රතාන්ය රාජ් හි නිෂ්පාදනයකි. මුල්ලිගාවෝනි යනු ඉන්දියානු කුළු බඩු සමග රසැති චිකන් සුප් . ඔබේ මුල්ලිගාවෝනිට බස්මැටි රයිස් හෝ කුළු බඩු කැබැල්ලක් සමඟ එය සේවය කිරීමෙන් තෘප්තිමත් කෑමක් සාදන්න!
ඔබට අවශ්ය වනු ඇත
- 1 රාත්තල් කුකුල් මස් නැති කුකුල් (diced හෝ 1 "ඝන තීරු කපා)
- 3 තේ හැදි. එළවළු තෙල් (හෝ කැෙනෝලා හෝ සූරියකාන්ත පිසින තෙල්)
- 1
- බේ කොළ
- 1 ෆොස්ෆේට්. දුරු බීජ
- ලොකු ළූණු 2 (ඉතා හොඳයි කැඩුණු)
- 8 කරාබුනැටි සුදුළූණු (ඉතා හොඳයි)
- 1 තේ හැදි. කොත්තමල්ලි කුඩු
- 1/2 ෆොස්ෆේට්.
- කහ කුඩු
- 1 ෆොස්ෆේට්. නැවුම් මිශ්ර ගම්මිරිස්
- 1 ෆොස්ෆේට්. garam masala (ඔබේමම වට්ටෝරුව බලන්න)
- 1 කුසලාන දරුවා /
- ආර්ර් ඩේල් ( කප් කහ පරෙවියන්)
- විකල්ප: 2 කෝප්ප ශීත කළ මිශ්ර එළවළු (කැරට්, බෝංචි ඇට)
- කුකුල් මස් ලීටර් 2 ක්
- 1 කුසලාන ටින්
- පොල් කිරි
- ලෙමන් යුෂ 4 හැදි (
- ලෙමන් 2 යුෂ )
- ඇඳුම: නැවුම් කොත්තමල්ලි (කැඩුණු)
එය කරන්නේ කෙසේද?
- ගැඹුරු පෑන් / බඳුනක මධ්ය තාපය මත තෙල් තාපය උණුසුම් කරන්න. තත්පර 30 සඳහා බේ කොළ සහ ෆ්රයි එකතු කරන්න.
- විනිවිද පෙනෙන තෙක් ලූනු සහ ෆ්රයි එකතු කරන්න.
- විනාඩියකට සුදුලූනු සහ ෆ්රයි එකතු කරන්න. මිනිත්තු තුනක් සඳහා සියලු කුඩු කුළු බඩු සහ ෆ්රයි එකතු කරන්න.
- මුද්රා තැබූ / සැහැල්ලු රතු පාට තෙක් චිකන් හා ෆ්රයි එක් කරන්න.
- මිනිත්තු එකක් සඳහා සාධකයක් එකතු කරන්න.
- ඔබ මිශ්ර එළවළු භාවිතා කරන්නේ නම්, දැන් ඒවා එකතු කරන්න.
- චිකන් තොග එකතු කරන්න. Daal Daal තෙක් මෘදුයි.
- Daal පිසූ / මෘදු නම් පොල් කිරි එකතු කරන්න. හොඳින් මිශ්ර කරන්න.
- තාපය නිවා දමන්න, ලෙමන් යුෂ එකතු කරන්න.
- තනි භාජන තුළ උණුසුම් සේවය කර, පිසූ Basmati සහල් පිඟානක් මත වත් කළා ය. කැඩුණු නැවුම් කොත්තමල්ලි සමග අච්චුව.
| පෝෂණ මාර්ගෝපදේශ (එක් සේවය) | |
|---|---|
| කැලරි | 321 |
| මුළු ෆැට් | 15 ග්රෑම් |
| සංතෘප්ත මේදය | 9 ග්රෑම් |
| අසංතෘප්ත මේදය | 3 ග්රෑම් |
| කොලෙස්ටරෝල් | 47 මිලි |
| සෝඩියම් | 166 mg |
| කාබෝහයිඩ්රේට | 26 ග්රෑම් |
| තන්තු | 6 ග්රෑම් |
| ප්රෝටීන් | 22 ග්රෑම් |