ජූනි මාසයේ හර්ෂස්, කොෂර් කාර්නිවෝරයේ කතුවරයා මෙසේ ලියයි: "සමහර අවස්ථාවලදී, ලෙහෙසියෙන් මඳ වශයෙන් ගත හැකි විනෝදයක් ගත හැකි වන අතර, මෙම රසවත් පුංචි කටගැස්ම, ගබඩා මිලට ගත් වොන්ටන් එම්බාම් සමඟ සාදා ගත හැක. තටාකය හා ඔබට ඉක්මන් සහ පහසු බයිට් එකක් තිබේ. "
"බ්ලොග් මාධ්යය : ඔබේ බටර් මාධ්යය සුදු මස් කුකුල් මස් කන්න, විකල්ප කප්පාදුව: තුර්කිය (= $) බැටළු පැටවෙකුගේ හෝ ටියුලර් සිට (+ $) දක්වා විවිධ ආහාර වර්ග කිරීමට උත්සාහ කරන්න."
කොස්හර් කෝර්නිවර් සිට 2011 සිට ජූනි හර්ෂ. ශාන්ත මාර්ටින්ගේ මුද්රාව අවසරයෙන් නැවත මුද්රණය කර ඇත. සියලුම හිමිකම් ඇවිරිණි.
ඉඟිය: නාඌරූ වෙළඳ නාමය wonton ඔප් නර්ස් සහතික කර ඇති OU කොෂර් පැරේව සහ ලොව පුරා සුපිරි වෙළඳසැල් වල ලබා ගත හැකිය. ඔබට සොයාගත නොහැකි නම්, ගෙදර හැදූ වොන්ටන් එතීරීම් සඳහා මෙම වට්ටෝරුව උත්සාහ කරන්න . Rhonda Parkinson හි, චීන ආහාර පිළිබඳ Guide.
ඔබට අවශ්ය වනු ඇත
- ඉන්ධන සඳහා:
- 1 රාත්තල් බිම් සුදු මස් කුකුළු මස්
- 2 පාෂාණ, සුදු සහ හරිත කොටස්, ද්රවීකරණය කර ඇත
- 4 සුදුළූනු කරාබුනැටි, ගාන ලද (2 හැදි පමණ)
- 1 තේ හැන්දක කොෂර් ලුණු
- 1 tablespoon chili-සුදුළූනු සෝස්
- 1 බිත්තර, සැහැල්ලු පහර
- පිසපුම් සෝස් සඳහා:
- 1/4 කුසලාන සහල් වයින් විනාකිරි
- 1 ලෙමන් යුෂ යුෂ
- 1/4 කුසලාන කැනෝලා හෝ එළවළු තෙල්
- 1 කැටයම්, සුදු සහ කොළ කොටස්, ෆ්රයිඩ්
- 1/4 කුසලාන අඩු-සෝඩියම් සෝයා සෝස්
- නැවුම් ඉඟුරු තේ හැන්දක 1/2 තේ හැන්දක
- 1 තේ හැන්දක පැණි
- වොන්ටන් සඳහා:
- 1 පැකේජය wonton මාළුවන්
- 1 බිත්තර, ජල 1 tablespoon සමඟ පහර
එය කරන්නේ කෙසේද?
1. මෘදු බඳුනක සියළුම පුරවන අමුද්රව්ය තරමක් රසවත් ලෙස ඔබේ දෑත් භාවිතා කරන්න. වෙනත් භාජනයක් තුළ, සියලු ඔතා සෝස් අමුද්රව්ය සහ රක්ෂිතය එකට මිශ්ර කරන්න. වොන්ටන් එතීරුම් ළඟ සිටගෙන සිටින්න.
2. කුකුල් මස් මිශ්රණයක කේන්ද්රයක් බවට පත් කරන්න. බිත්තර සේදීමේ ඇඟිල්ලක් ඉවතට ගෙන එම කඩදාසියේ මායිම දිගේ දිය යුතුය. ත්රිකෝණය මෙන් වසා දැමීම, දාරවල් දැඩිව මුද්රා තබන්න.
වට රාමු භාවිතා කරන්නේ නම්, අර්ධ සඳක් සෑදීමට අඩකින් ලීය.
3. තෙතමනය තුළ තෙල් 2 tablespoons උණුසුම්, සැහැල්ලු රත් වන තුරු, wontons කාණ්ඩයක් ෆ්රයි, මධ්ය මධ්යම තාපය; විනාඩියක් හෝ දෙකක් ගත යුතුය. විනාඩි 5 ක් මධ්යම තාපය අධික ලෙස පිසීමට, කපන, ආවරණයට 1/2 වතුර කෝප්පයක් වත් කරන්න. මෙය පුරවා ගැනීම පුරවා ඇත. වට්ටෝරු හැපෙනසුළු වන පරිදි ආවරණය ඉවත් කර විනාඩි 1 සිට 2 දක්වා උයන්න.
ෆ්රයිඩ් වෙනුවට වොන්ටන් ආහාරයට ගත හැකිය. ඔබ උණම්බු කුකුළුවා තිබේ නම්, එය පැමිණි විට එහි උපදෙස් අනුගමනය කරන්න. ඔබ බම්බු බොම්බෙකු නොමැති නම්, ටිකක් විශාල සාස්පේන් හිඳින සැහැල්ලු තෙල් යකඩ කූඩයක් . ස්ටර්නර් කූඩය ස්පර්ශ නොකරන බවට වග බලා ගැනීමෙන් කුඩා ජලයෙන් සාස්පාන් පුරවන්න. එය තදින් පොඩිවී යන තෙක් ජලය තාපාංකය. වොට්ටන් 5 ක් පමණ කසළේ, ආවරණය සහ විනාකිරි 10 ක් පමණ තදින් තබන්න, හෝ එතීරුම් මෘදු හා විනිවිද පෙනෙන අතර චිකන් සම්පූර්ණයෙන්ම පිසිනු ලැබේ.
සියලුම වොන්ටන් සඳහා ඔබ තෝරා ගන්නා ක්රියාමාර්ගය අනුගමනය කරන්න. පිසින සෝස් සමඟ සේවය කරන්න.
ප්රතිචාර: ආසියානු රසය වෙනස් කිරීම සඳහා 1 තේ හැන්දක ගාන ලද නැවුම් ඉඟුරු, 1 tablespoon celantro හෝ parsley කැඩුණු, 1 tablespoon ගාන ලද lemongrass හෝ ලෙමන් පීල් එකතු කරන්න. ඔබ පාන්කෝ පාන් කෑල්ලක් කුකුළු මස් කෑල්ලක් කුකුල් මස් කැබැල්ලක් එකතු කරනවා නම් සුප් සුප් හොද්ද තුළ පාවෙන කුතුහලයක් ඇති කුඩා මස් බාබුල් සඳහා පදනමක් තිබේ.
වොන්ටන් අවශ්යයෙන්ම Kreplach - යුදෙව් ඩම්ප්ලිං - නූඩ්ල්ස් වෙනුවට සුප් සඳහා පිරවිය හැකි. ඔබ එසේ කරන්නේ නම්, වොන්ටන් ෆ්රයිට් නොකරන්න; ඔවුන් සුප් දී උයනවා, විනාඩි 8 පසු පසු සූදානම් වෙන්න, එවිට ඔවුන් ඉහළට පාවී යන්නේ.
| පෝෂණ මාර්ගෝපදේශ (එක් සේවය) | |
|---|---|
| කැලරි | 311 |
| මුළු ෆැට් | 21 ග්රෑම් |
| සංතෘප්ත මේදය | 4 ග්රෑම් |
| අසංතෘප්ත මේදය | 11 ග්රෑම් |
| කොලෙස්ටරෝල් | 133 මිලි |
| සෝඩියම් | 1,099 mg |
| කාබෝහයිඩ්රේට | 5 ග්රෑම් |
| තන්තු | 1 ග්රෑම් |
| ප්රෝටීන් | 24 ග්රෑම් |