මෙම රසකාරක, හොඳින් කුළුබඩු සහිත ඌරු මස් රෝස්ට් හදන්න කුකුළුවා සූදානම් සහ ආහාර පිසීමට. අමුද්රව්ය ලැයිස්තුවට ඉඩ නොදෙන්න. සමහර ඒවා නිසැකවම අනිවාර්ය නොවේ. සමහර විට ඔබ වියළි ඖෂධ පැළෑටි සහ කුළුබඩු බොහෝමයක් ඇත.
ඔබට අවශ්ය වනු ඇත
- 4 විශාලයි
- සුදුළූනු කරාබුනැටි, හතරයි
- 1 ඌරු මස් හොද්දක්, පැටවුන් 4-5 කි
- 1 තේ හැන්දක ලුණු
- 1 කොළ තේ හැන්දක වියළි පත්ර තෛරේකයක්
- වියලූ කොළ අතු 1/2 ක තේ හැන්දක කපා
- 1/4 තේ හැන්දක වියළි පත්ර රෝස්මරී, කපා
- 1/4 තේ හැන්දක වියළි tarragon, වියළී, විකල්ප
- ඇඹුල් කරදූව හෝ සර්ව විශේෂය
- 1 තේ හැන්දක ගාන ලද ලෙමන් පීල්, විකල්ප
- 1/3 කුසලාන ජලය
- 3 හැදි පාන් පෙත්තක්, විකල්ප
එය කරන්නේ කෙසේද?
- කුඩා තියුණු පිහියකින් කුඩා කප්පාදුවක් 16 - 1/4 සිට 1/2 අඟල් ගැඹුරු - ඌරු මස් රෝස් තුළ. සුදුළූණු ශාලා ඇතුළු කරන්න.
- කුඩා බඳුනක ලුණු, ඖෂධ පැළෑටි හා ලෙමන් පීල් ඒකාබද්ධ කරයි. රෝස් කපන ලද මිශ්රණය රෝස් බවට පත් කරන්න.
- 1/2 කෝප්ප ජලය මන්දගාමී පිසිනු තුළ වත් කරන්න; රෝස් එක් කරන්න. පැය 7 සිට 9 දක්වා අවම වශයෙන් ආවරණ සහ ආහාර පිසීමට. ඌරු මස් රෝස්ට් ක්ෂණිකව කියවිය හැකි උෂ්ණත්වමානයක අවම වශයෙන් 145 F ලෙස කියවිය යුතුය.
- අවශ්ය නම් යුෂ ඝණී ඇත. යුෂ වලින් රෝල් ඉවත් කරන්න. 3 හැදි ජලය සමග ඒකාබද්ධ ඉටිපන්දම; ඝන තෙක් කුකුළෝ යුෂ තුලට ඝෝෂා වන විට කැළඹීමට. ඝනකම් තෙක් HIGH මත කුක්. ඌරු මස් රෝස් සමඟ සේවය කරන්න.
සේවය කරයි 8.
ඔබත් කැමති විය හැකිය
උනු කුකර් දුඹුරු සීනි ඌරු මස් ලූන්
| පෝෂණ මාර්ගෝපදේශ (එක් සේවය) | |
|---|---|
| කැලරි | 396 |
| මුළු ෆැට් | 20 ග්රෑම් |
| සංතෘප්ත මේදය | 8 ග්රෑම් |
| අසංතෘප්ත මේදය | 9 ග්රෑම් |
| කොලෙස්ටරෝල් | 120 mg |
| සෝඩියම් | 87 mg |
| කාබෝහයිඩ්රේට | 9 ග්රෑම් |
| තන්තු | 1 ග්රෑම් |
| ප්රෝටීන් | 42 ග්රෑම් |