පෝලන්ත බටර් ස්ට්රෝක් කේක් කේක් හෝ ප්ලාස්ටික් මස්ලන්ට්ස් ක්රූස්සන්කා (ප්ලැට් ටෙක්ස් කහ්රෝ-ෂෝහ්න්-කහ්) මෙම වට්ටෝරුව වන්නේ පෝලන්තයේ ටුරෙක් නගරයේ ජීවත් වන මගේ ඥාති සොහොයුරිය වන ක්රිස්ස්ටිනා ෆිලිපික් ය.
එය තදබදයක් සහිත බටර් මිල්ක් වන සරළ කෝපි කේක් හා අලුත් නැවුම් පලතුරු සහිත (ටැට් ටෙරී) සහ පැණිරස කුඩු හෝ ස්ට්රූසෙල් . ස්ට්රූසල් යනු හුදු පිටි, සීනි, බටර් සහ සමහර විට කුරුඳු වැනි කුළුබඩු වර්ගයක් (මෙම වට්ටෝරුව තුළ නොව) කුළුබඩුවක් තෙක් මවාලන ලද තට්ටුවකි. එය කෝපි කේක්, පාන්, මෆින් සහ කේක් ඉස්සේ ය. ස්ට්රූසෙල් යන වචනය ජර්මන් "ජර්මනිය" ඉසිය යුතු ය.
කිස්ටිනා පවසන්නේ ආරම්භක කෝකියෙකු පවා මෙම අතුරුපසට ද එය නිවැරදි කළ හැකි බවයි. විවිධත්වය සඳහා, Krystyna සමහර අවස්ථාවලදී පොදි පෙති ඉහලින් පලතුරු මත ඉහළ පොපි බීජ පේලී දෙකක් පැතිර ඇත.
මෙහි පෝලන්ත බැටර් මිලක් කේක් විශාල ඡායාරූපයකි.
ඔබට අවශ්ය වනු ඇත
- කේක්:
- විශාල කාමර උෂ්ණත්ව බිත්තර දෙකක්
- 1 කුසලාන සීනි
- 1 තේ හැන්දක වැනිලා
- 1 කුසලාන කාමර-උෂ්ණත්ව බටර් පානය
- 1/2 කෝප්ප තෙල්
- කෝප්ප 3 යි
- කේක් පිටි
- 1 තේ හැන්දක ෙබ්කිං කුඩු
- 1/2 තේ හැන්දක ලුණු
- කුකුල් පැටවුන්, බෙරි හෝ ඇපල් පෙති වැනි නැවුම් පළතුරු දෙකක්
- ක්රොම්බ් මුදුන:
- 1 1/4 කෝප්ප
- සර්ව පාත්ර පිටි
- 1/2 කෝප්ප සීනි
- 4 අවුන් (1 සැරයටිය) සීතල බටර්, කෑලි කපා
එය කරන්නේ කෙසේද?
- අංශක 350 දක්වා තාප උඳුන. ග්රිල්ස් 13x9-අඟල් පෑන්. විශාල භාජනයක් තුළ හොඳින් ඒකාබද්ධ වන තෙක් විශාල කාමර උෂ්ණත්ව බිත්තර 2 ක්, 1 කුසලාන සීනි, 1 තේ හැන්දක වැනිලා, 1 කුසලාන කාමර උෂ්ණත්ව බටර්, සහ 1/2 කෝප්ප තෙල් පහර.
- වෙනත් භාජනයක් තුළ 3 කෝප්ප කේක් පිටි, 1 තේ හැන්දක ෙබ්කිං කුඩු සහ 1/2 තේ හැන්දක ලුණු එකතු කර තබන්න. බිත්තර මිශ්රණයට බද්ධ කරන්න, තරයේ සංයෝජනය. නැවුම් පලතුරු සමග සකස් කළ පෑන් සහ මුදුනට පැතිරීම.
- මධ්යම භාජනයක් තුළ 1 1/4 කෝප්ප සියල්ලම පිටි සහ 1/2 කෝප්ප සීනි එකට මිශ්ර කරන්න. කැබලි ආකෘති තෙක් පොඟවා පිටි ගුලිය සඳහා සිනි 4 බටර් සීතල බටර් කෑලි කපා. පලතුරෙන් පලතුරු ගස්සවා. විනාඩි 40 ක් පුළුස්සන හෝ කේක් පුලුස්සන තුරු රොටි පාටයි.
නැඟෙනහිර යුරෝපයේ විනෝදාස්වාදය සඳහා කෝපි කේෂ්ත්රයේ වැදගත්කම
නැඟෙනහිර යුරෝපයේ විනෝදය සඳහා වූ ආචාර ධර්ම පිළිබඳ ප්රධාන නීති එකක් වන්නේ, බලාපොරොත්තු නොවූ හෝ අනපේක්ෂිත අමුත්තන් ආපසු හැරවීමට නොවේ. ඒ සඳහා කෝපි, තේ, වොඩ්කා හෝ බ්රැන්ඩි සහ කිසියම් වර්ගයක කේක් පිරිනමන්නේ නැත. සම්පූර්ණ ආහාර වේලක් හෝ සැන්ඩ්විච් නො වේ.
බොහෝ ගෘහණියන් දිනපතා හෝ වෙනත් ඕනෑම දිනක කිසියම් පුද්ගලයෙකු අතට අත තැබීමට සරළ කෝපි කේක් සාදා ගත්තේ ඒ නිසයි. මෙම කෝපි කේක් තෙත් රැඳී සිටීමට හෝ ඒවා නැවත පුළුස්සා දැමීමට පරිත්යාග කළ හැකි ය.
මෙන්න ඕනෑම සත්කාරක පවුලක් ආඩම්බර කරන නැගෙනහිර යුරෝපීය කෝපි කේක් වට්ටෝරු 16 ක් .