මෙම සම්භාව්ය කුකුල් මස් කුකුල් මස් සමඟ ඝන හතු සෝස් සහ පිසින ලද කුකුල් මස් පිරවීමක් සිදු කරයි. කුකුළු වර්ග පිටි හා යමඟවලින් ආලේප කරන ලද අතර, රසවත් පරිපූර්ණ සුවඳකින් යුක්ත වේ.
ඔබ කැමති නම් කැඩුණු පිසූ තුර්කිය හෝ හැම් සමඟ ඒවා වෙනස් කරන්න. මූලික හිසිමෙල් සෝස් හෝ බිම්මල් සුප් සෝස් සමග ක්ෂණික ක්රීම් ලබා දීම.
ඔබට අවශ්ය වනු ඇත
- බිම්මල් සෝස්:
- 1 1/4 කුසලාන කුකුළු මස් සුප් හොද්ද
- 4 හැදි බටර්
- හැදි 4 පිටි
- 3 හැදි සිහින් ව කැඩුණු හතු, විකල්ප
- ලුණු හා ගම්මිරිස් රස
- 1 තේ හැන්දක බටර්
- චිකන් ෆිලිං:
- 1 tablespoon බටර්
- 1 කුසලාන ලූනු කැඩුණු
- 2 1/2 කෝප්ප skinless, පිසූ කුකුල් මස් කැඩුණු
- 1/4 කෝප්පයක් නැවුම් parsley කැඩුණු
- 1/2 තේ හැන්දක මිශ්ර ගම්මිරිස්
- වියලුම් තේමාවක් 1/2 තේ හැන්දක
- 1/8 තේ හැන්දක බිම් සාදික්කා
- ලුණු රස බලන්න
- ක්රබිබර් ආලේපනය:
- 1/2 කෝප්ප සියල්ලේම පිටි පිටි
- 1 1/2 කෝප්ප නව නැවුම් පළතුරු මිරිකයින්
- විශාල බිත්තර 2
එය කරන්නේ කෙසේද?
සෝස් සාදන්න
- එය කුකුළු පැටවුන් තාපාංකය ආරම්භ වන තෙක් චිකන් සුප් හොද්ද තාපාංකය; පසෙකට දමා ඇත.
- අඩු තාපය මත බර, මධ්ය සාස්පේන් දී බටර් උණු කරන්න. පිටි බීර; මිනිත්තු 3 ක් පමණ ඉතා සුළු වශයෙන් තද රතු පාට තෙක්, නිතිපතා ඇවිස්සීමු. මිනිත්තු 1 ක් රෝූක් සිසිල් කරන්න, එවිට ක්රමයෙන් චිකන් හැඩයේ වියවුලක්. අවශ්ය නම්, කැඩුණු හතු තුල කලවම් කරන්න. සෝස් තාපාංකයට ආපසු හරවන්නට තරමට මිනිත්තු 20 කින් සෙමින් පිහිනන්න. ලුණු, ගම්මිරිස් සහ 1 තේ හැන්දක බටර් බ්ලීඩ් බීම.
පිරවුම් සකස් කරන්න
- මධ්යම-අඩු තාපය මත සාස්පාන් දී, 1 tablespoon බටර් දියවී; කැඩුණු ලූනු කලවම් කරන්න. ලූනු ටෙන්ඩර් තෙක්, විනාඩි 7 පමණ. ඝන සෝස් එක් කරන්න; විනාඩි 1 කන්න. සෝස් විශාල බඳුනකට හැන්දක්. රස කැඩුණු චිකන්, parsley, 1/2 තේ හැන්දක ගම්මිරිස්, 1/2 තේ හැන්දක thyperme, පයින්ච් සාදික්, සහ ටිකක් ලුණු එකතු කරන්න. මිශ්ර කිරීමට මිශ්ර කරන්න.
- ඉතාම තදින් තෙක් පැය 2-4 අතර කාලයක් ප්ලාස්ටික් එ්ලා සහ ශීතකරණයක් සහිත පාත්රයක් ආවරණය කරන්න.
කුකුළු හා කුක් ආලේප කිරීම
- 370 F. ට ගැඹුරු සෝස්පේන් හෝ ගැඹුරු ෆ්රයිටර් වල උණුසුම් තෙල්
- පයිට් තහඩු හෝ විශාල නොගැඹුරු භාජනයක් තුළ පිටි පැතිරීම. තවත් පයිඩ් තහඩු හෝ විශාල නොගැඹුරු භාජනයක් තුළ පාන් කෑල්ලක් කපන්න. තවත් නොගැඹුරු භාජනයක් තුළ බිත්තර එකතු කරන්න.
- 1/4-කප් කුකුළා මිළක් ලෙස භාවිතා කිරීම, සිසිල් චිකන් පිරවූ මිශ්රණයට පිටි ලෙස පොත්තුවලින් පොඟවන ලද අතර හොඳින් ආලේපිත තෙක් මෘදු ලෙස රෝල් කරන්න. භාජන බිත්තරයේ කුකුළු බෝලය රාමු කෑලි කෑලි රෝල් කර දමන්න. ඔබ ඒවා රෝල් කරන විට, මෘදු බිත්තර හැඩැති හෝ සිලින්ඩරාකාර ක්රිකේට් තුළ හැඩගස්වන්න. ඔබට කුට්ටි 8 ක් තිබිය යුතුය.
- උණුසුම් තෙල් 4 ක් කෝප්ප 4 ක් අඩු කරන්න. තුනී මිනිත්තු තුනක් මුළුමනින්ම රතු පාටින් තෙත බදිනු ඇත. කඩදාසි තුවා මත ස්ලට් කළ හැන්දක් හා ඉවත් කරන්න.
- කුකුල් 4 ක් සමග නැවත නැවත කරන්න.
ඔබත් කැමති විය හැකිය
ෆ්රයිඩ් ෆ්රයිඩ් චිකන් කුකුළු වර්ග
| පෝෂණ මාර්ගෝපදේශ (එක් සේවය) | |
|---|---|
| කැලරි | 908 |
| මුළු ෆැට් | 47 ග්රෑම් |
| සංතෘප්ත මේදය | 18 ග්රෑම් |
| අසංතෘප්ත මේදය | 18 ග්රෑම් |
| කොලෙස්ටරෝල් | 371 mg |
| සෝඩියම් | 1,585 mg |
| කාබෝහයිඩ්රේට | 66 ග්රෑම් |
| තන්තු | 7 ග්රෑම් |
| ප්රෝටීන් | 52 ග්රෑම් |