මෙය බටර්, ක්රීම් සහ චිකන් සුප් හොද්ද සමග ක්රීම් සහිත චිකන් ඇල්ලා වට්ටෝරුවක් සමග හතු, කොළ පාට ගම්මිරිස් සහ අනෙකුත් අමුද්රව්ය වලින් සමන්විත වේ.
ක්රීම් වැනි කුකුළු පැටියෙකු හෝ පැස්ටරී ෂෙල් වෙඩි (vol-au-vent) මත සේවය කිරීම හෝ බත් මත සේවය කිරීම.
ඔබට අවශ්ය වනු ඇත
- 3/4 කුසලාන කපා හතු
- 1/4 කෝප්ප පානය කරන ලද කොළ පාට ගම්මිරිස් ගම්මිරිස්
- 1 tablespoon බටර්
- 2 කෝප්ප ඩයිසට් කුකුළු මස් පිසින
- 2 අවුන්ස පයිමෙන්ටෝ කැඩුණු
- 1/4 කෝප්ප බටර්
- 1/4 කෝප්පයකි
- සියලු පිටි පිටි
- කෝප්ප 2 යි
- කුකුල් මස්
- 1 තේ හැන්දක ලුණු, හෝ රස
- ගම්මිරිස් ටිකක්
- 1 කුසලාන
- ක්රීම් හෝ අර්ධ-අඩ
- 2 ටුනා
එය කරන්නේ කෙසේද?
- ටෙන්ඩර් තෙක් 1 tablespoon බටර් සාටේ හතු සහ හරිත ගම්මිරිස්.
- කුකුළු මස් බීට්; පසෙකට දමා ඇත.
- සාස්පාන් හි අඩු තාපයක් මත 1/4 කෝප්ප බටර් උණු කිරීම. ඍජු හා බුබුළු තෙක් තනු පිටි බීට්. ක්රම ක්රමයෙන් කුකුළු පොහොට්ටු එකතු කරන්න, සෝස් තෙතමනය හා ඝනකම තෙක් ආහාර පිසීමට සහ ඇවිස්සීම දිගටම.
- සෝස් වලට චිකන් හා ඩ්රයිව් එළවළු එකතු කරන්න. ලුණු සහ ගම්මිරිස් සමග කන්නයේ රස බලන්න.
- සාස්පේන් දී උණුසුම් තෙක් උණුසුම් ක්රීම් ඉක්මනින් පහර බිත්තර කහ මිරිස් තුළට කැළඹී ඇත. කුකුළුමස් මිශ්රණයට තිරිඟු මිශ්රණය එකතු කර අඩු තාපයක් මත තරමක් තාපය එකතු කරන්න, නමුත් උනු නොවේ.
| පෝෂණ මාර්ගෝපදේශ (එක් සේවය) | |
|---|---|
| කැලරි | 525 |
| මුළු ෆැට් | 40 ග්රෑම් |
| සංතෘප්ත මේදය | 20 ග්රෑම් |
| අසංතෘප්ත මේදය | 13 ග්රෑම් |
| කොලෙස්ටරෝල් | 209 mg |
| සෝඩියම් | 1,010 mg |
| කාබෝහයිඩ්රේට | 13 ග්රෑම් |
| තන්තු | 2 ග්රෑම් |
| ප්රෝටීන් | 28 ග්රෑම් |