කූල්, රන්වන්ට් ඔෆ් ටුට් භුක්ති විඳින්න
"මින්ට්" යන වචනයේ විවිධ අර්ථයන් තිබේ සහ එය පිළිස්සීම සඳහා පැමිණෙන විට, අප නිසැකවම සුවඳැති ශාක ගැන කතා කරයි. එය ඔබේ රසවත් පාන් සඳහා විවිධාකාර රසැති බේක් කරන ප්රතිකාර හා භාවිතා කරන අතර නිවස වටා වෙනත් බොහෝ භාවිතයන් ඇත.
මිංචි ශාක ඉතා බහුල වන අතර බොහෝ Gardeners වඩාත් කැමති වේ, ඒ නිසා එය ඔබේම වර්ධනය කිරීමට ඉතා පහසු වේ.
මින්ට් යනු කුමක්ද?
මින්ට් (Minthe) (මින්ටෝ) නමින් නමින් හැඳින්වේ.
පාතාල ලෝකයට ප්ලූටට ආදරය කළේ මින්ටන්ටය. ඊර්ෂ්යාවෙන් පිරුණු ඊශ්රයර්පීයා විසින් මිහිරි මින්ට් ශාකය බවට පත් විය. යෝග්ය ලෙස මින්ට් ද මානක ලෙස ද හැඳින්වේ .
පැපpermint, ඇපල් ටංකනය සහ ව්යංජන මින්ට් වැනි විවිධාකාර මිංචි වර්ග ඇත. සෑම වර්ගයක මින්ට් වර්ගයක්ම විවිධාකාර ආබාධ සුව කිරීමට උපකාරී වේ.
මිංචි ශාක සාමාන්යයෙන් වර්ධනය වීමට පහසුය. ශාකවල තෙත් පස භුක්ති විඳිති. කුරුලෑ පරාගණයෙන් වැළකීම සඳහා වෙනත් වර්ග වල ටැංකි වල් පැලෑටි හා වෙන් කර තබන්න.
බොහෝ මින්ස් බහු වාර්ෂික ආහාර වේ. හොද ස්ථානයක රෝපණය කරන විට, වසරක් පසු අවුරුද්ද නැවත පැමිණේ. ඇත්ත වශයෙන්ම, බොහෝ Gardeners ඔවුන් අවශ්ය විට විට ඔවුන් එය ඉවත් කිරීමට නොහැකි වන පරිදි මින්ට් ගොඩක් පහසු බව සොයා. එය හොඳ ස්ථානයක් සොයා ගන්නා විට එය පැතිරවීමට කැමතියි, ඒ නිසා ඒ අනුව සැලසුම් කරන්න.
මින්ට් කන්නයේ අස්වැන්න නෙළාගත හැකි අතර, වර්ධනය වන සමය අවසානයේ දී වියළා ගත හැකිය. සරලව මින්ට් දිගු sprig කපන, ඒවා මිටි බවට ගැටගැසීමට සහ ඒවායේ එල්ලා තැබීම.
වියළන ලද පසු, කොළ ඉවත් කර වීදුරු බඳුනක හෝ මුද්රානාගත ප්ලාස්ටික් බෑගයක ගබඩා කර තබන්න. මෙමගින් ඔබට ඔබේ මින්ට් වසර පුරාම භුක්ති විඳීමට ඉඩ සලසයි.
නිවසේදී, මින්ට් දිගු කාලයක් පුරා ඇරෝමැටික ලෙස භාවිතා කර ඇත. එය පැළෑටියක පැළෑටියක් ලෙස හැඳින්වේ. අතීතයේදී මිනිසුන් නිවසේ අවට සුවඳ ද්රව්ය පැලෑටියක විසුරුවා හැරිය අතර මින්ට් බොහෝ විට ඇතුළත් විය.
අද එය සාමාන්යයෙන් සැෂේට්ස් සහ පොම්පුර්ris හි භාවිතා වේ. සමහර සබන් නිපදවන්නන් තෙල් සහිත සම සඳහා පිරිසිදු සබන් සාදා ගැනීම සඳහා ඔවුන්ගේ සබන් සඳහා කුඩා වියළි මිංචි ප්රමාණයක් එකතු කරයි.
අලුත් මින්ට් වට්ටෝරු
රසවත් කුළුබඩු මින්ට් සමග රසයි. මින්ට් තේ, මින්ට් සෝස්, සහ මින්ට් ජෙලි ඇතුළත් වන ප්රියතම අයිතම වේ. මින්ට් කොළ ද චීස්, පාන් සහ සලාද රස කිරීමට යොදා ගනී.
- නැවුම් ටි්රප් ටාෆල්ස් - මින්ට් සාරය අමතක කරන්න, මෙම රසයන් නැවුම් මින්ට් කොළ රඳයි.
- මින්ට් රැලි රෝල්ස් ලෙමන් ග්ලේස් සමග - ඕනෑම බේකරියක් මිශ්ර කළ හැකි රසවත් සහ පහසු වට්ටෝරුවකි.
- චොකලට් මින්ට් සිරප් - මෙම පහසුවෙන්ම ගෙදර හැදූ සිරප් සමග ඔබේ පුළුස්සන ලද ඉහලට පෙළඹවිය හැකිය.
- ටින්ට් බටර් - මේදය තැවරීම හෝ මසුන් හෝ අර්තාපල් සඳහා සිසිල් රසයන් එකතු කිරීම සඳහා එය භාවිතා කරන්න.
- ටොයිප් පියෝ පියුරි - ඔබේ උයනේ සිට කෙළින්ම, මෙම රසවත් ව්යාප්තිය වන්නේ මසුන් ඇල්ලීම හෝ මත්ස්ය ආහාර සඳහා පැත්තකි.
මෙම ප්රියතම බීම හා විශේෂයෙන් රසවත් ප්රධාන ආහාරය පෙන්වා නොගෙන මින්ටි වට්ටෝරු බෙදාගත නොහැකිය.
- නැවුම් ටින්ට් තේ - ඔබට උයනේ සිට මින් ටාස් භුක්ති විඳීමට හැකි විට තේ බෑග් වටා ගැනීමක් අවශ්ය නොවේ.
- ටාන්ස් ජුලිප් - බාර්බෝන් කොක්ටේල් සඳහා නැවුම් මින්ට් අවශ්ය නොවේ.
- ග්රිල් කළ කජු ලෙච් බර්ගර්ස් - සාමාන්ය බර්ගර්, මින්ට් යුගවල බැටළු පැටියා සමඟ පුදුම දනවන රවුම්.