ක්රීම් වැනිලා ක්රීම් චීස් තුහීන කිරීම මෙම අති විශිෂ්ට කැරට් කප්කේස් සඳහා පරිපූර්ණ මුදවා ගැනීමකි. මෙම සීනි කේක් පානයක් කේක් විකුණන්න හෝ සති අන්ත සංග්රහයක් සඳහා ඔවුන් පුළුස්සා දමන්න. ඔවුන් වැටීම සහ ශීත නිවාඩුව සඳහා හොඳම අතුරුපසත්!
විවිධ කුළුබඩු වර්ග, සමහර උක් පැටවුන් සහ ලෙමන් හා වැනිලා සාරය එකතුවේ කප් කේක් රසයි. පින්තාරු කරන ලද ක්රීම් චීස් තුහීන සඳහා වැනිලා බෝංචි පේස්ට් එකතු කරන ලදී.
කැරට් දැලීම සඳහා, ඔබේ ආහාර සැකසීමේ කුඩාම ලොක්කා තැටියක තැටිය හෝ පෙට්ටි කෝටු මත කැරට් දැලක භාවිතා කරන්න.
ඔබට අවශ්ය වනු ඇත
- 1/2 කෝප්ප බටර් (මෘදුයි)
- 3/4 කෝප්ප granulated සීනි
- 1/4 කෝප්ප උනු
- විශාල බිත්තර 2 (කාමර උෂ්ණත්ව)
- 1 තේ හැන්දක වැනිලා සාරය
- 1 තේ හැන්දක් ලෙමන් සාරය
- 1 1/2 කෝප්ප සියල්ලම පිටි පිටි (6 3/4 අවුන්ස,
- හැන් සහ ස්වීප් ක්රමය )
- 1/4 තේ හැන්දක ෙබ්කිං සෝඩා
- 1 1/2 තේ හැන්දක ෙබ්කිං කුඩු
- 1 තේ හැන්දක බිම් කුරුඳු
- 1/2 තේ හැන්දක බිම් විතානය
- 1/2 තේ හැන්දක බිම් සාදික්කා
- 1/3 කුසලාන බටර් කිරි (හෝ ඇඹුල් කිරි, පහත බලන්න)
- 1 කුසලාන කැරට් (සිහින් ව ගාන ලද)
- තුහීන සඳහා:
- 8 වරක් ක්රීම් චීස් (ආලෝකය හෝ නිතිපතා)
- 4 හැදි බටර් (මෘදුයි)
- 3 1/2 සිට 4 කෝප්ප රස කැවිලි සීනි
- වැනිලා බෝන් පේස්ට් (හෝ වැනිලා සාරය) 2 තේ හැඳි
- කිරි (අනුකූලතාව සඳහා අවශ්ය පරිදි)
එය කරන්නේ කෙසේද?
- කඩදාසි ලයිනර් සමඟ මෆින් කෝප්ප 12 ක්.
- 375 උෂ්ණත්වයට උඳුන
- විදුලි ස්පන්දකයක් සහිත විශාල මිශ්ර බඳුනක, ක්රීම් වැනි තෙක් බටර් 1/2 කෝප්පය ගහන්න. සැහැල්ලු හා සිහින් වන තෙක් ග්රෑම් සීනි තුළ බීට්. හොඳින් මිශ්ර වන තෙක් උක් හා බිත්තර වලින් පහර. වැනිලා හා ලෙමන් සීනි 1 තේ හැන්දක බීට් එකට මිශ්ර වන තුරු.
- තවත් පාත්රයක් පිටි, ෙබ්කිං සෝඩා, ෙබ්කිං කුඩු, කුරුඳු, ඇල්ෙපයිසස් සහ සාදික්කා ඒකාබද්ධ කරන්න. හොදින් මිශ්ර වීම.
- බටර් මිශ්ර භාගයෙන් අර්ධ සමග කීම් මිශ්රණයට වියළි මිශ්රණයෙන් තුනෙන් එකක් තලාගන්න. වියළි මිශ්රණයෙන් ඉතිරි කොටසෙන් තුනෙන් එකක් සහ ඉතිරි බටර් ප්ලේපය සමඟ නැවත නැවත කරන්න. ඉතිරි පිටි මිශ්රණය එකතු කිරීම විනාඩි 1 ක් පමණි. හොඳින් මිශ්ර වන තුරු ගාන ලද කැරට් බීට්.
- සූදානම් කළ මෆින් කෝප්පයන් පුරවා සම්පූර්ණයි.
- මිනිත්තු 18 ක් පමණ පුළුස්සනු ලබන හෙයින් හෝ කේක් කෝකියකින් ඇඟිල්ලක් ස්පර්ශ කළ විට හෝ කේක් ටෙස්ට්ඩර් හෝ දත් කූඩුවක් මැදට ඇතුළු වන විට පිරිසිදු කරයි.
- මිනිත්තු 10 ක් රාක්කයක් මත පෑන් දී කැරට් කප්කේක්ස් සිසිල් කරන්න. තුහීනට පෙර සම්පූර්ණයෙන්ම සිසිල් කිරීමට රාක්කයකට කප් කැකු ඉවත් කරන්න.
තුහීන කරන්න
- විදුලි ස්පන්දක සමග විශාල මිශ්ර බඳුනක සුමට හා ක්රීම් වැනි තුරු බටර් 4 හැදි සමග ක්රීම් චීස් තළා ගන්න. පැණිරස සීනි සහ වැනිලා බෝංචි පේස්ට් හෝ සාරය සඳහා එක් රාත්තල් - හෝ 3 1/2 කෝප්ප එකතු කරන්න. ඒකාබද්ධව තෙක් අඩු වේගයකින් පහර දෙන්න.
- අවශ්ය නම්, අවශ්ය නම්, අනුකූලතාවක් සඳහා ප්රමාණවත් කිරි එකතු කරන්න, හෝ වැඩිපුර සිහින් වුවහොත් වැඩි රසකැවිලි සීනි එකතු කරන්න. ක්රීම් වැනි තෘණ.
- ආවරණ සහිත කප් කේක් ෆ්රොස්ට් හෝ තාරක තුඩක් සහිත පයිප්ප බෑගයක් තුළ හෝ තුෂාරය හෝ වෙනත් විසිතුරු සැරසිලි අච්චුවකට දැමිය යුතුය.
ඉඟි
බටර් මිල්ක් ප්රතිස්ථාපනය: ඔබ බැදපු මස් නොමැති නම් කුහුඹු කිරි භාවිතා කරන්න. දියරමය මිනුම් කෝප්පයක විනාකිරි 1 තේ හැන්දක දමා 1/3 කෝප්ප පෙළට කිරි එකතු කරන්න. මිශ්ර වී විනාඩි 5 ක් පමණ සිටීමට ඉඩ දෙන්න. මෙම වට්ටෝරුව තුළ බටර් මස් වෙනුවට ආදේශ කරන්න.
| පෝෂණ මාර්ගෝපදේශ (එක් සේවය) | |
|---|---|
| කැලරි | 366 |
| මුළු ෆැට් | 17 ග්රෑම් |
| සංතෘප්ත මේදය | 10 ග්රෑම් |
| අසංතෘප්ත මේදය | 5 ග්රෑම් |
| කොලෙස්ටරෝල් | 101 mg |
| සෝඩියම් | 250 mg |
| කාබෝහයිඩ්රේට | 51 ග්රෑම් |
| තන්තු | 1 ග්රෑම් |
| ප්රෝටීන් | 4 ග්රෑම් |