ඉන්දියානු චිකන්පාවි ව්යංජන සඳහා මෙම නිර්මාංශ ආහාර සහ සත්ත්ව ආහාර වලින් තොර ආහාරයක් ලෙස සකස් කර ඇති අතර එය ඉක්මන් හා පහසු වට්ටෝරුවකි. තනුක අමුද්රව්ය භාවිතා කළත්, ඔබ ඔබේ ව්යංප සහිත කඩලන සැබෑ ඉන්දියානු රසය ලබා දීමට කුළුබඩු ගොඩක් එකතු කරයි. මම ඉන්දියන් ආහාරවලට ආදරෙයි. ඉක්මන් හා සරල ආහාර වේලක් මට ආදරෙයි. ඒ නිසා මේ පහසු කඩල මිරිස් වර්ග මගේ ප්රියතම කෑම වලින් එකකි. එය මගේ නිතිපතා භ්රමනයයි. සමහර විට මා මසකට වරක් පමණ මෙම ඩීසල් එකේ පිටපතක් සාදන්නෙමි. (මම හරියටම සෞඛ්ය සම්පන්න කොළ තාවකාලික සඳහා නිවිති හෝ කජු එකතු කරන්නෙමි).
ඔබ කැමති නම් පැණිරස කෑමක් වෙනුවට පැණි බඳුනක් වෙනුවට පූර්ණ ආහාරයක් බවට පත් කර ගැනීම සඳහා ඔබේ ව්යංජන සුදු පාට හෝ දුඹුරු සහල් හෝ වෙනත් ධාන්ය වර්ගයක් යොදා ගනී.
මෙම වට්ටෝරුව නිර්මාංශ ආහාර, සත්ත්ව ආහාර වලින් තොර සහ ග්ලූටන් වැනි දේ අඩංගු වේ.
මෙයද බලන්න:
- තවත් නිර්මාංශ ඉන්දියානු වට්ටෝරු
- තවත් නිර්මාංශ ආහාර වට්ටෝරු
ඔබට අවශ්ය වනු ඇත
- 1 ලූනු, කැඩුණු
- ඔලිව් තෙල් 2 තේ හැදි
- 1/2 කෝප්පයකි
- එළවළු සුප් හොද්ද
- 2 15 1/2 අවුන්සින් කෑන් මිරිස් (garbanzo beans), කානු
- 1 ෆොස්ෆේ කරි කුඩු
- 1 ටොප් කොත්තමල්ලි කුඩු හෝ කහ
- 1 ෆොස්ෆේට් සූර්යය
- 3 තේ හැදි සකස් කළ චට්නි
- 2 15 1/2 අවුන්ස තක්කල් තැවරූ තක්කාලි (ඉවතට යාම අවශ්ය නොවේ)
එය කරන්නේ කෙසේද?
පළමුව, විශාල ඉස්සන් හෝ සෝස් පෑන් තුළ මධ්යම තාපය ඔලිව් තෙල් උණුසුම් කරන්න. කැඩුණු ලූනු සහ මෘදු ළූනු, මිනිත්තු 3 සිට 5 දක්වා විනාඩි.
හොදින් සංකලනය කිරීම සඳහා ඉතිරි ආහාර සංඝටක එකතු කරන්න. ආවරණය වන තෙක් අවම වශයෙන් විනාඩි 5 ක පමණ කාලයක් ආහාර පිසීමට ඉඩ දෙන්න.
බොහෝ ඉන්දියානු ආහාර වට්ටෝරු මෙන්, මෙම රසකාරක සඳහා ඉන්දියානු කුළු බඩු කිහිපයක් මත පදනම්ව මෙම ලුණු කිසිවක් නොකියයි.
කෙසේ වෙතත්, ඔබ ලුණු රසයක් සඳහා භාවිතා කළ හොත්, ඔබට ලුණු මල පහ කර ඇත්නම්, ටිකක් ටිකක් එකතු කරන්න (සාමාන්යයෙන් ලුණු මිශ්ර ලුණු වෙනුවට මුහුදු ලුණු හෝ කොෂර් ලුණු නිර්දේශ කිරීම අතිශයින්ම නිර්දේශ කරන්නෙමි).
මෙම කෑමක් ඔබ පැණිරස කෑමක් ලෙස සකස් කර ඇත්නම් 6 ඇඳුමක් පමණි. කෙසේවෙතත්, ඔබ එයට අනුග්රාහකත්වය සැපයීමට සැලසුම් කරන්නේ නම්, එය 3-4 ඇඳුමකට සමීපව සැලසුම් කිරීමට සැලසුම් කරන්න.
බලන්න: ග්ලූටන් තොරව සත්ත්ව ආහාර වලින් තොර ආහාරපාන අදහස්
මේ ඉන්දියානු ඉන්ද්රජාලික චිකිත්සාව වට්ටෝරුව වැනි? මෙන්න තවත් නිර්මාංශි සහ සත්ත්ව ආහාර වලින් යුත් ඉන්දියානු ආහාර වට්ටෝරු කිහිපයක් උත්සාහ කරන්න:
- කෘමිනාශක ලුවිට්ල් සම්බාර් වට්ටෝරුව
- මිලිලීටර හා අර්තාපල් සහිත බත්වල නිර්මාංශ නිර්මාංශ සමෝසයන්
- ගෙදර හැදූ වීගන් නාන් (ඉන්දියානු ප්ලැට්බෙඩ්)
- මිශ්රවූ ඉන්දියානු-කුළුබඩු එළවළු (subji)
- ෆ්රයිඩ් පනීර් පකෝරා
- ඉන්දියානු තන්දූරි-කුළුබඩු රසැති ටොෆු ග්රෑම්
- එළවළු පොල් කරවල පරිප්පු
- Aloo matar (ඉන්දියානු කුළුබඩු අර්තාපල් සහ ඇට
- තවත් නිර්මාංශ ආහාර ඉන්දියානු ආහාර වට්ටෝරු
| පෝෂණ මාර්ගෝපදේශ (එක් සේවය) | |
|---|---|
| කැලරි | 854 |
| මුළු ෆැට් | 22 ග්රෑම් |
| සංතෘප්ත මේදය | 3 ග්රෑම් |
| අසංතෘප්ත මේදය | 10 ග්රෑම් |
| කොලෙස්ටරෝල් | 0 mg |
| සෝඩියම් | 606 mg |
| කාබෝහයිඩ්රේට | 130 ග්රෑම් |
| තන්තු | 29 ග්රෑම් |
| ප්රෝටීන් | 43 ග්රෑම් |