මෙම කැඩුණු තක්කාලි හා පිපිඤ්ඤා සලාද ඉස්රායිල් භෝජන සංග්රහයට සමාන ය. එය "ඊශ්රායල සලාදයක්" ලෙස නම් කර ඇති අතර දිනපතා උදෑසන ආහාරය ඇතුළත් වේ. එමෙන්ම ෆැලෆෙල් සැන්ඩ්විච් පිරවීම හෝ එය නැවුම්ව බේක් කළ පිටි සහ හූමමස් භුක්ති විඳීමට සිහින දකිනු නොලැබේ.
සත්යය නම්, මෙම සරල සලාදය අගය කරන එකම ඊශ්රායෙලිතයන් නොවේ - ඔබ මැද පෙරදිග හා මධ්යධරණී කලාපය පුරා සමාන සමානකම් සොයා ගත හැකිය. සමහරක් නැවුම් ඖෂධ පැළෑටි, අනෙකුත් එළවළු හෝ විනාකිරි ඇතුළත් වේ. Giora Shimoni ගේ අනුවාදය ලස්සන හා සරල එකක් වන අතර, ඖෂධ පැළෑටි, චීස්, පයින් ඇට, කඩල, හෝ වෙනත් රසවිඳින දේ සඳහා අලංකාර වේ. ඔහුගේ එකම උපදේශය? ෂිමෝනි පවසන්නේ "ඇත්තෙන්ම හොඳ ඊශ්රායල සලාදයක් සඳහා රහස සිහින් ව එළවළු කපන ලද" බවයි. කප්පාදු කිරීම ගැන ඔහු මෙසේ සඳහන් කරයි. "ඊශ්රායෙලිතයන් ලුණු ටික ඉසිය යුතු ය." ඔබ ඔබේ සෝඩියම් පරිභෝජනය දෙස බැලුවහොත්, ඒ වෙනුවට වෙනත් සතාරය මත ඉසිනවා - විශේෂයෙන් රසය හා අඩු ලුණු එකතු කරන්න, විශේෂයෙන් ඔබ ඔබේම කුළු බඩු මිශ්රණය කරන්න .
මිරිගේ වට්ටෝරුව ඉඟි
කුඩා පර්සියානු පිපිඤ්ඤා සහ බීජෙන් තොර ඉංග්රීසි පිපිඤ්ඤා ඇමරිකානු වට්ටෝරු වලට වඩා ඝනකම, ඝනත්වය හා වැඩිදියුණු වීම නිසා මෙම වට්ටෝරුව සඳහා යෝග්ය වේ. ඔබ ඇමෙරිකානු පිපිඤ්ඤා අතට පමණක් ඇත්නම්, දිගු කපා කපා දැමීමට පෙර බීජ ඉරන්න. හම් ඝන සහ / හෝ ඇලෙන සුළු නම්, ඔබට පළමුව ඒවා අලංකාර කිරීමට අවශ්ය විය හැකිය.
යාවත්කාලීන කරන ලද සහ සංස්කරණය කරන ලද්දේ මිරි රෙකොවිට්ස් විසිනි
ඔබට අවශ්ය වනු ඇත
- 3 මධ්ය තක්කාලි, පොඩ්ඩක්, බීජ රෝපණය සහ 1/4 අඟල් කැබලි කපා
- 3 පර්සියානු පිපිඤ්ඤා හෝ 1 විශාල ඉංග්රීසි පිපිඤ්ඤා 1/4 අඟල් කැපුම් කපා
- 1 රතු සීනුවකින් ගම්මිරිස්, 1/4-අඟල් දෙකකට කැඩුණු සහ කැඩුණු
- 3 පාෂාණ, කපන ලද, සුදු සහ සැහැල්ලු හරිත කොටස් රවුම් කැබලිවලට කපා ඇත
- අතිරේක නූල් ඔලීව තෙල් 2 හැදි
- ලෙමන් යුෂ (1 විශාල ලෙමන් වලින්) නැවුම්ව මිරිකා හැදි 2 tablespoons
- මුහුදු හෝ කොෂෙර් ලුණු
- රසයෙන් මිශ්ර කර ඇති කළු ගම්මිරිස්
එය කරන්නේ කෙසේද?
- විශාල භාජනයක් තුළ, කැඩුණු තක්කාලි, පිපිඤ්ඤා, ගම්මිරිස් සහ පාෂාණ එකට තල්ලු කරන්න.
- ඔලීව තෙල්, ලෙමන් යුෂ, ලුණු හා ගම්මිරිස් සමඟ සේවය කරන්නට කලින්. හොදින් කන්න, රසය සහ අවශ්ය නම් කුළුබඩු සකස් කරන්න.
- ඉතිරි නිවාඩු දින 2 - 3 දින තුළ ශීතකරණය තුළ ආවරණය කරනු ලැබේ.
| පෝෂණ මාර්ගෝපදේශ (එක් සේවය) | |
|---|---|
| කැලරි | 63 |
| මුළු ෆැට් | 5 ග්රෑම් |
| සංතෘප්ත මේදය | 1 ග්රෑම් |
| අසංතෘප්ත මේදය | 3 ග්රෑම් |
| කොලෙස්ටරෝල් | 0 mg |
| සෝඩියම් | 54 මිලි |
| කාබෝහයිඩ්රේට | 5 ග්රෑම් |
| තන්තු | 1 ග්රෑම් |
| ප්රෝටීන් | 1 ග්රෑම් |