හොඳම ඉරිඟු fritters! ඉරිඟු ෆ්රිටර්ස් සඳහා මෙම රසවත් වට්ටෝරුව සැබෑ සතුටකි. එය නිර්මාංශ ආහාරයක් වන අතර, ග්ලූටන් ආහාරයට ගත හැකිය. මෙම තට්ටුව විනාඩි කිහිපයක් ගතවුවහොත්, උණුසුම් තෙල් බවට පත් කර, උණුසුම් තෙල් බවට කපන අතර මිනිත්තු කිහිපයකින් සුවඳ විලවුන් සඳහා මිනිත්තු කිහිපයක් කපන්න. එය කෑමට කෑමක්, කෑමක් හෝ ඇඟිල්ලක් වැනි පහසු ආහාරයක් වේ. තට්ටුවකට, මම ඔවුන් ටයිප් ස්වීට් චිලී සෝස් සමග කැමතියි, බොහෝ සිල්ලර වෙළඳසැල් වල දැන් ලබාගත හැකි - ආසියානු අංශය තුල එය සොයා බලන්න. නැත්නම් මගේ වට්ටෝරුව සමඟ ඔබේම ස්වදේශීය සෝස් කරන්න (පහතින්). සතුටින්!
ඔබට අවශ්ය වනු ඇත
- 1 කුසලාන සහල් පිටි (හෝ නැති පාන්, 1 කුසලාන සැවොම සුදු පාන්)
- 1 තේ හැන්දක ෙබ්කිං කුඩු
- 2 හැදි
- මාළු සෝස් (හෝ එළවළු වවන්නන් සඳහා 1/4 ෆොස්ෆේට් ලුණු)
- 2 හැදි සෝයා සෝස් (ග්ලූටන් ආහාරයට ගත නොහැකි ආහාර සඳහා තිරිඟු-සෝයා සෝස් භාවිතා කරන්න)
- බිත්තර 2 ක්
- 1/2 ටෝෆු (කුඩා කැබලිවලට හෝ කුඩා කැට කපා)
- 1 කුසලාන ඉරිඟු (කබාය නැවුම් හෝ ශීත කළ)
- 4 හරිත ළූණු (පෙති)
- 1 කුසලාන කොත්තමල්ලි (ලිහිල්, නැවුම් කැඩුණු)
- 1/2 සීනු ගම්මිරිස් (කොළ, ඩිෂ්)
- 1
- හරිත මිරිස් (නැවුම් රතු හෝ කොළ, ෆ්රයිඩ්, හෝ 1/2 තේ හැන්දක කැයිනන් ගම්මිරිස්)
- 1/3 තේ හැන්දක කහ
- උඳුන: 1 බෝතලයක් තායි ස්වීට් චිලී සෝස් (සේවය කිරීමට)
- 1 කුසලාන කැෙනෝලා (හෝ ගැඹුරු ෆ්රයිඩ් සඳහා වෙනත් එළවළු තෙල්)
එය කරන්නේ කෙසේද?
- විශාල මිශ්ර බඳුනකට බිත්තර බිඳ දමන්න. මාළු සෝස් හෝ ලුණු සහ සෝයා සෝස් එකතු කරන්න. එකතු කරමු.
- ටොෆු, ඉරිඟු, හරිත ලූනු, කොත්තමල්ලි, සීනුව ගම්මිරිස්, මිරිස් සහ කහ උයන එකතු කරන්න. එකට බහිනවා.
- පිටි සමග ෙබ්කිං කුඩු මිශ්ර කරන්න (මෙය ඔබේ මිනුම් කුසලාන තුළ සිදු කළ හැකිය). ඝන මිශ්රණයක් සෑදීමේදී ඇවිස්සීමත් සමඟ මඳක් තරමක් තෙත් මිශ්රණයට මෙය එකතු කරන්න. රස, ලුණු සඳහා පරීක්ෂා කරන්න, තවත් මාළු සෝස් එකතු කිරීම, ලුණු හෝ රසකාරක නොවන ලුණු හෝ ලුණු එකතු කරන්න.
- මධ්යම උෂ්ණත්වයට ඉහළින් තට්ටුවකින් හෝ කුඩා කබලෙන් ලිපට තෙල් (තෙල් ගැඹුරේ අඟල් 1 ක් විය යුතුය). බුබුලු පඳුරේ පහළ සිට ඉහළට පැමිනෙන විට, 1/4 ෆොස්ෆේට් කපා දමන්න. මිශ්රණයයි. එය වහාම සිස්ල් නම්, තෙල් සූදානම්.
- මිශ්රණයේ මිශ්රණයේ හැදි හැඳි - එක් එක් fritter වනු ඇත. ඉඟිය: ඔඩො හැඩ හැසිරවීමට කැමති (ඡායාරූප බලන්න). බාධා කිරීමට පෙර මිනිත්තු 1 ක් හෝ ඊට වඩා හොඳ ඝන ආකාරයක් ඇති විට - පසුව මෘදු හැරීම. ඔවුන් දෙපස දෙපැත්තම රතු-දුඹුරු පැහැති විට සිදු වේ. පිරිසිදු තේ තුවා හෝ කඩදාසි තුවා මත තෙල් ඉවත් කිරීමට ඉඩ දෙන්න.
- තායි ස්වීට් චිලී සෝස් සමඟ සේවය කරන්න. ඉඟිය!
ඔබේ බින්දු සෝස් සාදා ගැනීම: මාගේ තායි ස්වීට් චිලී සෝස් ගෙමිල් රිසෙට් බලන්න .
| පෝෂණ මාර්ගෝපදේශ (එක් සේවය) | |
|---|---|
| කැලරි | 200 යි |
| මුළු ෆැට් | 17 ග්රෑම් |
| සංතෘප්ත මේදය | 2 ග්රෑම් |
| අසංතෘප්ත මේදය | 12 ග්රෑම් |
| කොලෙස්ටරෝල් | 28 මිලි |
| සෝඩියම් | 1,199 mg |
| කාබෝහයිඩ්රේට | 8 ග්රෑම් |
| තන්තු | 1 ග්රෑම් |
| ප්රෝටීන් | 4 ග්රෑම් |