කුහුඹු සහල් විනාකිරි ආලේප කිරීම සඳහා මෙම වට්ටෝරුව සාමාන්ය ආලේප වට්ටෝරුව ලිහිල් කිරීමට ආසියානු රස භාවිතා කරයි. ආසියාතික බලපෑම තවදුරටත් වර්ධනය කිරීම සඳහා, නපා ගෝවා සමග රතු ගෝවා වෙනුවට.
ගෝවා බොහෝ චීන කෑමවල ජනප්රිය එළවළුවක් වන අතර, එය බටහිර රටවල් එය දැන සිටින අතර, ඒවා අතර නො වේ. කෙසේ වෙතත්, මෙම වට්ටෝරුව චීනයේ චීනයේ මෙන් චීන රස වින්දනයක් රසවිඳිය හැකි දේ පිළිබඳ හොඳ හැඩගැස්වීමකි.
ඔබට අවශ්ය වනු ඇත
- 4 කෝප්ප රතු ගෝවා (කැඩුණු)
- 1/2 කෝප්ප කැරට් (කැඩුණු)
- 2 bok choy දඬු (කොළ සහිත)
- මුං බෝංචි පැළ 1 1/2 සිට 2 කෝප්ප
- අතිරික්ත ඔලිව් තෙල් 2 තේ හැඳි
- 1/4 කුසලාන සහල් විනාකිරි
- 3/4 තේ හැන්දක තල බීජ තෙල්
- උඳුන: 2 තේ හැඳි නැවුම් ඉලක්ක ගත කොළන් කැඩුණු හෝ අවශ්ය පරිදි
- උඳුන: 1 tablespoon තල ඇට මැකේ
එය කරන්නේ කෙසේද?
- එළවළු සහ කාණු හොඳින් සෝදන්න. මෙම ගෝවා සහ කැරට් ඉරිතන්න.
- Bok choy දඬු සහ කොළ වෙන් කරන්න. දඬු යටි රේඛා කැපීම සහ කොළ කෙළින්ම හරහා කපා.
- විශාල පාත්රයකින් ඉරා දැමූ ගෝවා, කැරට්, බොක් චෝයි සහ මුං බෝංචි පැළෑටි ඉවතට ගන්න. පසෙකට දමන්න.
- කුඩා භාජනයක් ඔලිව් තෙල් සහ සහල් විනාකිරි එකට එකතු කර ගන්න. තලන්නු බීජ තෙල් තෙතමනය.
- බඳුනක පතුලේ ඇඳ ඇතිරීම, එළවළු එකතු කිරීම සහ නැවතත් කාන්දු වීම. ඉහලින් ඉහළට ගෙන එන ලද තල වල බීජ ඉසිය යුතු ය.
- සේවය කිරීමට සූදානම් වන තෙක් මිරිස්.
| පෝෂණ මාර්ගෝපදේශ (එක් සේවය) | |
|---|---|
| කැලරි | 83 |
| මුළු ෆැට් | 3 ග්රෑම් |
| සංතෘප්ත මේදය | 0 ග්රෑම් |
| අසංතෘප්ත මේදය | 2 ග්රෑම් |
| කොලෙස්ටරෝල් | 0 mg |
| සෝඩියම් | 129 mg |
| කාබෝහයිඩ්රේට | 11 ග්රෑම් |
| තන්තු | 4 ග්රෑම් |
| ප්රෝටීන් | 5 ග්රෑම් |