යූරෝ ලොග් එකක් සෑදිය හැකි පහසුම නොවේ, නමුත් එය ඉතා අසීරුයි; අවශ්ය වන්නේ කාලය, ඉවසීම සහ සැහැල්ලු අතකය.
මෙම කේක් නත්තල් සඳහා පොහොසත්, කෙතරම් දුර්ලභ හා අතිශයින් රසවත් ආහාර වේලක් වේ. එය සාම්ප්රදායික නත්තල් කේක් කැමති අය සඳහා පරිපූර්ණ විස්ථාපනයක් කරයි. එසේම, නත්තල් සමයේ ඔබ දෙදෙනා බැහැර කළ නොහැකි හේතුවක් ඇත.
ඔබට අවශ්ය වනු ඇත
- ස්විස් රෝල් සඳහා:
- විශාල බිත්තර 6 යි
- 2 / 3cup (150g) සීනි (caster)
- 8oz (225g) අඳුරු චොකලට් (60% කොකෝවා හෝ ඊට වැඩි)
- පිරවුම් සඳහා:
- 1½ කෝප්ප (355ml) ද්විත්ව (බර) ක්රීම්
- වැනිලා සාරය
- ඉඟුරු: අයිසිං / කුඩු සීනි, චොකලට් ඉස්කුරුප්පු හෝ ඕනෑම නත්තල් සැරසිලි
එය කරන්නේ කෙසේද?
- 425 F / 220 C / Gas වෙත උඳුන උෂ්ණත්වය උෂ්ණත්වය 7
- ස්වල්ප ග්රීස් සහ 23 x 33/9 x 13 "ස්විස් රෝල් ටින් එකක් රේඛා මතුපිට සැහැල්ලුවෙන් කුඩා කරකැවීමෙන් කුඩා කුට්ටියක් කඩදාසි භාවිතයෙන් සැහැල්ලුවෙන් ග්රීස් කර ඇත.
- ඔහු බිත්තර හා සුදු පැහැති සුදු වර්ණ වෙන් වෙන්ව. සැහැල්ලු, නමුත් ඝන මිශ්රණයක් සාදනු ලබන තෙක්, විදුලි හිස කෙස් හෝ හිසකෙස් අච්චාරුවක් සමඟ විශාල, කාමරයේ, ෙබ්කිං භාජනයක් තුළ සීනි සහ බිත්තර කහ මිරිකා එකතු කරන්න.
- මයික්රෝවේව් (චොක්ලට්) හෝ 4 මවුසට් වතුර සමග උණු වී චොකලට් කුඩු බිඳ දමන්න (ඉහළට නොගෙන සිටීමට වග බලා ගන්න) හෝ බඳුනේ පහළ බඳුනේ ජලය උණු කර නොගන්න.
- බිත්තර හා සීනි වලට චොකලට් එකතු කරන්න, මෘදු පැණිරසයි.
- වෙනම පාත්රයක දී, බඳුනෙන් උසට දිගේ ඔසවන විට තරමක් තදින් මතුවන තරමක් තද පැහැති සුදු පැහැති සුදු පැහැති සුදු පැහැති සුදු පැහැයක් ගනී. චොක්ලට් ස්පොන්ජි මිශ්රණයට බිත්තර සුදු පැහැති තේ හැදි එක් කරන්න. ඉතිරි රැළි බිත්තර සුදු ජාතිකයින් එකතු කරන්න.
- ස්පොන්ජිය මිශ්රණය සූදානම් කර ඇති ටින් බවට ස්පොන්ජ් මිශ්රය පැතිරවීම, පෘෂ්ඨය ඉතා ගැඹුරට කාවැද්දීම, ස්නාතිපල්ලා සමග ස්නානය කිරීම වැළැක්වීම සඳහා කිසිදු වාතය නොතකා සිටීම. මිනිත්තු 20 ක් උනුසුම් කරන ලද උඳුන තුල, හෝ ස්පර්ශයට ස්ථිරව හා ඉහළට උඩින් රසට හැපෙන තෙක් පිළිස්සීම. ස්පොන්ජ් හෝ වියළා නොයන්න. සිසිලන රාක්කයක ටින් තබන්න, සිසිල් වීමට යන්න.
- වැඩපණු මතුපිටට හරිත කඩදාසි පත්රයක් විශාල කර තබන්න. ඉක්මනින් කඩදාසි මතට ස්විස් රෝල් ටින් බඳුනක් ස්පන්දනය කර ස්නානය කරන්න. ස්පොන්ජිය මත කඩදාසි ඉවතට ගෙන කේක් ගෙඩිය කපා ඉවත් කරන්න.
- ක්රීම් ලිහිල්ව එහි හැඩය රඳවා තබන තුරු වැනිලා සාරය සමග සැහැල්ලු කීම් කසන්න. 2cm / 3/4 "margin දෙකක් කෙටි පැත්තෙන් දෙපස පිටතට සම්පූර්ණ සම මතුපිට ක්රීම් සමාන්තරව ව්යාප්ත කරන්න.
- කුඩා තියුණු පිහියක් කේක් හරහා කප්පාදු නොකිරීමට වගබලා ගත යුතු කෙටි කෙඳි වලින් 2cm / 3/4 ක කුඩා කකුලක් කපා දමන්න. ලොගයක් සෑදූ තුරු ඔබට කේක් ගෙඩියක් සාදා ඇත. ඉරිතැලි පෘෂ්ඨයේ මතුපිට පෙනුනේ නම් කනස්සල්ල නොවන්න. මෙය ස්විස් රෝල්ගේ චරිතයේ කොටසකි.
අයිසිං සීනි, ගාන ලද චොකලට් හෝ චොකලට් ඉරිඟු, හොලි (නමුත් බෙරි 0 හෝ ඕනෑම නත්තල් තේමාව නොවේ) කුඩු රසැති තේ කෝප්පයකින් හෝ සාම්ප්රදායික නත්තල් පුඩිං වෙනුවට සේවය කළ හැකිය.
| පෝෂණ මාර්ගෝපදේශ (එක් සේවය) | |
|---|---|
| කැලරි | 436 |
| මුළු ෆැට් | 27 ග්රෑම් |
| සංතෘප්ත මේදය | 15 ග්රෑම් |
| අසංතෘප්ත මේදය | 8 ග්රෑම් |
| කොලෙස්ටරෝල් | 175 mg |
| සෝඩියම් | 70 මිලි |
| කාබෝහයිඩ්රේට | 41 ග්රෑම් |
| තන්තු | 4 ග්රෑම් |
| ප්රෝටීන් | 9 ග්රෑම් |