ලීක් සහ අර්තාපල් සුප් යනු සම්භාව්ය බි්රතාන්ය වට්ටෝරුවකි. එය උණුසුම්ව සේවය කරන විට ශීත ඍතුවේ ප්රියතම. එහෙත් සීතලයි. සුප් ගිම්හානයේ දිවා ආහාරය සඳහාත්, විනෝද චාරිකාවක් සඳහාත් හොඳය
ලීක් හා අර්තාපල් සුප් විචිසෝසිස් යන නමින්ද හැඳින්වේ. මෙම සම්භාව්ය සුප් වල සම්භවය පිළිබඳ තවත් බොහෝ ප්රකාශ රාශියක් තිබුණද ප්රංශයේ ආරම්භ වී ඇතැයි විශ්වාස කෙරේ. -
එය කොහේ සිට වුවද, ලීක්ස් හා අර්තාපල් සුප් දෙකම රසවත්, පහසු සහ ලාභදායී වේ. කැමති නැති දේ කුමක්ද?
ඔබට අවශ්ය වනු ඇත
- 8 නැවුම් ලීක්ස්, කපාගත්, සෝදා හා සිහින් ව කැඩුණු (මෙය ආහාර සැකසුම්කරුවෙකු කළ හැකිය)
- සැල්දිරි 2 කූරු කැඩුණු
- 1 කැරට්, දළ වශයෙන් කැඩුණු
- 55g (2oz) බටර්
- 1 tablespoon light සහ මෘදු ඔලිව් තෙල්
- 2 විශාල ෙබ්කිං අර්තාපල්, භාවිතෙය්දී සහ පෙතිවල දිරවී ඇත
- 1.5 ලීටර් (3 පි.) එළවළු හෝ කුකුළු මස් තොගයක්
- 150ml (¼ ප) තනි කීම්)
- මුහුදු ලුණු සහ බ්ලැක් ගම්මිරිස්
එය කරන්නේ කෙසේද?
- විශාල සුප් බඳුනක හෝ සාස්පේන් දී බටර් උණු වී ඉන්පසු කැඩුණු ලීක්ස්, කැඩුණු සැල්දිරි හා කැරට් එකතු කරන්න. මෘදු වන තෙක් මිනිත්තු 5 ක් පමණ බටර් සහ ඔලිව් තෙල් මෘදු ලෙස දහඩිය දැමිය යුතුය.
- අයිසිං දැමූ අර්තාපල් සහ තොග එකතු කරන්න. මෘදු සංකෝචනයකට ගෙන එන්න. විනාඩි 30 ක් ආවරණය කරන්න.
- තියුණු පිහියකින් සියළුම එළවළු පිසින ලද බවට වග බලා ගැනීම සඳහා ටෙස්ට් පරීක්ෂණයට ඔවුන් සියල්ලන්ම ටෙන්ඩර් කළ යුතුය. තාපය සිට පෑන් ඉවත් කරන්න.
- ආහාර සකසනයක කාණ්ඩයේ සුප් භාජනය හා පෑන් වෙත නැවත තැන්පත් නොකරන්න. සියලු සුප් වර්ග රළු අනුකූලතාවයට මිශ්ර කළ පසු රස බැලීමට තනි කීම් සහ කුළුබඩු එකතු කරන්න. සුප් ටිකක් සිහින් නම්, ටිකක් අඩු කිරීමට උනු.
- සුප් වර්ග රතු පාන් සමඟ උණුසුම් භාජන වල උණුසුම් භාජන හා අතිරේක රසය හා ව්යුපාරය සඳහා, සුප් රාත්තනියක් නිර්මානය නොකරන තෙක් පිසින ලද ලීක්ස් හෝ රසට හැපෙන බේකන් කැබලිවලින් යුක්ත වේ.
බ්රිතාන්ය ලීක්ස් සිට වට්ටෝරුව මත පදනම්ව.
| පෝෂණ මාර්ගෝපදේශ (එක් සේවය) | |
|---|---|
| කැලරි | 187 |
| මුළු ෆැට් | 13 ග්රෑම් |
| සංතෘප්ත මේදය | 7 ග්රෑම් |
| අසංතෘප්ත මේදය | 5 ග්රෑම් |
| කොලෙස්ටරෝල් | 29 mg |
| සෝඩියම් | 181 mg |
| කාබෝහයිඩ්රේට | 16 ග්රෑම් |
| තන්තු | 2 ග්රෑම් |
| ප්රෝටීන් | 3 ග්රෑම් |