පැය 3 ක් තුළ සකස් කළ හැකි සහ බේක් කළ හැකි ඇඹුල් රොටියක් අවශ්ය ද? මෙම ක්ෂණික ඇඹුල් රොටි පාන්, අධික ඇඹුල් රසකාරකයක් සඳහා ඇඹුල් ස්ටර්ටර් භාවිතා කරන අතර වේගවත් නැගීම සඳහා ක්රියාකාරී වියළි යීස්ට් භාවිතා කරයි. කුඩා රවුම් රොටි දෙකක් හෝ විශාල රොටියක් එක් කරයි.
ඔබට අවශ්ය වනු ඇත
- 3/4 කුසලාන කිරි
- 2 තේ හැදි බටර්
- 2 තේ හැදි සීනි
- 2 ෆොස් ලුණු
- පැකට් යීස්ට් (ක්රියාකාරී වියළි)
- 1/2 කුසලාන ජලය (උණුසුම්)
- ඇඹුල් ස්ටූටර් 1-1 / 2 කෝප්ප
- 4-5 කෝප්ප පාන් පිටි
එය කරන්නේ කෙසේද?
- කුඩා සාස්පාන් දී, scald කිරි සහ කෙටි කිරීම. ඇල්මැරී සිටින තෙක් සිසිල් කිරීමට ඉඩ දෙන්න.
- විශාල පාත්රයේ සීනි, ලුණු, යීස්ට් හා උණුසුම් ජලය එකතු කරන්න. උණුසුම් කිරි සහ උණු කොට බටර් වත් කරන්න. යීස්ට් විසුරුවා හරින තෙක් බීට්.
- ආරම්භකය තුල මිශ්ර කරන්න.
- ලී හැන්දක සමග මිශ්ර කිරීමට ඇනූ වඩා ඝනකම තෙක් පිටි, 1/2 කුසලාන එක් කරන්න.
- පිටි ගුලිය වෙත පිටතට ගාන ලද පිටි ගුලිය සහ විනාඩි 10 ක් පමණ ඇඹරීමට පටන් ගන්න.
- ආලේපන පාත්රයෙහි ඇනූ දමා ඇනූ ඉහළට ආලේප කිරීම සඳහා හැරෙන්න. ආවරණය සහ මිනිත්තු 60 ක් හෝ උණුසුම් ස්ථානයක ඉහල දැමීමට ඉඩ දෙන්න.
- පිටි ගුලිය. මිනිත්තු 3 ක් පමණ සිට මිටි පුවරු සවි කරන්න.
- ලොකු රොටියක හෝ කුඩා රොටි දෙකකට ඇනූ හැඩැති. ආලේපිත ෙබ්කිං පත්රයේ පෙදෙස. ආවරණය සහ මිනිත්තු 45 ක් දක්වා වැඩි කිරීම හෝ දෙගුණයක් දක්වා වැඩි කරන්න.
- උෂ්ණත්වය සෙල් 400 ක්
- තියුණු පිහියක් භාවිතයෙන්, පාන් ගෙඩිය මත X ය. මිනිත්තු 40 ක් සඳහා පුළුස්සනු ලැබුවහොත් හෝ පාන් ඇඹරෙන විට රොටි ශබ්දයක් ඇතිවන තුරු.
| පෝෂණ මාර්ගෝපදේශ (එක් සේවය) | |
|---|---|
| කැලරි | 137 |
| මුළු ෆැට් | 6 ග්රෑම් |
| සංතෘප්ත මේදය | 3 ග්රෑම් |
| අසංතෘප්ත මේදය | 2 ග්රෑම් |
| කොලෙස්ටරෝල් | 12 mg |
| සෝඩියම් | 768 mg |
| කාබෝහයිඩ්රේට | 17 ග්රෑම් |
| තන්තු | 2 ග්රෑම් |
| ප්රෝටීන් | 3 ග්රෑම් |