මී පැණි සහ බාර්බන් මේ රසවත්, හොඳින් කුළුබඩු සහිත බේකන් ඔතා ලද ඌරු මස් ලෙයින් රෝස් සඳහා. රසවත් සති අන්ත රාත්රි ආහාරය හෝ දිනපතා පවුලේ ආහාර වේලක් සඳහා සහල්, අර්තාපල්, හෝ පැණි අර්තාපල් සමඟ මෙම රෝස් සේවය කරන්න.
ඔබට අවශ්ය වනු ඇත
- ග්ලාස්
- 1/2 කුසලාන මී පැණි
- 1/4 කුසලාන ලා දුඹුරු සීනි
- 3 හැදි බර්බෝන්
- 1 tablespoon ඩිජොන් අබව
- 1/4 කුසලාන දොඩම් යුෂ
- ඌරු මස් රෝස්ට්
- ඌරු රහිත ඌරු මස්, 3 සිට 4 දක්වා පවුම්
- 2 කරාබුනැටි සුදුළූණු, පෙති කපන්න
- ලුණු සහ ගම්මිරිස් හෝ රසකාරක රස කිරීම
- 5 සිට 6 දක්වා පෙති බෙකොන්, හැල්වඩ් හරස් අතට, විකල්ප
එය කරන්නේ කෙසේද?
- ග්ලාස් සූදානම් කරන්න. මී පැණි, දුඹුරු සීනි, බර්බෝන්, අබ, සහ තැඹිලි යුෂ ඒකාබද්ධ කරන්න. විනාඩියකට විනාඩි 5 ක් පමණ සුමුදු විය යුතුය. පසෙකට දමන්න.
- 350 ග්රෑම් උෂ්ණාධික උදුනක්
- ඌරු මස් රෝස් කර සේදිම වියළීම. අතිරික්ත මේදය කපා ඉවත් කරන්න. පිඟන් හෝ පුළුස්සන පෑන් තුළ රාක්කයක් මත රෝපණය කරන්න. තියුණු පිහියකින් කප්පාදු කර සුදුමැලි කිහිපයකින් කුඩා කට්ටල් කපා එක් කපන ලද සුදුළූණු සවි කරන්න.
- ලුණු හා ගම්මිරිස්වලින් පිරිපහදු කර රෝපණ පුරා බෙකොන් පිළියෙල කර ගන්න.
- ක්ෂණිකව කියවන උෂ්ණත්වමානයක් අඩුම තරමින් 145 F, විශාල රෝස් කිරීම සඳහා පැය 1 1/2 ක් පමණ ලියාපදිංචි වේ. ග්ලාස් සමග බුරුසුවක් විනාඩි 10 ක් පමණ කාලයක් රෝපණය කිරීම.
- තීන්ත සමඟ රොටි කූඩාරම් දමා විනාඩි 15 ක් සඳහා විවේකයක් ලබා දෙන්න.